一、德国餐桌禁忌
1、不要越过桌子去拿
在以西餐为主的德国，与中国不同，他们喜欢围着一张大圆桌“一起吃饭”。比起热闹的一起吃喝的方式，德国人更喜欢一人吃一道菜的方式。
与中餐相比，西餐的烹饪方法相对简单。上桌后，人们常根据自己的喜好加入各种调味料，如盐、胡椒、橄榄油等。
在德国人眼中，越过别人或把手越过桌子到另一边被认为是不礼貌的。相反，最好的解决办法是向放置调味料的地方附近的朋友寻求帮助。
2、不要将肘部放在桌子上
在德国餐馆工作了十多年的领班巴特勒麦克弗森说：“无论是在用餐时还是在饭后聊天时，将肘部放在桌子上都是不礼貌的。” 根据麦克弗森的建议，即使在吃饭的时候，你也应该将手肘放在身边，而不是“站在”桌子上。
3、不要把餐巾纸当作“围兜”
很多人喜欢把放在刀叉等餐具下面的餐巾夹在衣领处，吃西餐时把它们当作“围兜”。其实这种做法很不礼貌，也不适合正式的用餐场合，餐巾纸的正确位置应该放在膝盖上，需要的时候可以使用。
4、不要满嘴说话
“呜呜呜，我想说……呜呜呜”相信大多数国家和地区都不承认边说话边咀嚼的行为，德国人也不例外。
当你有一口食物时，选择无声咀嚼比“坚持”说话更有礼貌。
5、不要在餐桌上“擤鼻涕”
德国人可能是最不了解这个餐桌提示的人。其实在餐桌上擦鼻子是极其不礼貌的，不仅因为有可能传播细菌，更重要的是会影响大家吃饭的心情。
所以当你需要“擤鼻涕”时，去洗手间或其他地方，避免在餐桌上进行这种大胆的公共鼻子清洁。
6、不要浪费食物
符合“裁减”行动的思想宗旨，不随意浪费粮食，既是中国传统美德，也是德国传统美德。即使你不喜欢食物，为了表示对食物和食物制造者的尊重，你应该吃它。几口。
之后，您可以选择喝点水，或者点一份您选择的甜点，以减轻没有吃到美味主菜的损失。但是，根本不碰的行为特别不礼貌！
7、如遇紧急情况，不宜过度反应
当您不小心打翻玻璃并将酒洒在其中时，您无需过度兴奋。
这句话不仅适用于您击中某物，也适用于其他人。当这种紧急情况发生时，尽快处理和清理才是正确的行动。
8、不要“挥舞”刀叉
如果你需要边吃饭边说话，首先应该把餐具放下。吃饭不是比赛，你不需要跳舞餐具来表达你的意见。这样的行为是非常不礼貌的。
9、不要把食物“铲”进嘴里
遇到“滑”面食等难吃的食物时，不要用叉子当铲子，把食物“铲”进嘴里。即使很难，也尽量把食物放在叉子上，慢慢地放进嘴里，举起盘子或倾斜盘子的行为在德国人眼中被认为是不礼貌的。
10、不要将餐巾纸放在椅子上
饭后切记不要把餐巾纸放在椅子上，正确的做法是放在已经吃完的空盘子上。
将餐巾放在椅子上的行为可能会导致餐巾感染椅垫上的细菌。
二、德国的用餐礼仪
1、目的
除了日常的三餐，在德国，无论是私人的家宴，还是官方的大型晚宴——最重要的不是吃喝，而是人与人之间通过共享用餐交流感情。
因此，不仅要在宴会前进行一轮问候（主人致欢迎词、祝酒、客人致谢词、互致问候等），而且还要注意这样——在整个宴会过程中称为“宴会之间的聊天”（或“会议宴会”）。短暂的休息”）。理想的宴会应该从头到尾在轻松愉快的气氛中举行。
对于店主来说，最尴尬的一幕绝不是酒杯打翻、刀叉掉落等小“事故”，而是面对一群沉默不语、只顾吃喝的“食客”！
2、坐着
德国人非常重视坐在餐桌旁。按照他们从小养成的习惯，坐在餐桌前要始终保持上半身直立，除了“聊天”时，不能靠在椅背上。
吃饭时，手臂尽量靠近身体，以免影响到旁边的人。肘部不能放在桌子上，一般只有手和手腕上部放在桌子上。
吃饭时可以微微前倾，但头要尽量挺直，不要弯到盘子上，要经常用叉子或勺子把食物和汤放进嘴里。
3、吃图
吃饭的时候，吃饭比坐着更重要。
餐刀只用于切大块食物，切勿直接用刀代替叉子将食物送入口中。食物要切成大小合适的小块——应该适合一口吃，切忌吃大块从叉子上一口一口地咬。
但你不能把整块肉或鱼切成小块，一块一块地吃。用叉子戳一角，用刀切掉，吃一块。叉子的入口不宜太深，也不宜将整个叉齿送入口中。
不宜一次在盘子里放太多或过多的食物，一定要在食物全部吃完后再添加。如果你不能吃盘子里的剩菜，这在德国意味着 - 你认为晚餐菜很糟糕！
4、吃汤
或许德国人和中国人用餐最大的不同就是“吃汤”。这不仅仅是语言表达上的不同，而且确实有根本的不同。
德国人从不拿起汤盘“喝”，而是用勺子舀起来送到嘴里“吃”，这和用刀叉吃饭没什么区别。
德国人习惯勺尖先入，手腕、勺子和嘴巴基本成90度角。如果汤很烫，不能用嘴吹凉，只能放慢速度，让它自然冷却。
吃汤时不要发出吱吱声或吱吱声！
5、餐具信息
此外，您还应该了解餐具和叉子的不同放置所传达的信息：将餐具和叉子并排放在盘子上意味着你吃饱了，停止进食；将餐具和叉子放在盘子上意味着你只是在休息和休息。会继续吃。
喝酒也很讲究：德国人有喝完杯子后重新装满饮料的习惯，而不是随时加到杯子里。德国没有“敬酒”的习惯。敬酒和碰杯后，没有必要一次喝光。
6、 晚餐时的闲聊
“小聊”是德国宴会中非常重要的一环，也是展示个人口才和风度的好机会。
当闲聊开始时，切勿张开嘴，嘴里有食物。即使有人问你问题，也要等到你已经咀嚼和吞咽了再回答，问你的人会很有耐心。
如果互相说话时抽烟，一定要征得在场人的同意，尤其是女士们！
谈话的话题也要注意内容和比例：不涉及可能影响食欲或引起紧张的内容；还要避免滔滔不绝地谈论专业问题，以免怠慢其他客人。
最后别忘了——这是时不时的“闲聊”，说几句关于女主人的美食和精湛的厨艺，不仅是感谢好客的主人的最好方式，也是保持宴会在温馨和谐的气氛中。之中！
好啦，这里就介绍一下德国常见餐桌礼仪的基本常识。我希望它对你有帮助。
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