盐水鸭是南京著名的特产,历史悠久,有1000多年的历史。来南京玩的朋友一定不要错过南京的盐水鸭。今天做了一个小系列,来看看南京十大最美味的盐水鸭。来看看哪家盐水鸭最正宗。
一、桂花鸭:
桂花鸭是南京著名特产,早已融入南京市民的生活。我平时逛街都会买一些,比如鸭胗,鸭啃舌。价格不贵,味道鲜美。桂花鸭可以说是吃不腻的那种鸭。打开真空包装,可以闻到桂花淡淡的香味,味道很好。
二、章云板鸭:
他的盐水鸭很好吃,没有鸭味,很香。肉是干的,不是湿的,也不是油的。如果你没有在别的家里吃过,你就不会明白这个的美。
三、老韩家鸭业:
我喜欢这家商店的盐水鸭。在我嘴里吃完全是你脑袋里咸鸭肉的美味。真的很好吃,肉很嫩。买的时候排队只是烦,吃的时候排队是值得的。
四、状元楼宴会厅:
南京特产盐水鸭很嫩,中间的骨头真的是绿色的,是比较正宗的标志!虽然价格有点贵,但是味道好的话还是值得的!还有鸭血粉丝汤,狮子头等等,都是去夫子庙旅游的很好的去处。
五、金家鸭店:
金的鸭肉或盐水鸭味道最好。连骨髓都好吃。咬起来味道很香。卤素到位了!牛肉鸭头也不错。牛肉干吃起来很安全。鸭头有两种:咸鸭头和酱鸭头。看自己的口味,好好享受吧!
六、陆家鸭子:
尝一块,你会觉得比桂花牌盐水鸭好吃多了。桂花鸭是南京的老品牌,历史悠久,但是陆家鸭的味道完全不一样。应该是现在做的那种鲜鸭,味道特别细腻,特别肥。鸭子没有太多脂肪,尤其是新鲜吃的时候。
七、清真韩复兴板鸭店:
南京最有名的鸭子是桂花鸭和韩复兴鸭。有些人喜欢韩复兴,有些人喜欢桂花鸭,但总有一个你喜欢的!边肖的个人品味更像韩复兴。不知道是不是老卤。感觉更香更好吃。夏天,我有一种腌制的食物。现在有一些粥,很好吃,很提神。
八、富强卤菜店:
这家鸭店的味道真的很好,很嫩,和以前韩复兴的一样。板鸭板鸭已经很咸了,因为是鸭。付强卤菜馆的鸭子不用蘸盐水也可以很好吃。
九、红庙王记鸭店:
他家的鸭子真的很好吃,尤其是卤汁很香。经过红庙王集鸭店后,难怪经常有人排队。虽然他们不喜欢加入热闹,排队很麻烦,但看到这样的场面还是忍不住买了下来。毕竟大众口味都差不多,热门的地方就说明鸭好吃~!
十、陈林鸭子店:
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先说盐水鸭。鸭子味道好,肉嫩。蘸了现成的卤汁,真香。尤其是陈琳鸭店刚开张的时候,排队的人特别多!可想而知味道还是不错的!