文明礼仪是人类为了维持社会的正常生活而要求人们遵守的最低限度的道德规范。它是个人品质和教养的体现，也是个人道德和社会道德的体现。它是城市的品质，也是国家的面貌。 为倡导文明礼仪，弘扬社会公德，“文明南昌县”微信公众号特开设“文明网日报‘礼仪’”栏目，邀请广大市民在线与我们一起学习礼仪，以文明举止，举止得体，且合理。待人的礼仪。
宴会礼仪(三）
不应在餐桌上讨论政治和新闻
政治和新闻总是受到关注，但我认为它们不是餐桌上的好话题。当餐桌上的女性较多时，会提出政治和新闻话题，这通常会让平时不关注此类信息的女性客人感到无所适从和被动尴尬。当来自不同政治派别或国家的客人在桌时，政治和新闻话题容易产生误解和不愉快的争执。宴会本应是欢乐轻松的场合，政治和新闻话题会凭空制造紧张气氛，增添不必要的“火药味”。谈论政治和新闻话题，会让谈话者显得很高兴和咄咄逼人，这对在场的人来说显然是不礼貌的。
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1、在餐桌上，应该避免政治和新闻话题。
2、当有外宾在场时，避免在餐桌上讨论敏感的政治问题。
3、当有人在餐桌上提出不恰当的话题时，主人和其他客人应该尽快悄悄地转移话题。
酒桌上的对话不止一个
在酒桌上说话，孤独是自私和狭隘。
当朋友聚在酒桌上时，只有我一个尊重我，失去了交流和聊天的意义；陪领导招待客户的时候，我们会围着自己说话，不仅会说脏话，还会给客户留下傲慢的印象，同时让领导丢面子；当被介绍给陌生人时，不断地向每个人介绍自己，人们就会失去认识你的兴趣。
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1、酒桌上说话，不要总拿自己当话题
2、酒桌上的谈话应该是出于社交和交流的目的。
3、应避免在酒桌上交谈。
在中式宴会上不要只吃不说话
在中国的宴会上不说一句话就吃饭是不对的。
中餐的本质是交流，增进感情。不说话是大忌。只吃饭不说话，会给人不善于交际或装高傲的印象，容易被视为个人不良情绪的公开宣泄；其次，会让现场气氛冷淡，甚至尴尬；第三，它会让人们想结识你的人不知所措，不知道如何与你互动，甚至远离你，失去与你互动的兴趣。如果宴会上有贵宾，你的沉默很容易引起对方的怀疑和不悦，感觉你在看对方。
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1、即使宴会上没有熟悉的人，也不应该一直保持沉默。
2、当别人和你说话时，礼貌地回应。
3、晚宴的主要功能和目的应该是社交，而不是吃饭。
酒桌上不要大声喧哗
有些人可能会觉得在酒桌上大声喧哗是可以理解的，觉得很“重”。其实这是不礼貌的行为。
在环境优雅的高档酒店用餐时，在酒桌上大声喧哗会失去你的身份；在普通酒店大堂用餐时，在酒桌上吵闹会影响周围人的心情；家宴上大声喧哗，是对主人的自满和不礼貌。如果因为第一次熟人而喝酒上班，在酒桌上大声喧哗可能会让你失去对方的兴趣和信任。
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1、在酒桌上应保持文明礼貌的态度。
2、避免在酒桌上大声猜测和喝酒。
3、避免在酒桌上吵架和强行喝酒。
不要随意移动桌子
绝对不欢迎随时跨桌。
如果长辈或贵宾不吃新菜，你先把桌子翻过来放下筷子。别人会认为你不懂得尊重人和礼节；别人敬酒的时候，你翻桌吃菜，别人会觉得你嚣张；别人上菜的时候，你翻桌子给上菜的人找麻烦，给人的印象是你故意让他抓不住或不稳；每个人都在讨论某事。 ，但是你像其他人一样翻桌准备食物，显然你对吃食物的兴趣比与所有人社交更感兴趣。
随时翻桌似乎太随意了，不仅不方便营造轻松随意的氛围，而且更容易给大家带来困惑和尴尬。
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1、转过桌子，找一个没有人上菜的时间。
2、在主宾尝过第一道菜之前不要翻桌。
3、翻桌时，必要时先用言语、眼神、行动提醒大家。
没有人陪你早走
宴会上，感觉自己都快吃饱了，想做点别的事，但又不想一个人走，就鼓励三五个人早点下桌。这是不对的。
参加别人家宴，参加单位举办的喜庆宴会，或参加邻居单位的休闲宴请，不宜早退。宴会的性质不同于鸡尾酒会。你想来的时候不能来，想去的时候就去。提前离桌已经是松懈的表现，和伙伴一起提前离桌是对宴会组织者的明目张胆的恶意挑战。
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1、参加宴会时避免早退。
2、当需要提前离开时，不要带着一个甚至几个同伴离开。
3、提早离开时，尽量从侧门离开。
如果你不知道西餐的名字，不要随意点
吃西餐时，尤其是在正式的西餐厅，不知道菜名的就不要点。点一堆汤或者一堆肉，餐桌单调，怎么吃完都是个问题；点一堆现场音乐，不谈加钱，等了很久才知道你的“菜”我已经“尝”过了，让人又笑又哭；点了太多甜食，整顿饭都不舒服。总之，不了解菜谱就吃西餐，就吃不好，给同伴留下不好的印象。
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1、点西餐，首先要知道菜名。
2、如果不确定，可以向服务人员简单介绍或咨询。
3、在吃西餐时，点餐时也要考虑到别人的口味和禁忌。
吃西餐要学会点酒
人们在吃西餐的时候不一定会喝酒，但是如果有人建议喝酒，而你不点不喝，就会让西餐的“味道”少很多。
吃西餐不能点酒。一方面，会使西餐中的酒与菜不相配，口感不佳，使一些口味独特或品质优良的酒难以体现其特色；另一方面，你很容易被人认为如果你不理解，就假装理解，这会导致别人的不信任。点酒不喝，随意在酒中混入其他饮料，美其名曰“鸡尾酒”，是对好酒和西餐厅的不尊重，是对西方饮食文化无知的表现。
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1、吃猪肉、牛肉等红肉最好点红酒，吃鸡肉、鱼等白肉最好点白酒。
2、点酒的时候，要根据在场客人的身份、性别、喜好来点。如果您不知道如何点酒，可以请懂酒的同伴或服务人员帮忙。
3、饮酒时避免吸食和剧烈摇晃酒杯。
西餐不准客人主动倒酒
客人在西餐餐桌上为自己或他人端酒、喝酒是不正确的。
在西餐礼仪中，为客人上酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。对于主人来说，这也是主人身份和尊严的体现。当客人主动倒酒时，等于说“你不及时倒酒，我等不及了”，或者“你倒酒不雅”，“我不喜欢你” ”、“我鄙视你”。
当有人请你吃西餐时，无论是家宴，还是西餐厅的宴会，作为客人，你都不应该主动倒酒。
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1、在国际礼仪中，主人或服务员通常在西餐餐桌上为客人倒酒，客人不必这样做。
2、客人在接受倒酒时不必举起或移动酒杯，只需将酒杯留在原处，对倒酒者点头微笑表示感谢。
3、如果您认为自己已经喝够了，请轻轻谢绝上门服务的主人或服务员。比如告诉对方“不用，谢谢”。
在红酒中添加其他饮料
在红酒中添加饮料是错误的。
在红酒中加入雪碧会被认为是愚蠢的；红酒加茶简直就是弹钢琴；在红酒中加咖啡是对红酒和咖啡的双重亵渎；在红酒中加入可乐，你会被视为暴发户。在红酒中添加任何其他饮料都会破坏红酒本身的美味。在西方，红酒和咖啡一样，和中国的茶一样具有独特的文化内涵。当你在熟悉葡萄酒文化的人面前给红酒加酒时，对方是不会容忍的。
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1、葡萄酒中不得添加其他饮料。
2、酒里不能加冰。
3、红酒不需要冷冻或加热。
西餐酒量适中
在中式宴会上喝酒，喝得越多，越显得热闹，宾主关系越亲密，越“豪迈”。但是，在西式宴会上，如果你注意这一点，就会被外国人认为是极其粗鲁的。 .
如果你在西餐的餐桌上一直喊着“喝酒喝酒”，就会显得你不懂得自律，自控力差；如果你一直要求主人或服务员在西餐餐桌上提供酒水，你将被视为对葡萄酒文化的无知和亵渎。喝美酒，不尊重他人；劝人在西桌喝酒，或在别桌举杯敬酒，或借花供佛，一方面难为强者，另一方面则难会被视为自私和浪费。
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1、在西餐桌上，应避免劝说、阻拦或代酒。
2、西餐，喝酒不能打拳。
3、西餐不要喝太多，要适量。
吃西餐时不要擦餐具
吃西餐不应该用餐巾纸或纸巾擦拭餐具，因为这是对餐厅或主人不信任和不尊重的表现。
西餐讲究美味和环境优美，当然也讲究清洁。无论是在公共餐厅，还是在外国友人家里，上西餐前，餐具都要经过严格的消毒和清洁，才肯上桌。如果您出于习惯甚至象征性地擦拭餐具，服务员或主人会认为您认为餐具很脏，并且不信任餐厅的质量和服务。如果对方认为你在挑衅，结果会更加不愉快。
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1、西餐餐桌上的餐巾纸是用来擦手和用餐时的污渍的，不是餐具。
2、餐巾纸不应该用于鼻涕和口红。
3、餐巾纸应该放在膝盖上，不要塞在领口或腰部。
不要吃大块面包，要一颗一颗吃豆子
吃西餐的时候，如果你拿起一大块面包，像吃馒头一样咬一口，用勺子一个一个吃，或者用叉子一个个吃，这样就成了“西餐”。美食“专家”偷偷笑了起来。
吃大块面包会让人感到恐慌、粗鲁和饥饿；一颗一颗吃豆子会显得过于琐碎，给人一种过于谨慎的感觉。
像吃羊肉包子一样把面包切丝泡汤里也是不对的。
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1、在吃大三明治和面包之前，应该用刀把它们切开，用手吃；用刀叉吃蘸着腌料的热三明治。
2、最安全的吃面包的方法是不分大小把它切成两半。
3、豆豆可以用勺子或叉子一小堆吃；如有必要，您可以使用面包来帮助推动它们，然后将它们堆放在叉子或勺子上。
掉下来的刀叉不要捡起来继续使用
有些人在吃西餐时不小心把刀叉掉在了地上。为了显示自己的“美德”，他们拿起刀叉，用餐巾纸擦了擦，或者用水冲洗干净后继续使用。这样做其实是错误的。
捡起掉下来的刀叉，一方面，刀叉已经沾满了污垢，再用也不利于健康；他的姿势显得有些尴尬。如果在取货的过程中把其他餐具敲掉了，那就更可笑了。
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1、如果在吃西餐时刀叉掉了，请房东或服务人员更换新的。
2、使用刀叉时，请避免将它们随意放置在容易掉落的地方。
3、刀叉掉落时不要显得惊慌。
吃西餐时手肘不要放在桌子上
吃西餐时手肘不要放在桌子上。
吃西餐时，将肘部放在桌子上。大多数人可能不认为这样做有什么问题。他们认为这只是一种无意识的行为。偶尔捏一下脸颊，会有一点思想家的美。事实上，这样的行为是不可取的。
吃西餐时把肘部放在餐桌上，在西方人眼中，会显得很傲慢，炫耀自己的力量。这是不雅和不尊重的。将手肘放在餐桌上，就像抱胸和与人交谈一样，传达出一种保守、抗拒和不信任的感觉。
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1、吃西餐时，前臂要靠近桌子。
2、吃西餐时，上身要挺直，保持自然姿势。
3、吃西餐时，避免趴在桌子上。
吃西餐要学会用餐具
在很多人眼里，吃西餐和吃中餐最大的区别就是餐具不同，但刀叉却很多。如果你这么想，说明你对西式餐具的了解不够。因为西餐餐具不能随便用，所以拿来也不一定好。
吃西餐时，像勺子一样使用刀叉。所有的食物都是用赏心悦目的刀解决的。想用刀就用刀，想用叉子就用叉子。这是野蛮和无知的。 参加外宾宴请，哪怕是野餐西餐，也是不礼貌的。
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1、吃西餐时，别忘了左叉右刀的基本使用规则。
2、握住餐具时，手不要放太低，一般在餐具底部上方三分之二处，并保持刀尖稍微向下。
3、在正式的西餐宴会上吃沙拉、鱼、肉、甜点等不同食物时，一定要使用相应的刀叉，并按上菜顺序使用。
吃西餐不要乱放刀叉
在吃西餐的时候，不要因为不会刀叉而引起误会甚至引起争议，被别人视为外行。
在中式餐桌上，我们通常先把所有的菜都吃完，然后再把菜收起来。即使你中途暂时离开，主人或服务人员也不会把没吃完的菜拿下来。但吃西餐时，不注意刀叉的摆放位置和方式。如果刀叉放错了，同伴可能会认为你吃饱了，服务员会认为你不再吃这道菜，主动上前。提取。当你和别人说话，突然服务人员拿走了盘子，或者你离开半路回来的时候，你发现面前的盘子已经被拿走了，你怎么能不惊讶和脸色苍白？
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1、吃西餐中途离开餐桌时，刀叉要朝上，交叉放在主盘上。
2、边吃西餐边说话时，刀叉可以放下，但不要拿刀叉做手势或挥舞。
3、刀叉绝对不能一头放在桌子上，另一头放在盘子上。
喝汤时不要把整个勺子放在嘴里
在吃西餐的过程中，喝汤的时候把整个勺子都放进嘴里很不雅。
喝汤时把整个勺子放在嘴里，给人一种贪婪和粗俗的印象。如果汤里还有肉丁、菜叶等，一下子把整个勺子塞进嘴里一定很有趣，嘴巴马上就被填满了；如果此时有人碰巧问你一个问题，你可能无法立即摆脱食物；如果汤不小心从嘴角漏了出来，此时的场景难免让人发笑。
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1、喝汤时，将勺子放入口中约三分之一处。
2、喝汤时，把勺子放在嘴里，避免勺子敲牙的声音。
3、喝汤时，勺子从嘴里拿出来时，要避免食物残渣。
吃之前不要切面
面条也出现在西餐中，例如意大利面。吃面条的时候，有的同胞大概觉得没有筷子，担心吃起来麻烦，所以先用刀把面条切成小块吃。这可能看起来方便了很多，但实际上这是一个常识性错误。
先切面条，破坏面条的美观。从视觉上来说，它不再是美味。切面的时候，如果把菜渣弄得满盘都是，估计桌上的人都会偷偷对你摇头。
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1、面条应该用叉头卷起来吃。
2、面条可以用勺子吃，但不能用刀切。
3、面条不要一次挑太多，以免摔倒。
不要把鱼翻过来吃另一半
在西餐餐桌上吃鱼，吃完一面再把鱼翻过来吃另一面是不对的。翻过来吃，这样很容易让汤汁滴下来，不管是掉在桌子上还是洒在盘子上，都显得不雅。如果您不小心将其洒在自己或他人身上，后果将不堪设想。当你粗鲁地把鱼翻过来，即使你做得很熟练，不妨碍任何人，结果也只能是礼仪之人的失望。
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1、吃鱼的时候，先用刀从鱼身上切下鱼身两侧的小刺，再用刀把鱼身上的上半身切成小块，用叉子吃.
2、吃完一条鱼后，应将整条鱼骨捞起取出，放在盘子边上，以免弄断鱼骨。
3、吃鱼的时候，要避免把鱼切成小块。
不要直接进口装饰材料
吃西餐时，直接吃泡菜、泡菜、生菜等装饰性食材是错误的做法。直接吃或者干脆用器皿把装饰食材放进嘴里都是不计后果的，这样做会让专业人士笑喷。中餐有中餐文化，西餐自然也有自己的特色。按照自己的想法吃，会让人觉得自己不善于与人交流，拒绝“居高临下问问题”。如果有人因为像你这样的错误而淡化他们与你的关系，那将是很遗憾的。
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1、上完浇头后，用勺子将适量的配料放在主菜或黄油盘上。
2、装饰材料应与调味品一起食用。先将调味品撒在配料旁边，然后用手将配料浸入调味品中。泡菜泡菜配三明治时用手吃，配肉时用刀叉吃。
3、吃橄榄的时候，先把橄榄核吐在手上，再放到盘子里；芹菜应该用叉子吃；柠檬片要用叉子戳，汁要挤到想吃为止。
吃水果注意细节
我们平时吃水果的时候，苹果是洗净整粒吃，一口一口吃，香蕉整粒去皮一口一口吃，葡萄摘一大串摘一小串吃。在中国人的习惯中，这样吃是可以理解的，但在西餐餐桌上要坚决避免。
同一种食物在一个地区或国家可以这样吃，但在另一个国家或地区应该以另一种方式吃。正所谓“本地人做事”，因为相应场合都有相应的规定，违反了就失礼了。
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1、吃香蕉时，把香蕉去皮切块。
2、吃苹果等水果时，应该切成一口大小的小块。
3、吃橙子时，应该像西瓜一样切成小块。
不要用手吃西餐
有人在吃西餐的时候，看到大块的烤肉、鸡块、鱼块、牛排等，或者一些零食，就想伸手去拿。这样做是不道德的。
西餐礼仪非常优雅文明。几乎大部分食物都需要用刀叉来吃。如果你抓起一块食物，像用手吃羊肉一样吃，手上沾着油吃肯定会引起注意。这不是礼貌和优雅。陪你吃西餐的客人，会因为有你这样不懂规矩的朋友而脸红。
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1、经主人同意，食物可以用手撕吃。
2、饭前洗手，表示眼前的肉可以用手吃。
3、除了长条的芹菜和其他可以用手吃的蔬菜外，应该使用叉子或勺子。
吃西餐不要滥用调味品
吃西餐的时候，总是往食物里加各种调味品，尤其是在外国朋友家吃饭的时候，会让对方生气。
向服务员或房东索要额外的调味品，以表明您对厨师或房东的手艺不满意，是对厨师或房东的不尊重。如果招待你的人碰巧特意做这种味道来显示食物的特点，而你却按照自己的想法在食物中添加调味品，就会影响食物的原味，对食物的味道会很失望。主人的热情好客。如果你在一些珍贵的食物上滥用调味品，那是无知和浪费食物。
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1、吃西餐时乱用调味品是对主人或厨师的不尊重。
2、西餐中乱加调味品会破坏某些食物的独特风味。
3、吃西餐时，不要向主人或服务人员索要西餐通常没有的调味品。
不要用盘子喝汤
从盘子里喝汤给人一种不雅的印象。
用盘子喝汤，首先在视觉上给人一种粗俗随意的印象，与温文尔雅的西餐环境似乎并不格格不入；其次，用盘子喝汤容易使汤溢出，落到桌子上会造成伤害。让你看起来心慌，掉进其他容器会影响食物的味道，洒在自己身上会让你看起来很尴尬，洒在别人身上会让大家尴尬。如果对方的衣服很贵，你可以不负责。
如果汤是用带把手的杯子盛的，刚喝完就喝会让人觉得不耐烦。因此，喝完汤的一部分后，就可以用杯柄喝了。
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1、喝汤的时候，用勺子从外面舀进去喝。
2、喝汤时，将勺子底部放在下唇上，与嘴呈45度角，头微微前倾。
3、汤快喝完时，用左手轻轻抬起碗的一端，仍然用勺子。
在餐桌上发生意外时不要感到惊讶
在吃沙拉的时候发现叶子里有虫子，或者在倒酒的时候发现酒杯里的软木塞碎片被服务员不小心掉了，你惊慌失措地大叫，一一展示；不小心烫到了舌头，急切地想尝尝热汤的美味，或者被没摘的骨头咬到了牙齿，你立刻痛苦地大喊大叫，向别人抱怨。这样做的结果是让在场的人都感到紧张和有些迷茫，扰乱了大家的品味和愉快的交谈；作为餐桌上的食客之一，你不仅让每个人都感到尴尬，而且让餐厅或老板感到不舒服。极其尴尬。虽是小事，却很容易影响你在他人心中的印象，进而影响你与他人的交往。
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1、当食物中发现头发、石头等时，请避免大喊大叫。
2、如果发现食物味道不正常，可以请服务人员上门换，自然礼貌。
3、当你不小心撞到自己、咬到舌头等不需要“大”处理的时候，最好忍住。
不要在西桌打嗝
在西方人的餐桌上打嗝，在西方人眼中是非常恶心和尴尬的。
不要以为打嗝是对主人宴会满意和尊重的表现。首先，打嗝是不雅的，会让人失去礼貌和风度；其次，打嗝容易使胃部和嘴巴发出难闻的气味，影响他人的嗅觉和心情； third, burping gives people a sense of An uneducated, vulgar, arrogant impression. Hiccups indicate that you must eat a lot, quickly, and without restraint, which is naturally a side of your poor self-control.
Warm
Xin
Mention
Show
1、When eating Western food, try to avoid drinking too much beer and other beverages.
2、Rehydrate in a timely manner during meals to avoid choking. In case of hiccups, be sure to apologize to those around you.
3、 Farting during a meal is also very unethical and should be avoided.
