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家长们发现,婴幼儿奶粉中有米黄色的结块,看起来很像异物。家长问奶粉厂家客服,客服回复说是焦糖颗粒,对人体无害,可以放心食用。那么,奶粉中有米黄色的硬块是焦糖颗粒吗?
焦糖颗粒多呈棕褐色圆形,有黑色小颗粒,一般没有米色结块异物。如果奶粉厂家客服说米黄色结块异物是焦糖颗粒,消费者有疑虑,可以拿这罐奶粉到当地食药监等部门检测,确定是什么米黄色结块异物是否对人体有害。有害,是什么原因造成的。
奶粉中的焦糖颗粒是由于生产过程中高温喷淋和受热不均造成的。这在过去发生了很多。现在,随着奶粉生产技术的提高和奶粉生产后筛选的增加,奶粉中出现了焦糖。颗粒也更少。奶粉中焦糖颗粒的出现不会影响奶粉的质量,也不会对人体造成伤害,只要挑出焦糖颗粒即可。
如果奶粉中还有其他异物,如果不确定是什么异物,不确定是否对人体有害,可以交给专业人员检测。找出奶粉中异物的原因。