不知道从什么时候开始，脱发、黑眼圈、颈椎病等词闯入了当代人的生活，而之前还在追求朋克健康的我们，变成了真正的健康专家。而且，养生也越来越年轻化。据介绍，90后、95后已经成为养生主力军。
在身边朋友的购物车里，“健康”也成了同一个主题。按摩器、足浴、燕窝等保健品的使用频率也越来越高，大家也越来越懂得“珍惜生命”。
据各大电商平台统计，越来越多的年轻人下单了补品。没想到，除了阿胶和养生茶，最受欢迎的居然是燕窝！没错，在大家的心目中脱颖而出的就是燕窝。
从天天御膳前必吃一碗冰糖燕窝粥的乾隆，到行李箱里拎着燕窝的宋庆龄，燕窝自古就是珍贵的滋补佳品。
市场上的燕窝品种繁多，很多人不知道如何入手。今天就给大家介绍一下燕窝挑选的基本知识。
市面上的燕窝大致分为传统干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝三大类。
干燕窝是一种常见的生燕窝。采摘下来的燕窝经过简单的清洗和修剪，鸟毛的浅表层采摘，自然风干定型。
纯干燕窝中间呈丝状，燕窝四角呈片状结构。
市面上的干燕窝原料参差不齐，难以鉴别。购买时一定要选择源代码可追溯的。溯源源码相当于燕窝的“身份证”。凡是符合规定进口的干燕窝，都可以溯源。没有可追溯源代码的燕窝在采摘和加工过程中可能存在食品安全风险。
为了最大程度的保留燕窝的营养和味道，炖煮很讲究，用纯净水浸泡2-4小时，根据燕窝的质地撕成条状，抓紧时间去除鸟毛和杂质，然后按适当比例加水。放入炖盅炖40分钟。一旦时间和火候控制不好，炖煮不到位，燕窝容易溶于水，营养难以保证。
对于干燕窝，炖是一门大知识。也正是因为炖煮过程繁琐耗时，很多燕窝新手尝试几次后选择放弃。
即食燕窝是通过罐头工艺制作的，这意味着燕窝罐头是提前生产的。
随着时代和科技的发展，即食燕窝出现并流行于1990年代。即食燕窝采用罐头工艺炖制，开盖即食。保质期长，有利于储存和流通，满足大家方便营养的需求。在家里和公司都可以轻松食用，很多人也将其作为礼物使用。
选择即食燕窝时，要注意燕窝干的含量，也就是标签上的固体含量。如果干燕窝的含量少，就不会起到有效的滋补作用。一般来说，您可以参考产品的固体含量。干燕窝放的越多，固体含量越高。
选择即食燕窝时，也要注意配料表，尽量选择不含增稠剂和添加剂的产品。添加剂越少，吃起来越健康。
鲜炖燕窝采用新的炖制工艺。原料只有燕窝、冰糖和纯净水。因为没有添加剂，所以保质期也很短。订购新鲜炖菜，每周都会送到您家。
随着大家健康意识的进一步提高，燕窝滋补用户有了更高的需求——新鲜。经过不断的改进和创新，3.0版本——鲜炖燕窝应运而生。
刚炖好的燕窝免去了繁琐费时的起泡和挑毛，省去了漫长的等待炖煮的过程。只需手机点餐，每周冷鲜送达，吃起来更方便省心。年轻人对健康生活的需求，燕窝行业也进入了鲜炖燕窝时代。
我曾经看过一个新闻，一个70多岁的老人，脸上没有任何老年斑，但皮肤光滑细腻，皮肤红白相间。周围的人都说她看起来比实际年龄小20岁。记者忍不住问她：“你是怎么照顾你奶奶的？” 她说：“从小到大，每天早上都是一碗燕窝。”
很多人开始吃燕窝，初衷可能更多是为了让自己更漂亮。因为燕窝特有的营养成分可以修复受损的皮肤细胞，加速细胞新陈代谢，长期食用可以抗衰老，预防和改善皱纹、黑斑等皮肤问题。
当你发现自己很少生病时，你可能会超过 50% 的女性；
当你发现自己卸了浓妆，就算不化妆也能变美，你可能会超过70%的女性。
如果你继续坚持，多年后你会发现，你已经成为了别人心中那1%的女人……
然而，渐渐地，他们发现，他们失去的不仅仅是容颜的衰老，还有更多：
吃燕窝让他们心情舒畅，流感病毒也不敢轻易入侵。成功告别各种亚健康症状！
吃燕窝是一个缓慢的过程，不会立竿见影。但随着时间的推移，你自然会看到差异。这种几十年来的自律，每天都在坚持自己的身材和美丽，让他们失去了懒惰的性格。
每个人都会老，但懒惰的人老得更快，勤奋的人老得更慢。每天坚持一个好习惯，以自律对抗时间和重力。这简单吗？当然不容易，不然满大街都是青春女神。
长期吃燕窝的女人，容貌不会变。而且，吃燕窝可以补充人体活动所消耗的营养，使人精力充沛，提高记忆力，让他们以敏捷的思维应对职场中的各种情况，为他们在职场路上增添更多的信心！
都说爱笑的女孩子不会倒霉，那么爱美、关心自己、关心和重视自己的女孩子运气会更好！身为高颜值、高智商的女性，怎能自卑？
长期吃燕窝的人一定知道燕窝老少皆宜。男人吃燕窝，可以消除肺燥，恢复精力；给孩子吃燕窝可以促进身体、智力和记忆力的发展；老年人吃燕窝可以抑制记忆力减退，预防老年痴呆症。因为他们爱吃燕窝，让他们得到家人更多的爱！这样的女人不是更适合家庭吗？
爱吃燕窝的女性，纷纷展现了生活态度，正视保养问题。他们坚持每天吃燕窝，以光明正大的态度面对黯淡的生活。因此，他们获得了美丽、健康、自律、自信和家庭，因为他们爱吃燕窝，让他们拥有美好的生活！
