天冷了，一觉就能睡到天亮，而且越睡越想睡

最近天气真的很好。早上和晚上都很凉爽。昼夜温差很大。晚上睡觉很舒服。经过一个夏天的睡眠，似乎这就是秋天了。明天就是夏末了，在炎热的夏末结束后，北方大部分地区将迎来真正意义上的秋天。秋季，人体容易出现疲劳乏力，也就是人们所说的春困秋乏，秋季气候干燥。因此，此时饮食应以滋阴防燥为主。多喝粥和汤。身体素质。我经常给家人做的猪肉冬瓜丸子汤非常适合秋季健康饮食。对于肉丸，选择瘦肉来制作肉丸。煮熟的丸子汤既可以当汤，也可以当菜，吃起来非常方便。非常舒服。

冬瓜具有清热防燥、化痰止渴、利尿消肿的作用。用冬瓜做丸子，清爽不油腻，香香可口，每次做一大锅就可以喝，和米饭很配。瘦猪肉除了冬瓜清热保湿的功效外，还具有疏肝健脾的功效。我通常买深绿色皮的冬瓜，然后切开出售。买一块冬瓜吃一顿正好。深绿色皮的冬瓜用于汤或煮。吃起来味道很好。猪肉丸子里不放淀粉和鸡蛋，还是很软的。我现在就分享给大家，希望大家喜欢。

【冬瓜肉丸汤】

材料：猪肉馅400克、冬瓜1块、花椒面1茶匙、葱姜、甜面酱1汤匙、生抽、盐、香油、香菜

制作：

将葱姜、胡椒面、甜面酱和生抽加入猪肉馅中，搅拌均匀。猪肉馅的三肥七薄梅肉肉质细嫩，适合做肉丸。

2.取一小半碗水，水量约120g-150g，一点一点加入肉馅中，用力搅拌。搅拌后加入盐，可以锁住肉馅中的水分，防止流出。煮熟的肉丸又软又嫩，肉馅放15-20分钟，肉馅会更香。

3.冬瓜去皮去皮，洗净切片。

4.锅中加水，加入葱姜和胡椒粉煮开，放入冬瓜煮开，用勺子将肉馅挖入锅中，形成丸子，煮至丸子变白，全部浮起。关火。

5. 撒上香菜段，淋上香油即可食用。