深秋已经来到我们身边，在这个深秋，我们也需要在饮食上做一些小调整。秋季，我们的饮食要注重养生。那么，什么样的饮食才能算是健康饮食呢？这个问题相信大家一定很熟悉。那么接下来就让小编带你走进秋季健康饮食的常识知识吧。
秋季健康饮食小贴士
1、防寒：生菜和花椰菜
花椰菜的维生素C含量比大白菜和豆芽高3～4倍，比柑桔高2倍。中医历来有“白入肺”之说。白菜花是一种适时的保健蔬菜。不仅可以预防感冒等呼吸道疾病，还是一种很好的血管清理剂。
莴苣中的碘含量较高，有利于人体的基础新陈代谢和身体发育。莴苣叶的营养远远高于莴苣茎。秋季容易咳嗽的人，可以多吃些莴苣叶来缓解咳嗽。
2、莲藕是东方蔬菜之王，抗衰老
秋天可以吃莲藕。“莲子是东方蔬菜之王，富含多酚，能提高免疫力，抗衰老。”
此外，莲藕经过加工成熟后，其性质由凉转暖。它虽然失去了化瘀清热的功效，却变成了健脾胃，具有养胃、滋阴、益血、止泻的功效。
3、避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。吃韭菜可以起到消食化滞、消积健脾、增进食欲的作用。
芫荽具有独特的香味，具有刺激食欲、促进消化等功能。中医认为，芫荽有温胃健胃之功效。适当吃一些香菜可以缓解胃痛、消化不良等症状。
4、防暑：菠菜和西红柿
菠菜中丰富的核黄素是一种重要的营养素，能有效预防口腔溃疡、唇炎、舌炎和皮炎。
番茄具有清热解毒、生津止渴的作用。用于治疗口干、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦。
5、脸上没有痘痘：生菜苦瓜
生菜含有丰富的维生素和微量元素，其水分含量在蔬菜中名列前茅。多吃可以帮助皮肤补水，对肠胃功能不好引起的粉刺也有一定的辅助治疗作用。
苦瓜含有丰富的粗纤维、维生素C、钙、铁等营养物质。它含有具有抗癌作用的活性蛋白质，不仅可以提高免疫细胞的活性，还可以清除体内毒素，帮助排毒。
6、强肾植物：秋葵
说到蔬菜的功效，最有名的就是秋葵了。它有黄色的花朵，果实有点像胡椒。油炸非常好吃，尤其是炒鸡蛋。
这种蔬菜不太常见，但最近获得了声誉。为什么？根据科学家的研究，秋葵强肾强身的功效在蔬菜中并不多见。
7、绿色蔬菜，一天吃一斤
秋天的空气比较干燥，我们最好多吃些绿色蔬菜。因为蔬菜富含维生素，对我们的身体很有帮助。专家表明，正常人每天最好吃一斤以上的蔬菜，以满足身体的需要。蔬菜有很多种，但不管哪种蔬菜，我们还是要多吃。
8、长时间腌制酸菜有助于消化
推荐芥菜。如大头菜、芥末、三叶草。由于芥菜中硫代葡萄糖苷含量高，其水解产物具有抗癌作用，多吃可防癌。天气凉的时候，泡菜和泡菜不容易变质，可以多吃一点。大多数人认为泡菜亚硝酸盐含量高，容易致癌。事实上，这种观点并不完全正确。
9、白菜，滋阴生津
白色蔬菜可以滋阴生津，如萝卜、菜花、百合、山药等。夏季，液体消耗严重。现在立秋了，要多吃一些滋阴生津的蔬菜。白色蔬菜通常更集中在体液中。秋季茄子性凉，不利于脾胃。初秋，又强调“健脾除湿”。
中医强调天人合一。秋季，人体必须先补脾胃，才能为过冬做准备。秋季茄子性凉滑，脾胃虚弱者不宜多食。吃南瓜对脾胃有好处。
小贴士：秋季润燥首选莲藕，润肺首选杏仁，滋阴首选蜂蜜，多酸首选葡萄，安神首选百合神经。
除了关注自己的健康饮食，相信很多妈妈也非常关心孩子的健康饮食。因为孩子的抵抗力很弱，吃错东西很容易导致生病。相信很多妈妈都在为这个烦恼。下面小编就给大家讲一些关于儿童健康饮食的知识。
秋季饮食注意事项
一、秋季饮食预防感冒
秋天的天气越来越冷，是流感多发的季节。妈妈们要注意让宝宝在日常饮食中多吃富含维生素A和维生素E的食物来增强免疫力，预防感冒，奶制品、动物肝脏、坚果都是不错的选择；另外，秋季是收获季节，水果蔬菜丰富，大部分绿色蔬菜和红黄水果都富含大量维生素，建议宝宝多吃。
二、吃白菜润肺
根据中医理论，白食对应肺，秋季要多吃白食润肺。适合孩子的白色食物有梨、百合、莲子、银耳、山药（山药）、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等。家长可以为孩子做一些白色的菜肴，如雪梨银耳汤、山药粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等。
