爆米花起源于中国宋代。当时，诗人范成达在其《石虎记》中提到上元节吴中节吃爆米花的习俗，并解释道：“砸谷，谷名，北方人叫糯米。花。” 清代学者赵毅在其《檐露杂记》一书中说，他录了一首《包包楼诗》：“侗族入五门十万家，谷家，金壶，柄化成一朵白玉花。美人为乐。白头老者求业。笑来作子，几朵梅花。”诗人笔下的爆米花不是不仅美丽，还充满了生活的乐趣。劳动人民的智慧。随着科技的进步，爆米花机也有了很大的改进。不锈钢爆米花机正在逐渐取代过去使用的转炉式机器。如今，流行的铝制压力锅式爆米花机逐渐被不锈钢爆米花机所取代，铝制器具的危害性也得到了认可。生产过程中的污染逐渐消失。
他以他的技巧和连贯性离开了波纹管和右曲柄，天衣无缝。风箱里的风在呼啸，火中的烈焰在跳动，节奏，肆无忌惮的淋漓，心里痒痒的，迫不及待想一试身手。很多时候主人起身准备开锅。他伸手摸了摸滑动的振动筛，被他沉重的手击中。然后他尖叫起来，“打开，打开，打开。” 后来我想通了，他不是觉得我碰它不方便，而是担心他怕出事。毕竟，这是一件高压、危险的事情。我的祖母一再斥责我不要靠得太近。
小时候每次看到这种类似大炮的机器，既兴奋又害怕。兴奋的又吃到了好吃的点心，就怕大机器发出巨大的“砰”的一声。
每次米泡快煮好，机器快要开机的时候，他总会叮嘱周围的小朋友捂住耳朵，周围的小朋友会“啊~”的叫喊。
有的孩子跑的很远，有的想看看这台大机器是怎么泡出来的，有的很勇敢，不捂耳朵。总之，围观者五花八门。想起那一幕，仿佛还发生在眼前，刻骨铭心。
