一、馄饨皮发霉了，所以有黑点，这个不能吃，最好扔掉。
二是馄饨皮加碱，产生“烟状结晶”，即黑点，可以正常食用。【概括】
我自己做馄饨皮的时候，有很多小黑点。如何解决它们？【问题】
一、馄饨皮发霉了，所以有黑点，这个不能吃，最好扔掉。
二是馄饨皮加碱，产生“烟状结晶”，即黑点，可以正常食用。【回复】
馄饨皮出现黑点现象如何解决[问题]
一是面粉加工过程中的麦麸和草。这意味着面粉中不添加漂白粉等添加剂。这意味着面粉更好。没有麦麸之类的东西。淀粉很白，会遮住黑点，但是淀粉在面团上融化融化后，就会出现黑点。[回答]
当然，要找到你的理由。如果你知道，原因就可以解决。你是机器还是人工？【回复】
馄饨皮出现“跑碱”现象会产生小黑点，小黑点的密度和数量是由碱的剂量决定的。有小黑点的馄饨皮可以放心食用。虽然不如新鲜的，但不影响健康，扔掉也很可惜。毕竟是食物[回答]
如果确实变质了，出现黑点是不能吃的【答】
机器做【问题】
晚上或做完面团后的第二天，温度太低温度太高，面团有点发霉，所以不要放在高温高湿的地方，妥善存放也很重要。【回复】
看来你比我不懂[问题]
为了中和机器制作馄饨皮时面团中的酸味，需要加入适量的碱。加了碱的馄饨皮在冰箱里放一段时间后，就会出现这样的黑点【答】
如果排除机器故障，说明使用的面条和制作方法有问题。否则，使用的材料和以后的存放会导致馄饨皮出现黑点。[回答]
