当水热或冷时，冲好的奶粉会有颗粒。奶粉本身含有油脂，未充分冲泡的奶粉会有颗粒附着在瓶子表面。
奶粉的水温最好保持在40摄氏度左右，过高或过低都不合适。用过热的水冲泡奶粉会破坏营养成分（维生素），导致蛋白质变性失活，无法吸收。当然，有些品牌的奶粉对水温的要求不同，可以按照奶粉罐的说明进行配制。
奶粉的注意事项
为了让孩子吃饱，妈妈们在制作奶粉时往往会多加一点奶粉，让奶水更浓稠，以为孩子会得到更充足的营养。这种观点是错误的。奶粉包装上的奶粉和水的比例是科学计算的，以满足宝宝生长发育的需要。
长期喝太浓的奶粉，会增加宝宝肾脏的负担。有些婴儿会在几个月内接受肾结石检查。大部分原因是长期饮用浓度过高的奶粉造成的。妈妈们一定要注意。
