当然都吃:吃有机食品,也吃“非有机”,还吃转基因食品。
有机食品,不是不想吃就不能吃
勇敢的孩子,你吃这种有机的、无机的还是鸡肉?(河神无辜的脸)
有时有机食品是某个类别的唯一选择,或者在某些情况下;或有机比“非有机”更具成本效益。在这些情况下,选择有机食品显然是正常的。反之亦然。比如豆腐制品。转基因大豆蛋白质含量低,一般不用来做豆腐。因此,很多豆腐产品都会贴上“非转基因大豆”或“有机豆腐”的标签。
因为“有机”标签而避免豆腐与因为“转基因”标签而不吃豆油没有什么不同。我相信大多数科研人员都没有精力如此虚伪。
转基因食品,不是你想要的,你可以吃
转基因作物在美国获批并在 2015 年仍在生长(绿色),从上到下:玉米、大豆、棉花、土豆、紫花苜蓿、油菜、木瓜、南瓜、苹果和甜菜。资源:
尽管食品工业的“半壁江山”已经被转基因原料(主要是高果糖浆)占据,但仍有大量食品不需要此类原料。而且,只有少数转基因作物获得批准并证明了它们的商业可行性。大多数谷物、水果和蔬菜目前没有转基因的选择。
还有,在一些人眼里,支持=只是吃饭?如果你支持转基因生物,你必须像一些信徒一样。没有认证是不能吃的(年4)jing1)?相信大部分科研人员都没有那么盲目。
多吃多保系列。从淘宝避免一些有机食品(个人意见)
简单来说,对于食品安全问题比较严重、更容易引发食品安全问题的食品品类,我尽量避免食用有机食品。目前该清单包括有机牛奶、有机谷类、有机蔬菜和水果等。出现的主要问题有:巴氏杀菌不合格、黄曲霉毒素含量超标、谷类真菌污染、沙门氏菌、李斯特菌、轮状病毒污染等。
这并不是说“非有机”食品不存在同样的问题,而是有机食品由于生产和收获后管理的限制,更容易出现质量控制和污染事件。
易受霉菌毒素污染的食物
也适用于原始问题
自己研究转基因的科学家们是否只吃非转基因食品,甚至是有机食品?
一个人吃什么取决于食物的可用性(可获得的、负担得起的),以及口味偏好、收入水平和消费观念。做科研的人在选择食物时,可能对食品安全有更多的判断。通过“标签”决定吃什么,有没有心理障碍?