新一轮“外卖大战”即将将至？
抖音无边界扩张能够顺利发展？
感受到互联网广告“寒气”的字节跳动，将希望压在了抖音上。从直播电商、抖音商场到团购到家，抖音已从一个短视频娱乐APP，逐渐被赋于更多元的功能，转变成为大众生活服务平台。
第二次“外卖大战”？
流量大鳄抖音要送订餐了？
近日，有关#抖音将于3月1日全省上线订餐服务#、#抖音已注册多枚心动订餐商标#等话题冲上微博热搜。
这一热点迅速引起广泛关注，纷纷揣测抖音的入局能够“搅动”外卖市场格局。随后抖音对此回应称，“团购配送”项目目前仍在南京、上海、成都试点开放，近期已开放该三城的店家自助进驻，后续将视试点情况考虑逐渐拓展试点城市。
入局订餐，抖音已经蓄谋已久。
据启信宝信息显示，早在2021年7月20日，北京字跳网络技术有限公司申请注册多个“抖音心动订餐”商标，注册公告日为2022年9月28日。
抖音也在2021年曾短暂“试水”外卖业务，对" 心动订餐 " 小程序进行公测，后被抖音相关负责人证实订餐业务计划。
与此同时，由于天津、上海等地的疫情影响堂食服务，抖音餐饮团购服务因而得到发展。2022年上半年抖音在本地生活业务的GTV达220亿，相比2021年全年不足100亿，抖音愈发坚定了举办本地生活业务的信心。
2022年8月19日，抖音官宣与饿了么达成合作，将在抖音平台上提供内容拔草、在线点单、即时配送的本地生活服务，打造“即看、即点、即达”的新体验。
2022年12月5日，抖音进一步与达达、顺丰同城、闪送达成合作，为抖音生活服务店家提供“团购配送”服务，逐步实现团购套餐“全城平均1小时达”。
可以看到，抖音也在利用团购配送，不断向订餐市场紧靠。
目前抖音对于团购小吃类目店家，给出的佣金比列仅有2.5%，远高于美团的15%-25%，这让不少人推测抖音是否会直面订餐龙头美团大打价格战，从而引起第二次“外卖大战”？
一直以来，抖音平台庞大的流量以及用户规模，以及能针对用户行为习惯精准推送内容的数据模型，对商家们都有着极大的吸引力。
抖音作为后来者，与已经抢占国外订餐市场九成份额、拥有着成熟稳健机制的美团、饿了么平台相比抖音业务自助平台下单，还是“嫩了点”，所以没有选择仿效其他平台的营运模式或通过打价格战去攻占市场，而是借助现有条件构建差异化服务。
首先，抖音缺少“线下作战”的经验。
商家是订餐行业的核心资源。美团曾经才能在订餐大战中成功突围，凭借的是其强悍的地推队伍，奔波于各个城市的店家，与店家维持紧密联系，并进行针对性的营运。
缺乏线下资源的抖音，只好先将眼神集中在小型连锁品牌上，所以目前平台上可提供订餐服务的店家并不多，且推出的订餐餐品大多为团购套餐，可选择的品类较少，客单价普遍较高，优惠幅度不大，对消费者的吸引力并不大。
其次，抖音尚未完善起自己的配送队伍。
目前参与抖音团购配送的店家，可选择三种配送形式：第三方聚合配送、美团骑手配送、店员自配送。
抖音生活服务提供的第三方聚合配送，包括已和抖音达成合作的闪送、顺丰同城等，每单大概须要支付8元的配送费，而饿了么、美团平台的配送费则只需3-7元左右。
而选择美团骑手配送的形式则更为复杂，需要在抖音下单后与店家客服联系收汇，再转美团点餐来完成闭环交易。
一番操作出来，抖音订餐服务的配送费用远低于饿了么、美团等拥有成熟完整配送体系的平台。
此外，抖音订餐的模式更偏向于“内容拔草+转化变现”的逻辑。
抖音团购配送服务可以“先囤后送”，与拔草模式适配度极高，用户通过刷短视频形成兴趣拔草后，可自由选择合适的时间消费，完美解决需求与下单时空错位的问题。
商家也可以将团购配送的商品链接装入短视频的POI货架或直播间的小房子货架，以短视频或直播的方式多角度诠释商品，进行引流，促进产品销售。
但这就意味着店家可能要向平台支付视频营运成本，如果想要获取更多爆光机会，还要额外花钱买流量。那么店家在抖音平台上的成本，相比美团、饿了么平台来说可能会更高。
但就目前情况而言，无论是从消费者、商家的层面，抖音订餐能彰显的优势仍不显著。
值得注意的是，抖音对外口径并非采取“抖音订餐”，而是慎重地以“团购配送”作也称，不少推动动作也变得非常高调、温和。
或许抖音面对强悍对手仍不够自信，对这场“外卖大战”该怎么打也还未有清晰思路。
美团那边,去年也悄悄测试了一款“美团圈圈探店”小程序，广纳来自大众点评、微博、小红书、快手、抖音的认证达人，有意补齐内容方面的弱项。
目前还算平淡的订餐市场，底下已暗潮激荡。
无边界扩张
B站董事长陈睿,曾这么评价字节跳动创始人张一鸣：
“《狮子王》中有一句话，太阳照得到的地方，都是我的疆土。我觉得张一鸣真正的梦想就是做一个Super Company（超级公司），一个突破人类过去商业史所有边界和格局的Super Company。”
这些年来，字节跳动仍然在试水教育、医疗、房地产等多个垂直赛道。这种无边界扩张的背后，是字节跳动正面的临产值增长趋缓、上市计划延后、估值缩水等逆境。
2020年字节跳动广告收入占公司产值超7成，但近些年来国外互联网广告的规模已出现“缩水”。
据第三方机构QuestMobile发布《2022中国联通互联网半年大报告》显示，2022年二季度中国互联网广告规模1474.4亿元，同比降低7.6%，在2020年和2021年二季度，该数据同比分别下降19.3%、19.6%。
行业的“寒气”也吹向了字节。
2021年11月，字节跳动管理层即将确定国外广告收入过去半年停止下降。
2021年，字节跳动全年产值增长从三位数跌落至两位数，经营巨亏达71.5亿美元，较上年21.40亿美元的巨亏面增至3.34倍。
在2022年前三季度，字节跳动中国区广告收入环比增长仅15%左右抖音业务自助平台下单，相比往年数据，已然出现下降头晕。
根据胡润发布的“2022年中全球独角兽榜”，截至2022年年中，抖音集团的最新市值为1.34万亿元，相比2021年2.23万亿元的市值，缩水近1万亿元。
字节的上市计划也自然而然被搁置。
面对互联网红利的逐步消散以及行业竞争日益激烈，字节焦躁找寻“第二曲线”，希望再造一个“抖音”。
曾专注于互联网娱乐、资讯业务的字节跳动，开始跳出传统广告赢利模式，将“触手”伸向了其他领域。
据晚点LatePost统计，2018年至2020年间，字节跳动推出和竞购了大量项目，约有140个产品在AppStore上线，但无一能成为第二个“抖音”。
2022年，字节跳动改名为抖音集团，旗下多家公司密集改名为“抖音”，向外界传递“去字节跳动”的讯号，公司内部资源开始向抖音倾斜。
手握巨大流量的抖音，日活用户达6.7亿，面对着多样化的需求。在流量变现方面，抖音也一直在路上。
从2018年抖音开始进军电商，便开始直面天猫、拼多多、京东等电商大鳄的竞争，此次发展本地生活服务的路上，抖音再度触遇到美团、饿了么的核心业务。
不断结仇的抖音，在无边界扩张的路上注定遍布荆棘。
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