Maca（学名When is Maca best: Lepidium meyeniiWalp）When is Maca best，（西班牙语when is Maca best: Maca）。主产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，为十字花科植物。叶子是椭圆形的，根状茎的形状像一个小圆萝卜。它是可食用的。是一种营养丰富的纯天然食品。玛卡的下胚轴可能是金色或淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或绿色。淡黄色的根最常见，形状和味道最好。
什么时候吃玛咖最好：
玛咖晒干后可以食用，也可以做成凉菜。煮熟的食物甚至更好。它可以提供大量热量。吃过玛卡的人都说，吃起来有一种满足感，让人感觉很舒服，而且味道甘甜。
新鲜的玛咖根可与肉或其他蔬菜一起炒食，也可晒干后加水或牛奶煮沸食用。当地土著人常加入蜂蜜和果汁作为饮料来饮用鲜根。玛卡富含高单位营养素，具有滋补强身的作用。吃过的人会精神饱满，精力充沛，不疲倦。
玛卡可与豆类、苹果、燕麦、蚕豆、萝卜、玉米等一起煮粥，营养丰富，人体吸收良好。老人用。
白开水是土著人比较古代食用玛咖的方式，可以将新鲜玛咖果或干玛咖果、干玛咖片放入水中，再加入一些牛奶、蜂蜜、肉桂等开水饮用.
玛咖鲜果可以直接用榨汁机清洗清洗，榨汁饮用，可以解渴，解渴，是很好的饮品，而且不会破坏玛咖的药理作用。这是服用玛咖的最佳方式。
进口流程：前期做中文标签审核-审核完成-准备报关材料（原产地证、卫生证明、条约发票装箱单）发货-到港后报关报检（3- 5 天交货） - 测试 - 获得通过证书 - 开始销售。
辨别真假玛卡：
1.品味
现在是购买玛卡产品的时候了。如果条件允许，最好先尝一下玛卡的味道，感受一下麻辣的味道，那么就可以判断是真品，如果感觉到甜味，就可以断定这是假玛卡产品。
2.查看原点
中国质量最好的玛咖在云南丽江和大香格里拉地区，这里的海拔和气候条件最适合种植优质玛咖。
3.查看外观颜色
市场上的玛咖主要是黄、白、紫、黑。如果外观颜色更自然，没有水泡，没有煮过的痕迹。切割后，内部呈黄白色或白色，没有腐烂变质，则玛咖的品质较好。
4.查看效果
玛咖是纯天然植物，无论是食用还是玛咖的产物，其功效都会在一段时间后显现出来。另一方面，市场上也有一些无良商家，说他们的产品一天或几天就能见效，但令人难以置信。不要盲目相信商家的话。
长期服用玛卡有什么副作用？
1、可能导致甲状腺肿大。玛卡含有硫代葡萄糖苷化合物，如果在低碘饮食中过量服用，可能会导致甲状腺肿胀。
2、可能过敏，很多人都容易过敏，过敏主要是过敏原引起的，而且每个人的过敏原都不一样，比如有人对某种花过敏，过敏的症状包括：嘴巴发痒、刺痛，或口腔、嘴唇或喉咙肿胀；皮疹，红色，皮肤发痒; 腹泻或呕吐；
流鼻涕或鼻塞，眼睛发红、疼痛或流泪；吞咽困难；咳嗽、喘息、呼吸困难、关节僵硬、昏厥、休克都是过敏的症状，而玛咖也可能是某些人的过敏源。
3、可能会引起皮肤问题，因为玛咖会增加激素的渗透，所以不适合青少年、婴幼儿食用玛咖，玛咖会导致青少年长痘痘等皮肤病。
玛卡富含高单位营养素，具有滋补强身的作用。黑玛卡被广泛认为是最有效的玛卡，产量非常小。玛咖原产于高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、昼夜温差大、微酸性沙质土壤、阳光充足的土壤中生长。什么时候吃玛卡最好；种植区
主要分布于南美洲的安第斯山脉和中国云南丽江的玉龙雪山。这两个主产区都有大面积的适宜土地。在中国云南其他地区，以及新疆、西藏等地区，也有少量种植。
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