转基因食品是利用现代分子生物学技术,将某些生物体的基因转移到其他物种中,对生物体的遗传物质进行改造,使其形态、营养品质、食用品质等达到改造目标。人们需要。
早在2012年,相关数据显示,全球28个国家的1730万农民种植了1.7亿公顷转基因作物,即25.5亿亩,约占世界总耕地面积的5%。 %,59个国家和地区进口转基因产品。
生活中其实有很多转基因食品。这里有 6 个比较常见的。估计没人吃过。
1、木瓜
木瓜是很多女性的最爱,但你可能不知道市面上95%以上的木瓜都是转基因的,这可能超出了很多人的想象。
2、大豆和豆制品(包括豆油)
转基因和非转基因大豆是不同的:
非转基因大豆:椭圆形,略扁平。肚脐是浅棕色的。豆子大小不一。豆浆是乳白色的
转基因大豆:翻滚。肚脐是黄色或棕褐色。豆子大小差不多。生产出来的豆浆是淡黄色的,用这种豆子做的豆制品有点黄色。
3、大米和大米部分
在中国获得转基因水稻合法种植权的地区是湖北,细长亮丽的水稻可能就是转基因水稻。容易与东北“长粒香”混淆。
4、玉米和玉米油
转基因玉米:甜、脆、肥、形美,头尾粒粒相似,俗称甜玉米(但不是所有的甜玉米都是转基因的),所有进口玉米基本都是转基因玉米。
转基因玉米油:在超市购买玉米油时,可以查看标签,辨别是否为转基因玉米油。
5、油菜籽和油
转基因油菜籽出油率高。目前,国家已确认黄菜籽玉黄1号和2号。
非转基因油菜是指我国一些油菜的原始品种,产量低,出油率低。
6、大白菜
福山大包头,这是国家确认含有转基因的大白菜品种。
从上面列出的6种常见食物可以看出,我们吃的很多豆油、玉米油、菜籽油都是转基因的,虽然没有人明确指出转基因食品对身体的影响。和危害,但对转基因生物的担忧仍然是科学界的主题。
说白了,转基因是不自然的。即使吃太多这种油对身体没有害处,也不应该有任何好处。尤其是豆油、玉米油等富含omega-6脂肪酸的油脂,大量食用后会对身体造成很大的负担。食用油中omega-6与omega-3的比例失衡也会诱发多种重大疾病,包括癌症。
因此,你应该注意在日常饮食中多吃富含omega-3的有机油(有机食品必须是非转基因的)。在这方面最好的选择是藏红花油。其omega-3含量高达50%-70%,是迄今为止发现的所有天然植物油中该脂肪酸含量最高的。
其实苏子油的食药用历史悠久。具有保肝、抗血栓、降血脂、保护视力、提高智力、抑制过敏反应和炎症等作用。
建议经常吃转基因食品的朋友每天至少食用一茶匙香油,可以有效补充人体必需的omega-3,平衡omega-6和omega-3脂肪酸人体,并维持两种脂肪酸。平衡,可以减少包括癌症在内的多种疾病的发生,促进癌症患者的康复。