老百姓的日子越来越好的同时，物价也在呈现出缓慢的增长，但今年猪肉价格直线上涨，似乎打破了物价缓慢上涨的规律，猪肉上涨带动了其他肉食类商品的涨价，其他商品的涨价从而促进了物价整体的上涨，物价的上涨和每个家庭都息息相关，特别是今年的鸡蛋也随着猪肉的价格上涨呈现出上涨的趋势。
往年的鸡蛋价格基本稳定在5元一斤，但是今年随着猪肉价格的上涨，鸡蛋价格也从5元一斤变成了8元一斤，鸡蛋属于一种很大众食用的蛋类，有小涨小幅很正常，但是今年的涨价却不是很正常，超出了消费者的预想范畴，今年市场上的鸡蛋售价8元一斤，而农村的土鸡蛋的价格更为昂贵，其实鸡蛋的涨价是很早就能看出来的。
猪肉价格持续“走红”，很多消费者会选择了价格较低的肉食进行食用，鸡肉、鸭肉和鹅肉这些就自然而然的成为了猪肉的替代品，人们在日常的生活中也不局限于简单的肉食类，食物多元化，所以就把营养价值较高而价格较低的鸡蛋推上了人们的餐桌，鸡蛋涨价属于一个必然现象，懂一点市场的就很容易看出来。
鸡蛋这一类的猪肉替代品一旦需求增大，市场就会进行自我调节，所以替代品的价格也随着人们的需求增大而价格上升，鸡蛋价格是很多人都没想到的，很多人认为最应该涨价的应该是鸡肉或者鸭肉，但是市场就是这样，总能打消费者们一个措手不及。
鸡蛋属于人们日常生活中消耗最多的食物之一，鸡蛋自身含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇和氨基酸等等，不仅能保证人体各项技能的稳定运作，而且价格还低，据不完全统计，一个家庭平均每天要消耗掉3-6个鸡蛋，但是随着猪肉的涨价，鸡蛋的需求量也从每天的3-6个变成了4-8个。
很多人留言反映说鸡蛋价格都快“赶上”猪肉了，其实这是一个玩笑话，猪肉的价格和鸡蛋的价格还是有很大差距的，鸡蛋只能作为日常餐桌上的辅菜，而猪肉是主菜，这两者从本质上有很大的差距，所以注定了价格上也有差异，鸡蛋价格的上涨速度会比猪肉慢很多。
鸡蛋价格的高涨，必然会迎来降价，鸡蛋的产量其实是非常大的，有些养殖场的鸡一天就能下一个蛋，一个养殖场最少有几十万只鸡，一个养殖场的一天产蛋量就在几十万，笔者认为普通的鸡蛋势必会迎来跌价，因为产量高，这是市场的准则，但是土鸡蛋则不一样，土鸡蛋的价值是远远高于普通鸡蛋的，土鸡蛋价格势必会在近几年呈现出持续上涨的趋势。
人们的养生意识决定了鸡蛋的价值，很多消费者认为一个土鸡蛋的营养是普通鸡蛋的两倍，这是由人的主观意识决定的，其实土鸡蛋的营养价值只比普通鸡蛋高一点点，但是味道却是真的非常不同，土鸡蛋自带香味。
读者们认为鸡蛋价格在年底是会升还是会降呢？欢迎在下方留言探讨。
