抖音加码本地生活服务，在餐饮方面取到了扎扎实实的进展。
近来，张雷的餐馆生意有些红火，假如赶着晚上的饭点，好多顾客到店之后都要排队入座。付钱的时侯，打开抖音App，出示某位小吃达人的探店视频，这顿饭才能打7折，有的顾客也会使用118套餐的团购券，那么大的让利力度，让这家开张不久的店声名远扬。
在张雷看来，抖音的推广起到了很大的作用。去年1月份，抖音官方找过来，想帮助张雷的饭店做推广，包括企业帐号的认证、团购让利活动的开通、套餐上架等，认证全部0门槛，张雷不须要耗费额外的费用。
抖音在帮助他推广的同时，就会对接一些探店的网红达人，安排达人拍摄探店视频，倘若流量疗效转化不错，达人缴纳费用，假如转化疗效达不到店家预期，本次推广不缴纳任何费用。
对这样的服务，张雷很积极地进行了尝试，由于此前他的生意并不好，一般三层饭店，每层只能稀稀拉拉地坐几个人，上座率不到七分之一，他想要拓展饭店两公里以外的客户。
在此之前，张雷与美团签署了合作年框，并且一段时间以来，美团带来的流量并不好。对于张雷来说，不仅抖音，他在拓客上虽然早已没有了别的出路。
不久后，张雷与抖音方面达成了合作，而且还与抖音的小吃达人完成了探店视频的拍摄，一条探店视频在推广的同时，还上架了5000张“118单人套餐”团购券，另外顾客出示探店视频还可享受7折让利。
探店视频发出后，不到7天，5000张“118单人套餐”团购券，销售了3387张，拿着达人探店视频打7折的客户，也占到店铺日流水的20%。这份流量转化疗效，让张雷感到惊喜。
美团的主营业务就是围绕“吃”来设定，餐饮是其基本盘，现在，抖音基于自身的流量优势和视频优势，早已向美团的腹地展开逼抢。用户打开抖音App，同城页面下方早已出现定位城市+吃喝玩乐的功能，紧接着“吃喝玩乐”的下一栏展示窗口，就是“优惠团购”和“热门榜单”，详情页面与美团的团购十分相像。
打开抖音的搜索框，倘若依照小吃类别搜索，如“水煮鱼”，抖音都会根据用户定位距离的长短，来展示饭店的排序，如同视频版本的美团和大众点评。
从去年1月份以来，抖音同城上展示的饭店越来越多，搜索框里的店家也在渐渐丰富上去。对于抖音这块流量沃土，不少商家早已摩拳擦掌，跃跃欲试，店家不是正在进驻，就是在抵达进驻的路上，像张雷一样，不少商家早已享受到抖音巨大流量带来的转化利润。
“我们晓得抖音流量大，但苦于找不到好的玩法。”一家连锁餐饮企业负责人说，如何借助好抖音，是她们近来仍然在讨论的事情，也进行了各类尝试。
回顾抖音的发展历程，无论是视频内容，还是商业化变现，其中一个重要的路径就是围绕本地生活服务进行探求。不过，此前抖音的本地生活服务都是搭建在第三方的基础上，为美团、大众点评、携程等平台引流，例如，曾与美团合作“美团超级直播间”等。
2020年末，据《晚点LatePost》报道，字节跳动商业化部组建了专门拓展本地生活业务的“本地直营业务中心”。在原SMB（中小顾客）业务线撤消后，约一万名职工在2021年1月调整至该中心，围绕生活服务、文化旅游和餐饮等行业进行顾客挖掘。
对于第三方平台来说，抖音从来都不是一位安全的合作伙伴，不管哪些业务，把握流量的抖音都有从渠道端反打上游的机会，这不是惟一一次逼抢，也不会是最后一次。
今年，在抖音快手纷纷加码本地生活服务时，一位接近美团的人士表示，抖音快手在本地生活服务上的尝试，算是一根针，或则是一根刺，会让美团不舒服，但算不是对手。对于美团来说，目前的任务还是最大限度地借助好抖音、快手的流量。
但在一年以后，在抖音开始打通餐饮以后，美团是不是开始觉得到痛了呢？
抖音剑指“吃喝玩乐”
近来一段时间以来，抖音加码本地生活的动作尤为频繁。不久前，抖音旗下的营销平台巨量引擎，开始面向B端的店家推出“团购券”活动。
在官方宣传中，巨量引擎将这次团购活动称为“餐饮行业的重生”。
餐饮行业主体消费人群多为年青人，这很符合抖音用户的特点。“相比于大众点评和美团，抖音平台粘性高、粉丝活跃度高，提高回购率，0成本复购。流量池内视频带POI地址，提升分店爆光率和著名度，可产生自然流量营销。”
巨量引擎的营销海报来源/燃财经截图
假如说以前在本地生活领域的尝试，是一只脚步入了美团的腹地，这么现今抖音加码本地生活，相当于是把整个身子都探了进去。
1月6日开始，字节跳动旗下巨量引擎在四川地区的销售王帆，开始在其同学圈疯狂营销“抖音团购”的宣传内容，招募店家参与抖音官方的“优惠团购”活动。消费者点击店家链接，即可下单订购，无需跳转到第三方平台能够完成交易，这一功能被指直达美团的腹地——“到店业务”。
王帆称，1月6日开始，她所在的营运公司就接到了抖音方面的通知，要求该营运公司向省内的店家，全面铺开抖音分店的团购功能。店家开通该功能后，发布视频即可附送POI（PointofInterest，兴趣点）地址，点进去以后，商品橱窗可展示让利券或团购链接，进一步会展示套餐页面详情，很像视频版的大众点评。
据悉，抖音还推出了两种本地生活的营销活动：一种是抖音和美团、大众点评的联动合作，用户打开抖音的让利券链接，直接跳转至美团或则大众点评完成交易；另一种是抖音引导店家开通巨量引擎的后台，完成企业号的认证、POI的认领和团购活动的设置，店家上架的团购和让利券链接，无需跳转至美团、大众点评，在抖音内即可完成交易。
从上述两种营销动作来看，抖音一边继续和美团合作，另一边也没有舍弃亲自下场做本地生活服务的执念。
“第一种营销，说白了抖音是在帮助美团、大众点评引流，抖音在其中主要是挣广告费。第二种营销活动，可以说是抖音全量为店家做的引流，目的是去美团化，让企业号在抖音里完成流量沉淀，最终让用户在抖音平台上实现交易闭环。”王帆说。
更重要的是，抖音正在搭建本地生活服务的线下体系，企图从正面挑战美团的地推大军。
近来一个月来，抖音正在招募生活服务城市站点，并通过站点急聘地推，覆盖到线下的餐饮、休闲娱乐类别的店家，目前早已有30多个城市完成了团队搭建。
安安作为抖音的地区代理商，正在大规模地急聘抖音地推兼职，人数不限。“地推完成线下找公司，和线上店家认证抖音企业号，能够顺利缔结一单。抖音前期为了拓展客户，对于商户都是0门槛免费认证，并且商户在这方面的需求很高。所以地推的工作十分简单。”安安说。
安安透漏，因为前期免费，早已有越来越多的店家完成了跟抖音的签约，在好多线下店中，抖音的推广码早已到位，美团大众点评的二维码早已不是一枝独秀。有不少被成功转化的用户说，抖音的精准定位和精准推荐，让她们在抖音刷视频的时侯，常常被拔草。“我自己也在听到探店视频后，去店里消费过。”
代理商招募地推的工作培训图片/受访者提供
此前，本地生活的核心交易环节，并不在抖音内完成，于是抖音开始围绕抖音小程序生态和功能区搭建本地生活服务网，企图将本地生活服务的交易环节列入自身体系内，构建起本地生活服务的商业闭环。
预谋已久的逼抢
回顾发展路径，抖音虽然从来都不甘愿只做卖流量的生意。
早在2018年，抖音就已创立POI团队，集结30人的研制阵容，启动本地生活服务业务，企图从美团的碗里分走一杯羹。在企业号上，抖音先后推出团购、酒店预订、门票预订按键，并且从视频拔草到交易种草的过程，抖音走得并不顺利。
2019年1月，抖音在店家页面中发起5折餐券，吸引抖音用户进行到店消费，到了2月，抖音又宣布推出一款产品“抖店”，是专门针对本地分店推出的区域化营销工具，用户在上传抖音视频的时侯，可以选择相应的POI地图位置，因而引导线上用户往线下进行消费。
2020年初，抖音推出了“心动饭店”等活动，并与第三方平台合作，推出“同城订餐”等业务，不过这些合作为第三方平台带来了不少流量，但自身的本地生活业务却没有任何起色。
2020年8月，抖音曾先后取消过美团、淘宝外链，并上线了自家小店和小程序。
鞭牛士曾报导剖析过，抖音与第三方合作，只能赚一些合作费用，并不能实现利益最大化，因而抖音的POI及业务形态，相当于为别人做嫁衣。抖音意识到了这一点，因而推出了“生活服务场景接入方案”，对接供应链招商，将美团外链替换成抖音店家小程序。
对于抖音来说，无论是趁势逼抢电商，还是押注本地生活，不甘做流量嫁衣的趋势越来越显著，想要借助强悍的流量内容，完成用户从拔草到交易的闭环。
抖音的同城页面图片/燃财经截图
同时，抖音官方也有意扶植探店类达人。2020年11月，抖音推出了“餐饮扶植计划”，为指定商户免费约请达人探店，并发布探店视频。随即又上线了“探店达人团”板块，截至至1月29日，早已进驻了4907名达人。
2020年12月，字节跳动商业化部组建了专门拓展本地生活业务的“本地直营业务中心”。在原SMB（中小顾客）业务线撤消后，约一万名职工在去年1月调整至该中心，围绕生活服务、文化旅游和餐饮等行业进行顾客挖掘。
可以说，抖音此举逼抢本地生活，虽然做好了万全的打算。
目前，抖音仍是个内容聚合平台。其实拥有巨大的流量，并且抖音自身的变现形式有限，其主要变现形式仍为广告，打赏、带货等只占了很小一部份。
随着短视频红利见顶，抖音的用户下降和产值也正式步入困局期，抖音不得不尝试更多业务场景，探求更多元的商业化变现模式和增量空间。
2020年6月，抖音以电商一级业务部门的创立，明晰要构建商业闭环，并开始大刀阔斧地进行产品改版，其中切断直播间外链，是抖音做直播电商的最标志性风波，抖音不再满足于为他人做嫁衣，而是要自己掌控用户、商家和交易，把流量的价值发挥到最大。
为了早日搭建完内部生态闭环，今年下半年，抖音重点投入于抖音小店等电商体系，以及电商生态的监管与净化。而抖音小店这一功能，完全适用于抖音的本地生活等体系。
抖音和明日头条的官方服务商向燃财经表示，抖音上，本地生活服务的店家，无论是上新让利券还是团购套餐，均要在开通抖音小店的基础上完成。假如店家跟服务商合作广告投放，服务协会免费帮忙家装抖音小店。并且餐饮的新政在打算中，现阶段还不能即将对外。
在抖音平台上，都是以餐饮、娱乐的内容居多，而尝试本地生活业务，是抖音最直接的变现形式。
抖音能够成功？
美团诞生之初，是用团购的形式来做本地化的电子商务，最强的能力虽然是地推。经过近六年的发展，尤其是涉足订餐和合并大众点评后，明天的美团拥有三大核心业务，包括餐饮订餐、到店、酒店及旅游。
仍然以来，美团的两个线下大军——地推和骑手，被觉得是最难攻破的一道门槛。现在抖音下场去做，美团的护城河无遭到遭到了挑战。
表面上看，餐饮订餐是美团的第一大业务，在以往的财报中，订餐业务都贡献了近6成的收入。但事实上，到店和酒旅却是美团真正的收益来源。
2020年Q3，美团餐饮订餐的经营收益率在环比提高了76.2%的情况下，收益仅为7.7万元；而到店、酒旅业务的经营收益率在环比仅提高14.1%后，还维持着将近28万元的收益，到店和酒旅业务的收益率是餐饮订餐的十倍，是美团当之无愧的“现双子”。而抖音在本地生活服务上的种种动作，直接恐吓到了美团的核心。
虽然此前跟抖音保持着挺好的合作关系，美团也很早就闻到了危机。
2019年9月，美团、大众点评为店家端引入了视频功能，进行了一系列视频功能开发，核心功能包含视频处理（混缩，滤镜，加盐印，动漫等）、视频拍摄、合成等，并且疗效甚少。不少用户表示，“大众点评只是个工具，只希望见到简单明了的评分，为何要在大众点评看视频？并且视频也就是拍拍菜，跟图片没有哪些区别。”
在短视频这个风口，从流量来看，美团和大众点评并没有获得高速下降。实际上，简单地将短视频内容嫁接到店家信息上，并不能解决用户的消费痛点。
近来几年来，美团疯狂地跑马圈地，扩张业务版图，如竞购摩拜、上线聚合打车、争夺卖菜业务、斥巨资拍下金融车牌等，却惟独没有对核心业务做进一步探求，在固定场景外，消费者的非固定场景的消费需求并没有被解决。
从成立之初，美团的定位就是直接为用户解决刚需的消费场景，即用户在有明晰需求后才能打开美团，例如到了喝水的时侯找饭店，或则到店之后，打开美团查找让利券。
但当用户没有明晰消费需求时，如到了其他城市，刷到几条特色小吃视频，视频中附送了饭店的名称、定位等详尽信息，于是本想打发时间的用户，很可能就被转化成为线下店的消费者。抖音所做的本地生活，正是瞄准了这个差别点。
在产品功能遭到挑战的同时，美团还碰到了店家口碑的两极反转。
在《抖音疼痛美团》一文中，燃财经曾与进驻抖音的店家刘晨沟通过，对方觉得，餐饮的幅射范围窄，美团的流量有限，当有限的客户开始调换口味时，美团虽然给到流量也难进行有效转化。
“抖音也会按照内容定位进行推送，给到的流量基本上是能覆盖店面的幅射范围，即使流量转化不如美团疗效好，而且抖音的流量是美团之外的，投放还是很有必要。”
而餐饮店家张雷也提及，这次参与抖音的团购活动，流量转换的疗效超过她们的预期，对比之前跟美团方面签署的合作年框，抖音4天的转换疗效就早已摆脱了美团。
一位美团的地区代理商，对于抖音的本地生活业务十分看好，但是正准备接手抖音在合肥地区的生活服务城市站点。他觉得抖音做本地生活会比支付宝、美团更有优势，“刷短视频的时侯，见到小吃或则景色的短视频上附送着联接，消费的订购欲望会提高，而这种消费场景常常是美团、饿了么的盲点，抖音借此作为突破口，有很大的优势。”
然而目前，抖音做本地生活还是饱含了不确定性，非常是对于店家来说，抖音的流量是否可持续，成为她们害怕的问题。
张雷提及，“之前我们做过抖音号，然而流量并不太好，对于店家而言，发布营销内容很容易受到抖音方面的流量限制，因而之前仍然在很低的流量池里跳不出去。我们也反省过自己是不是内容做的不够好，所以才没有流量，关于这个我们仍然都没有寻思明白。所以此次抖音方面找来合作，推荐来拍摄的达人，我们也有跟对方沟通和学习，希望能获得持续稳定的流量。”
抖音方面，对企业号进行限流，是不少商家反馈过的问题。花家怡园的市场经理对燃财经表示，抖音对企业号进行限流，促使她们前期未能获得更多的流量，也很迟疑是否投入更多的人力、财力在抖音号上。而店家对抖音方面的疑虑，致使她们难以全身心地投入到抖音上来，更难以舍弃美团这一重要的流量入口。
说究竟，抖音的流量是中心化的，只属于抖音，而不属于店家，太过依赖抖音，可能比依赖美团丧失更多的主动性，在平台面前愈发弱势。
“没有人能忽视抖音，但我们也害怕抖音。”一位店家说。
