李莉
晚上，在北京首钢社区菜市场唯一的肉摊旁，李师傅看着摊上那堆没卖出去的猪肉，皱了皱眉头。在3.15“瘦肉精”事件曝光后的这几天，一直火爆的李师傅遭遇了销售缓慢的问题。此前，很多肉制品企业和超市终端也纷纷下架了很多猪肉产品。
另一方面，销售食品安全检测设备的厂家迎来了“旺季”。杭州天麦生物科技有限公司的销售人员表示，他们的产品“瘦肉精”检测卡的库存已经排满，三天就下单了。
“瘦肉精”事件后，这些厂家的政府客户增加了。上述销售人员表示，工商局、检疫局等各个部门都是他们的客户。尤其是这段时间，他们想要的商品数量非常多。
他们直言：“三聚氰胺事件发生的时候，三聚氰胺测试卡很受欢迎，现在瘦肉精出现了，当然瘦肉精测试产品也很受欢迎。”
缺货
由上述厂家介绍，检测“瘦肉精”的仪器有很多种。最简单的一种是使用检测试剂条。这种试纸条的价格从10元到15元不等。尿。十分钟即可检测，操作简单，价格便宜。
稍微复杂一点的是使用仪器进行测试。大部分检测仪器的价格都在万元以上。操作有点麻烦，需要培训。最贵的仪器都在几十万元以上。该类仪器主要根据国际指标进行检测，一般由科研机构采购。
“前两种产品主要是厂家和政府机构购买的，尤其是“瘦肉精”事故发生后，这种检测卡基本断货。”售货员说。
食品安全事件给这些公司带来了周期性的销售旺季。温州欧斯达康生物科技有限公司的销售人员介绍，他们公司成立于2005年，之前生意不太好。后来，随着食品安全问题的不断出现，他们的生意逐渐好转。
他说，2008年三聚氰胺事件后，他们的三聚氰胺检测试剂卖得很好，工商局、农业局、畜牧局、畜牧兽医和动物检疫站各个地方都成了他们的客户。
上述销售表示，之前的客户是厂家和政府，现在很多个人来买试剂，但现在因为要的人太多，有些个人客户“顾不上”了商品。他告诉记者：“以前很多验货都是手续，现在都需要认真验货，所以要多点货。”
据了解，“瘦肉精”事件发生后，物资供应紧张。公司现在要提前10天左右下单，2000支以下的试剂订单不接受。即使价格高，也往往是大客户，小客户坚决不“招待”。
决心
在政府的严密检查下，销售食品安全检测设备的厂家迎来了意想不到的业务“旺季”。但这一现象的背后，是政府对重大食品安全事件的应对机制缺失。
2009年6月，卫生部副部长陈晓红公开表示，将吸取“三鹿婴幼儿奶粉事件”的惨痛教训，进一步明确和规范应急处置程序，落实食品安全应急保障要求，修订国家食品安全事故应急预案，建立部门协调、信息交流、事故后处理、整改、检查回访等食品安全事故处理机制，完善重大食品安全事故报告、事故调查、事故处理和流行病学调查系统。
两年后，这一承诺显然被“瘦肉精”事件“搅动”了。央视“3.15”专题报道透露，吃过“瘦肉精”的生猪入市，导致多款肉制品下架。同日，中国农业部发布通知，要求各级畜牧兽医部门进一步加强生猪“瘦肉精”监管，切实保障畜产品质量安全。
涉事双汇集团旗下上市公司“双汇发展(77.94,0.00,0.00%)”3月下午跌停15日晚间发布停牌公告。双汇发展停牌后，记者联系到双汇相关人士。
该人士称，发生“事故”的济源双汇食品有限公司产品仅占双汇产品的一小部分，并表示双汇在被曝光后立即进行内部检查，以确保继续上市的产品不含“瘦”产品。肉精”。
此外，漯河市食药监局3月16日向河南省食药监局的报告被媒体曝光：漯河局接到省局通知后，立即组织组织必需的。市安全监督流通检查人员和县、区执法人员对辖区内药品生产经营企业盐酸克仑特罗“瘦肉精”的生产经营情况进行了全面检查。
