今天做的海参粥是茄子参。茄子参也是海参的一种，因为它身上没有刺，所以又叫淡参。味道和海参差不多。适合普通人和身体不好的老人。价格低廉，是很好的补充。据说茄子人参的营养比海参差很多。我有点半信半疑（因为只做评价，根本没有权威证明）。毕竟茄子参和海参同属一个家族，要么是兄弟，要么是弟弟。其实海参不好吃，也没有味道，只有一个字：贵！我认识一个人跟我说她每天早上吃一个海参，所以我问她是不是和蘸酱油的海参一起吃。天天吃会不会很烦？她说我不能吃葡萄，说葡萄是酸的，也许是，哈哈。先介绍一下茄子吧！茄子人参（又名海茄、光头参、光参）是一种食用海参。！茄参的外观和味道与海参无异，价格比海参、梅参要便宜。茄子人参实际上是一种海参。海参，又称海鼠，分为两类，一类是淡参，一类是海参。顾名思义，人参的身体上没有刺（即疣状突起），而海参的身体上也有刺。你吃的茄子参是一种光参。广州有一种大黑参，也属于光参。我们说的海参有：方海参、梅花参、灰海参。其中，刺参又称辽参。它肉厚，口感好，营养价值丰富，因此品质上乘。二是梅花人参，因梅花人参体表的疣状突起呈梅花状，故名梅花人参。再次，方形海参。世界上有1100种海参，可食用的只有40种左右。茄子参也叫淡参，因为它身上没有刺。是一种可食用的海参。与人参相比，天壤之别。所以，有“茄子是菜，海参是药”的说法。茄子的体壁、内脏和腺体中含有大量的海参毒素，又称海参皂甙。
海参毒素是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长和转移，有效预防和抗癌。淋巴瘤、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病以及术后发生转移和复发的良、恶性肿瘤患者的饮食治疗和治疗。糖尿病患者必须控制饮食以控制血糖升高。他们不能吃太多，喝太多，导致严重的营养缺乏。由于胰岛素相对缺乏，营养物质，尤其是优质蛋白质和氨基酸，必须从外界供给。现代科学研究证实，茄子人参是糖尿病人最理想的食物。有两个原因：第一，海参营养丰富，糖尿病患者急需的50多种营养物质。这些营养补充剂可以满足糖尿病患者的日常营养需求。. 二是茄子参强大的再生修复功能，可以慢慢修复人体受损的胰岛功能。茄子人参中富含的酸性多糖、多肽、海参皂甙等活性成分，具有激活β胰岛细胞的活性，使受损的人体胰岛功能逐渐恢复到正常水平。大量实践证明，连续食用茄子人参30天后，糖尿病人可以开始改善体质，明显改善腰酸腿痛。所以，茄子人参是糖尿病患者不可多得的天然营养食品。茄参价格低，肉薄，但味道不错，营养价值基本相同。茄子人参的做法和其他海参差不多，差别不大。至于茄参的营养，请大家放心，茄参还含有丰富的高蛋白、胶原蛋白、海参粘多糖、海参皂甙等，是普通人的天然补品。
海参这么贵。表面原因是市场需求带动了价格上涨，根本原因是人们对海参的“不了解”。虽然人们知道并感受到吃海参的健康益处，但他们对海参的治疗作用缺乏了解。我们的茄参，广大消费者可能都吃过，全国各地的宾馆饭店都能找到，说不定你在菜市场上找人卖10元一斤的现成的，很好。也许是我的茄子参，也许你走在干货市场看到有人卖咸干海参30元一斤，那就是我的海参！做海参的朋友都知道茄子参在中国开辟了市场，虽然是用在行业上的，据说茄参和海参的利润绝对不是可比的，所以请大家边做海边卖我的茄参黄瓜。我知道利润不高，但是多一根海参就意味着更多的收入！各大市场、酒店、超市都在卖，大家都能看到！QQ：66540185，电话：18605399690，0539-8305093。联系人：李先生，使命：以诚信征服世界！！现在教你怎么做：平民版的海参粥来了！1.米饭一碗，茄子参两根，白菜叶几片。2、先将大米洗净，白菜切碎，茄子和人参去肠，洗净切小块。砂锅加水，倒入米饭，大火煮沸，然后将海参放入，小火继续炖。当锅终于准备好了，把卷心菜扔进去，等它变软了就可以上桌了。为什么不把其他蔬菜放在白菜里，因为我儿子不喜欢蔬菜，白菜没有味道，煮也可以。你也可以在粥里放一些洋葱丝和姜丝，加盐调味。
