凌云律师诚意礼聘
执业律师、党务专员、人力资源专员虚席以待
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11月14日晚，知名博主发布一段视频，曝光了五星级酒店的卫生乱象，迅速引爆网络，新闻事件发生在哈尔滨。哈尔滨一酒店被曝“同一把刷子刷杯子和马桶，浴巾蘸马桶水擦地”。
究竟从什么时候，住酒店变成了如此麻烦，令人不安的体验？
11月16日，《新闻联合播》主持人胡世欣，邀请云南凌云律师事务所律师张与，现场连线之前从事酒店管理工作的周凌祎女士，一起聊聊关于酒店的话题。
刷完马桶刷杯子最近才有？
早在2017年，北京的希尔顿酒店、香格里拉饭店、洲际酒店等几家五星级酒店就被爆出不换床单、不洗浴缸、不擦马桶、和不洗漱口杯等不合规操作。
当时希尔顿酒店回应：酒店客房的床单、被罩、洗漱杯都是每客一换，针对被曝光的情况，酒店正在进行内部调查，其他几家酒店也做出了类似回应。
还有更难以想象的热水壶煮内裤消毒、淋浴喷头灌肠、不换床单、不洗浴缸、不擦马桶、不清洁漱口杯……
2016年10月，一则微博网帖引起网友关注：“昨天听同事说，他在一个群看别人聊天，一个女的说她特别爱干净，每天晚上都要烧开水烫马桶、煮内裤……还说她每次出差或旅行，住酒店，都不用房间里的电水壶烧水，因为据她所知，很多爱干净的女士住酒店时都会用电水壶煮内裤。简直都要吐了！”
跟贴中还爆出了更多酒店奇葩住客，比如“在热水壶发现不明物体”，“用淋浴喷头灌肠”……
不仅是高端酒店，早在2016年，央视就对快捷酒店布草等管理进行了报道。从高档酒店到快捷酒店，这些年来我们看到的问题好像都是，雷同的。
这样的情况不只发生在中国，其他国家也有类似情况。
刷完马桶刷杯子最近才有？10年前就有了！
在《你好，前台：酒店的那些事儿》一书中，就曾对美国酒店内幕有所揭露：酒店里的杯子、遥控器往往是最脏的地方，因为清洁做的都不到位。
针对五星级酒店“卫生门”，11月15日晚文化和旅游部回应，对此高度重视，已对涉事酒店进行排查，立即责成其所在的上海、北京、福建、江西、贵州等五省市文化和旅游主管部门进行调查处理。
为了避免“杯具”
差旅达人被“逼”成了强迫症！
有网友说住酒店自带烧水壶和杯子。网友说表示，从自带杯子、折叠开水壶，到自家的被单、枕套或者睡袋、一次性马桶垫、浴缸纸……统统要装进行李箱。
一次性毛巾、睡袋、折叠热水壶等产品网上热销。而除了这些，网友们还会自带消毒片，将所有会频繁接触到的表面，比如马桶圈、房间门把手、电视遥控器等都先擦一遍消毒。
据某网购相关数据显示，11日14日晚至15日，平台关于抽纸、除菌湿巾、棉柔巾、手帕纸、湿厕纸等产品的搜索量大幅增长。杀菌湿巾、面巾纸两款产品搜索量相比13日增长1.5倍左右。
创造了双十一结束之后的又一波销售高峰。
便携式可折叠烧水壶搜索量上升40%。备受关注的一次性便携旅行床单枕套被罩套装在14日晚至15日白天搜索量激增。尤其是在事情刚刚曝光的14日22：00-24:00时间段内增幅最快，搜索量比13日同期上涨1396%。
究竟从什么时候？住酒店变成了如此麻烦，令人感到不安的体验？
EDITOR请看本期访谈
主持人胡世欣：酒店管理者们知道这些问题吗？
原酒店行业管理者周凌祎：应该知情，但这些问题很难监管。
主持人胡世欣： 这次事件曝光后，很多酒店都出来道歉了，多地旅游委展开调查，如何评价此次调查？
云南凌云律师事务所律师张与：短期内对行业整改有一定作用。但从视频来看，这是长期剪辑合在一起的，监管上比较难。
主持人胡世欣：这名微博博主用他拍摄的视频作为证据维权，是否可行？这些酒店需要承担法律责任吗？
云南凌云律师事务所律师张与：首先，根据消费者权益保护法，要求酒店承担民事责任。但是这个责任不大，就是退房退款。拍摄者如果感觉身体不适，要论证与入住之间的因果关系比较困难。维权不困难，但是成本与维权获益不成正比，这也是酒店方迟迟不作出实质性整改的原因。
主持人胡世欣：如何看待外部监管不到位、内部自律几近全无，酒店的卫生状况就一而再再而三地发生？
云南凌云律师事务所律师张与：错误不应该让保洁人员全部承担，作为聘用保洁人员的酒店更应该承担起责任。
主持人胡世欣：酒店卫生问题简直就是世界难题一样，那么酒店到底是不知道，还是装作不知道？网上有人说，其实保洁人员都是外包的，而且有的大型五星级酒店还有不止一个保洁团队。
原酒店行业管理者周凌祎： 外包是一种比较好的模式，也有酒店是自己培养团队。外包其实是比较有竞争力的一种方式，没有一家酒店不想提供好的服务，也不是不想管，只能说是不好管。
主持人胡世欣：有些网友就觉得，保洁人员的素质很成问题，也有的业内从业者就会把这个锅甩给保洁人员。这是不是酒店不断爆出现卫生问题的核心原因？
云南凌云律师事务所律师张与：肯定不是这样的。我们只能用制度约束人，不能用人性的恶来解释杯子没有洗干净的问题。我们肯定不能把管理的问题归结为员工的素质。之前我们处理的案例，也有人反复强调，这个人是一个临时工。从法律的角度来讲，你们之间一定是有劳务派遣协议的，那么这个协议的内容也跟你要履行的义务是相吻合的。保洁人员工作量与薪资不符才是问题的关键。
主持人胡世欣：我国对于酒店卫生方面是有明确规定，比如《旅业客房杯具洗消操作规程》。杯具要在专用的杯具洗消间内进行，酒店肯定知晓，为什么还是无法管理？
云南凌云律师事务所律师张与：首先，这只是一个行业规范，并不是强制性的法律规定。而酒店商业属性决定了以利益为导向，所以，在不违反国家强制性规定的情况下，酒店是不太可能投入成本的。
主持人胡世欣：你希望这个行业作什么样的改变？
云南凌云律师事务所律师张与：首先从卫生上要做好，五星级酒店的困境已经非常明显了。他们的利润实际是没有三四星酒店高的。我建议行业协会应该推出相应的解决办法，建议酒店还是要有自己的保洁团队。
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