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近日，市民冯女士爆料称，她早上在禹城买了几块钱的生菜回家，但晚上洗菜时发现蔬菜上有蓝绿色颗粒。因为担心对身体有害，冯女士把蔬菜扔进了垃圾桶。
女士。冯说，去叶后的白菜心和茎中发现的蓝绿色颗粒与之前买菜时发现的相似。大部分是生菜和莴苣，这些颗粒都是用手捏的。会变成粉末。随后，冯女士咨询了一位种植绿色蔬菜的亲戚，他们说这是一种有毒但毒性不大的农药。
对此，小编今天走访了禹城的一些超市。在城里一家大型超市货架上的白菜上，我看到了冯女士所说的蓝绿色颗粒。这些蓝绿色的颗粒并不多，残留在白菜的根部。粉碎后，它会变成粉末，闻起来无味。
这些蓝绿色的颗粒到底是什么？小编给榆林市食药监局打了电话，其相关人员表示，肉眼无法判断这个蓝绿色颗粒是什么，也无法判断是否是农药残留，需要鉴别由检验机构。
先生。从事蔬菜种植的木根村卫生生态合作社负责人梁说，不亲眼看到或测试，很难确定它是什么。 ，现在基本没用了。过去使用硫酸铜与石灰水混合制成波尔多液，用作杀菌剂，控制农作物上的真菌，防止水果和蔬菜腐烂。硫酸铜的使用量需要严格控制，只在苗期使用，蔬菜生长的中后期基本不使用。
蔬菜中的这种蓝绿色颗粒很常见吗？小编咨询了周围一些经常买菜的人，大部分都说买过这样的菜，但是不常买，当时也没当回事，打扫的时候注意洗一下，或者洗一下比平时多几倍。 ，或在洗涤前浸泡在盐水中。
之后小编上网一搜，发现像冯女士这样的案例并不多。有人说，蓝绿色的颗粒是多乙醛，一种杀灭蜗牛、福寿螺等蜗牛的杀虫剂，有毒。不强，这种蔬菜洗干净后还能吃。
既然干净又可以吃，那么问题来了：如果你买了这样的蔬菜，你会怎么处理呢？蔬菜水果农药残留如何处理？
多种方法去除果蔬中农药残留
要进一步减少蔬菜和水果上的农药残留，您可以采取以下措施：
清洁：可以用流水冲洗干净，然后用手轻轻揉搓。这种外力可以去除残留在蔬菜和水果表面的农药。如果家里有小苏打，也可以用来洗蔬菜水果。
一项研究使用普通水、消毒剂和苏打水去除苹果表面的农药残留，发现苏打水最有效。
剥皮：大多数农药通常残留在水果和蔬菜的表皮上。因此，将蔬菜和水果带皮去皮，可以减少表面的农药残留量。但是去皮也会造成一些营养物质的流失，特别是膳食纤维和一些维生素和矿物质，需要合理选择。
白开水：白开水去除农药残留的效率也很高，这种方法可以用于一些茎叶类蔬菜。
（部分资料来自自治区食品药品监督管理局）
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