此外，英国食品标准局和法国食品安全局在对这两种食品进行综合分析后，也不能直接得出有机食品比传统食品更有营养的结论。
可见，与传统生产的食品相比，有机食品所能带来的额外营养效果非常有限。毕竟不管是不是有机生产，鸡蛋都不会变成鹅蛋，大白菜也不会变成菠菜。
有机食品比传统食品更健康吗？
一些商家在推广有机食品时，会打着“无农药，吃起来更安全”的口号进行销售。这种说法是不准确的。事实上，有机食品仍然使用农药，但农药是“有机农药”，而不是合成化学农药。
有机杀虫剂包括来自植物和动物来源的杀菌剂和杀虫剂。这些农药和合成化学农药也有毒。如果在食用有机食品时不清洗，可能会危害健康。
因此，在农药使用方面，并不能证明有机食品对人体更安全。
此外，在英国癌症杂志上发表的一项针对 623,080 名英国中年女性的大型前瞻性研究发现，食用有机食品与降低所有癌症的发病率无关 [3]。
因此，从健康结果来看，并不能证明有机食品对人体更安全。
如何买到真正的有机食品？
了解了以上“真相”之后，如果你还想购买有机食品，那么你就需要学习辨别真假有机食品的能力了。毕竟，目前市面上的商家都是打着“有机食品”的幌子，其实卖的是普通食品。吃东西的现象太普遍了。
为保证有机产品的可追溯性，国家认监委要求认证机构对获得有机产品认证的企业颁发认证标志或允许有机生产企业在产品标签上印制有机产品认证标志。每个认证标志的唯一代码。
所以朋友们在购买有机食品的时候一定要看包装上的有机编码，可以登录中国食品农产品认证信息系统（）查询有机编码是否属实，以便初步了解。判断有机食品的真假。
最后，无论是选择传统食品还是有机食品，都应在食用前仔细清洗，以防身体不适。
参考：
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