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用李子制成的蜜饯--加应子的出产地

网络 2022-09-23 21:05

嘉英子是一种由李子制成的蜜饯。嘉营子原产于福建下丈泉一带。这种蜜果食品主要以白砂糖和李子干为原料加工而成。嘉英子色泽鲜艳、香气浓郁、酸甜可口,是最受欢迎的休闲小吃之一。

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嘉营子产区主要分布在广东、福建、浙江。加工生产过程一般包括盐渍、干燥、软化、复干、去核、轧制、糖化等工序。

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嘉英子有多种口味,如陈皮梅嘉英子、奶油嘉英子、蜂蜜嘉英子、盐金嘉英子、果味嘉英子、麦芽嘉英子等。

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