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今天，全国鸡蛋价格以上涨为主。主要销售区域北京主要市场鸡蛋价格继续上涨5元/箱，主流参考价230元/44公斤，石门、新发地、回龙观等主流批发价的主流批发价为230元/44公斤；大洋路鸡蛋主流批发价230-235元/44斤，按质优价涨5元。车里大概有3辆车，到货比较少，交易灵活，货物一般发货；上海褐壳蛋价格保持稳定，浦东褐壳蛋接受。价格145元/27.5斤，浦西145元/27.5斤，粉壳蛋价，七层纸箱52斤230-320元/箱，45斤270- 280元/盒，粉色鸡蛋价格高低，货源正常，发货正常；周边受北京影响的河北和辽宁地区的鸡蛋价格已经跟进；河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋主产区价格集体上涨，均价5.25-5.35元/kg。近期终端需求平稳，产区销售基本稳定，行情正常。今日河北地区蛋粉价格以稳定为主。总的来说，红蛋的库存比较少，流通环节顺势而为。关注产区近期库存和市场库存。预计近期鸡蛋价格将继续波动。
全国涨价区增加不少，北方低价区涨价意愿强烈。全国只有北方供应充足，南方产区存在缺口。销售区域也因为怕跌，库存少，市场需求不旺。 ，虽然供应缺口不大，但始终没有库存，每天只有少量缺货。近期蔬菜价格逐渐回落，供应也比较紧张。许多蔬菜也从北方转运到南方。运输成本使南方蔬菜价格居高不下。北方蔬菜旺季对鸡蛋的需求略有下降。这可能是北方物价偏低的原因。原因是由于蔬菜价格下降，鸡蛋的价格不应该提高太多。看南方旱情，鸡蛋价格上涨2-3美分之内是完全有可能的。
延长期内的老鸡数量逐渐增加，最近完全没有产小蛋。在扩产条件下，产能呈小幅上升趋势。价格过度上涨加之产能增加，对后市不利，短期内还会上涨。价格是肯定的，三两毛钱之内应该够用了。随着多地区雨水面积的逐步增加，10月中旬至11月中旬将出现蔬菜市场和烟桃生产相结合，影响鸡蛋价格。重点还是看湖北周边省份的天气影响有多大。加上不可预知的天气影响，下个月的走势不会很好。平时注意保持理性心态。供应增加和蔬菜价格上涨是背后的风险。老鸡的价格近期可能还会继续上涨。到10月底，可能不如9月底那么乐观。国庆前后是淘汰老鸡的好时机。
淘汰鸡价格基本稳定。近期，蛋鸡养殖的利润仍是首选，部分养殖户淘老鸡的心情很强烈。河北等地的老鸡较多，市场上的淘气鸡较少。目前，淘鸡市场低迷，屠宰企业高价采购积极。不高，预计近期淘鸡价格会有波动调整。
