番茄可以说亦水果亦蔬菜了，有不少的人都喜欢生吃，而且它的味道也是酸甜可口。配合鸡蛋炒那就更美味了，可以说西红柿炒鸡蛋应该算是每个家庭都吃过的菜吧！可是大家知道最近市面上有有了一种新的番茄吗？它的颜色是黑色的，长得就跟茄子一样，在最开始见到的时候，相信很多的人都会误认为它是茄子。它并不是我国的品种，而是产自于南美洲，它可以说算得上番茄家族里的另类了。
目前在市面上来说可以说，很少见到黑番茄的身影，我们平常见到的都是普通的红番茄。黑色被人们赋予了“营养价值更高”，就好比说是乌鸡跟黑芝麻。确实黑番茄也比普通的番茄营养要高出好几倍，而且味道也比红番茄更要好吃。不少人在看到这种黑番茄的时候都想着手种植，那么种植的它到底利润怎么样呢？想起了解它的利润就必须得了解它的成本，它的主要成本可以说就是在种苗方面了，在市场上的种苗目前可以说一株能达到4~5块钱左右，比普通西红柿还是要高上许多的。按一亩地能种500株的话，那么至少也是需要2000块钱左右。加上后期的农药、肥料、人工管理等成本可能也需要五六千左右，假如说这一块地是自己的话还好，如果说不是则是需要加上租地成本，总的算下来黑番茄一亩地成本就达到了八九千了，可以说比种植普通的红番茄来说要高上好几倍。
现在市场行情怎么样呢？
可以说从黑番茄一上市的时候就属于供不应求的状态，因为在市面上这种番茄并不常见，而且种植户又不多，所以很难满足市场需求的。虽然它的种植成本比较高一些，但是它的经济价值更高，销售啊肯定是不成问题的。出于“猎奇心理”，相信不少的人在看到这种番茄的时候都会想着要买过来尝一下吧！
种植黑番茄有哪些优势呢？
种植户在目前确实是非常的少，这也是它的优势。那些少量的种植户在种植黑番茄之后都能获得很高的利润，它的发展可以，空间可以说是非常的大。它虽然说花费比较高，但是它的种植收益期还是比较短的，一般情况下一亩地的产量大约在两三千斤左右，它的单价非常高，每斤可以说能达到20多块钱左右，甚至在有的地方则更高。哪怕是跑去成本纯利润也能达到一两万，这个利润在种植行业当中来说还是比较高的。
