近日，浙江杭州的苏先生在当地超市买了袋散装蛋糕。第二天吃蛋糕时，苏先生感到牙齿一阵酸痛，本应该松软可口的蛋糕，此刻只剩下一种口感：
硬！硬！硬！
用苏先生的话来说，这简直是他这辈子吃过最硬的蛋糕！
记者仔细观察了一下，苏先生买的就是普通的蜂蜜蛋糕，4.05元6个。苏先生说，这款蛋糕他之前也买过，口感一直很正常。
这次的蛋糕到底有多硬呢？
为了更直观地展现蛋糕有多硬，苏先生从路边捡来一块砖头，朝着蛋糕拍了下去，但蛋糕几乎没有任何变形。
不仅蛋糕没有变形，再砸了几次后，砖头竟然被砸断了！
苏先生告诉记者，发现这袋蛋糕硬度异常之后，他就把注意力放到了蛋糕的外包装上，但散装蛋糕的外包装上除了超市的logo、重量和价格之外并没有产品名称，甚至连生产日期也没有体现。
虽然外包装上没有产品信息，但标签倒是有两个。
这不禁让苏先生怀疑，重新贴的标签难道是用来掩盖产品过期的事实吗？
那么，这袋蛋糕为什么会这么硬？真的是吗？
带着这些问题，记者跟着苏先生来到了他购买蛋糕的物美超市杭州文一店。记者在现场看到，货架上的几袋蛋糕感觉并不硬，并且蛋糕合格证标注的生产日期是12月25号，保质期是30天，也就是说蛋糕没有过期。
记者随后注意到，蛋糕的制造商是浙江金华的一家食品公司。但具体名称很模糊，无法辨认。根据合格证上的电话，记者联系上了蛋糕的生产厂家——金华欣味园食品公司。
对于蛋糕发硬的原因，生产厂家表示自己的产品是合格的，蛋糕发硬的原因是裸露的时间太长了。
对于这样的解释，苏先生觉得不可思议。到底什么样的蛋糕，在外面放一天就能把砖头都砸断？！
店长还表示，苏先生购买的蛋糕和现在货架上的蛋糕一样，都是上个月25号生产，目前还在保质期之内。至于为何会变硬，店长认为蛋糕可能是暴露在空气中的时间过长，苏先生把蛋糕买回去之后，存放的条件，他们无法判断。
目前，市场监管部门已经受理此事，并调查了蛋糕的相关手续，是合格的。那么，蛋糕最终出了什么问题？希望相关部门介入后，早日给消费者一个说法。
