近日，海天味食品添加剂的“双标”风暴在网络平台上持续发酵。10月5日，海天味再次发表声明称，食品添加剂在各国食品制造中广泛使用，各企业均按照国家标准和产品特性合法合规使用食品添加剂。海天销售的国内外产品内部控制标准一致。，而不是“双重标准”。（新京报10月6日）
海天酱油添加剂“双标”风波引起轩然大波，海天前后两次回应都没有起到“降火”的作用。本以为质疑海天酱油还可以，但不要“撞天”，以免走向合理怀疑的对立面。否则，对“技术和努力”的盲目讨伐可能演变成盲目否定和影响我国食品工业的“洪水猛兽”。
这件事必须从头再来。“Hex Technology”这个词最近在互联网上流行起来。这个词来自游戏《英雄联盟》。辛吉飞是让“海克斯科技”走红网络的关键人物。尤其是他那句“这就是纯科技和努力”，顺带让“科技和努力”流行起来，成为人们批评食品添加剂的口头禅。
在这波“海克斯科技”、“科技无情”的诟病中，海天酱油成为众矢之的。因为有网友和自媒体称，国外买的海天酱油配料表上没有添加剂，而国产的海天酱油有多种添加剂。此事随即引发热议，部分视频博主和不少网友质疑海天酱油的“双重标准”。
按理说，面对质疑，海天可以陈述事实和理由，澄清是否从事“双重标准”，但在第一时间回应就发表“严正声明”，谴责部分短视频账号散播网络上的谣言和恶魔。改进食品添加剂，黑化中国食品安全。声明强调，部分视频博主在海天产品上贴上“害国人，良心何在”等标签，严重损害海天品牌形象。海天将对恶意造谣者、传播者的法律责任进行追究到底。
不得不说，这是一次比较失败的危机公关。虽然海天在声明中表示其产品是按照《食品安全法》生产的，食品添加剂的使用也符合国家标准，但并未回应是否存在“双重标准”的问题，可以说是假的。
尤其是海天一出就将人们的质疑定性为“谣言”，不无道理。所谓造谣，是指捏造虚假信息，迷惑、误导特定群体或公众，以达到贬低或伤害他人或某事的目的的行为。不说相关视频博主的目的，更不说“双重标准”结论是否合理，但他们发帖称，海天酱油国内外配料表属实，并非捏造虚假信息，“谣言”怕是撑不住了
此外，所谓“恶意造谣者和传播者”的法律责任过于宽泛。那些关注此事并转发相关信息，或对此事发表批评意见的网友和博主，可能会非常关注，他认为自己也是被“追究法律责任”的对象。
对于这种说法，人们可以理解为海天以霸道的态度“吓唬”民众，压制广大网友和消费者的合理质疑权。因此引起了人们的反感，不少网友批评海天“以底线为上限”、“以国标为盾”。
但是，一种尺寸适合所有人。虽然海天在回应舆论上的态度过于直率，但总的来说，属于“有错没有错”。
海天酱油有“双重标准”吗？如果从网友质疑的角度来看，即“中国有添加剂，国外没有添加剂”，那么“双重标准”的说法是站不住脚的。因为这个说法暗示海天在中国没有无添加剂的酱油，但实际上海天在中国确实既卖含添加剂的酱油，也卖“零添加”的酱油，但两者的价格相差甚远。也有网友晒出了在中国销售的“零添加剂”海天酱油。
在一些国家，有些食品添加剂是不需要标注的，不能简单地认为没有标注就是没有添加剂。此外，产品可以定制，如果客户指定不含添加剂的产品，制造商只能提供此类产品。从这个角度来说，说食品是“一国一标”一点也不为过。但是，由于这些差异，制造商在不同国家销售和标记产品的做法不应被理解为对外国消费者的优惠待遇和对国内消费者的“坏待遇”的“双重标准”。
随着这种舆论的发酵，很多人理所当然地认为外国食品不使用或很少使用添加剂，外国食品比我国安全。这一说法正如海天在第二份声明中所指出的，“要么不知道真相，要么别有用心”。
去年6月，国家市场价格监管总局官网发布了包括食品添加剂在内的三段科普视频。在相关视频中，专家指出，食品添加剂是伴随着食品工业发展而来的。很多西方国家的食品工业比我们发展得早，添加剂的品种也比我们多。我国食品添加剂有2000多种，其中香精香料1800多种，美国不含香精香料的添加剂有4000多种。
今年5月8日，据新华社旗下《新华每日电讯报》报道，中国工程院院士、北京工商大学校长孙保国指出，经批准的食品添加剂约有1.5万种。世界各国，但中国只批准它们。2300多种。他认为，这表明中国对食品添加剂的管理更加严格。他补充说：“中国有一条不成文的规定，启动食品添加剂的风险评估要求该添加剂已获准在两个以上发达国家使用。”
食品添加剂不仅在各国普遍使用，而且自古就有。比如古豆腐用的卤水主要成分是氯化镁，石膏豆腐用的是硫酸钙，都属于食品添加剂的一类，叫做食品凝固剂。
有网友担心，长期食用含有添加剂的食品会对人体造成伤害。几乎所有添加剂在获得批准之前都经过风险评估。具体来说，就是在动物身上做实验，找到一个对动物没有任何伤害的剂量，然后按这个剂量的1%作为对人的剂量。并且，考虑到人们终生每天都会吃这种食物，并且在没有健康问题的情况下吃到最大量。
“除了剂量之外谈论毒性是流氓。” 同样，将食品添加剂千篇一律地标注为“Hex Technology”和“Technology and Vicious Work”，有意无意地制造焦虑，导致人们“谈添加剂变色”或误认为过于极端和不负责任认为“国外的月亮比较圆”。
但从这起事件中也应该看到，群众对食品安全和食品健康的要求越来越高。无论是海天酱油还是其他食品生产企业，都应该明白疑惑和焦虑背后的期待，努力为消费者提供优质的产品。便宜又健康的产品。食品行业主管部门也应与时俱进，考虑是否可以提高相关食品安全标准，加大对添加剂超标生产企业的查处力度。如果事情能朝着这个方向发展，那么这场风波可能会“化危为机”，最终给消费者带来“福”而不是焦虑。（文/李鹏国）返回搜狐看更多
