人们经常吃蔬菜和水果，还有肉类，肉类主要是猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼等。但是在众多肉类中，鱼比其他肉类更受欢迎，因为它不仅富含蛋白质，而且即使多吃也不容易长胖。是减肥人士的理想食品。
虽然鱼在日常生活中很常见，深受人们的喜爱，但鱼的健康对人体也有相当大的影响，那就是病鱼不宜食用。因此，在菜市场买鱼的时候，往往有很多人在选鱼，有些人不愿意买死鱼或死鱼。这有一定的原因。这篇文章主要告诉大家，当鱼身上出现黑点时，最好不要吃，因为可能对自己的健康有害。
鱼身上的斑点是滴虫病引起的
当人体患上某种疾病时，身体的某个部位就会出现相应的症状，尤其是有皮肤病的人，鱼也是如此。人们在买鱼的时候，经常看到鱼身上有黑点，以为这是鱼的特性，其实是一种疾病，也就是毛蚴病。
这种病可以说是一种黑体病。只要改善鱼的生存环境，就会好转，否则会更加严重。这种疾病主要是由一种虫子引起的。旋毛虫寄生在鱼、鱼的体表和鳃上，可出现“白头白口”或“赛马”（盘旋不休）的症状。病鱼被熏黑，独自游动。有的成群结队在池边狂游，经常造成鱼苗、鱼种大量死亡。寄生在鱼体表面的旋毛虫在鱼体表面来回滑动，剥去宿主的皮肤组织细胞和鳃组织获取营养，破坏皮肤和鳃组织，影响鱼体的呼吸和正常活动。
大多数人认为，只要把鱼煮一会儿，就可以杀死鱼体内的细菌。事实上，这个概念是错误的。对于病鱼，小编建议不要吃。
鱼上黑斑的其他原因
导致它身上出现黑斑的原因不止一个，原因有很多，不同的原因导致的结果也不同。
1.害怕
从人体本身来看，当一个人自身的情绪发生重大变化时，会对身体的健康产生不利影响，对人体来说也是如此。当鱼受到惊吓时，会出现黑点，过一段时间就会消失。
2、水质
我们都知道，水生动物要想长得好，就需要水质。因此，鱼的生长质量与水质密切相关。水质不好或水质不适合这种处理。水质不好时，应换水。如果水质不好，应立即换水。调节水质是关键。
三、成长环境
不同的生长环境对鱼本身的生长影响较大，尤其是光照的程度会改变其身上的斑点。有些鱼在变色期间也会出现黑点，黑点会因为环境生长和光照等因素而出现。
人们普遍只关心鸡肉、猪肉等肉类的健康，而忽视了水生动物的健康。事实上，他们的健康也直接影响到人们自身的健康。因此，鱼身上出现黑点的原因有很多。当然，普通鱼不应该有黑点，但它们确实有。说明这条鱼病了，体内有细菌和病毒。最好不要吃。
如何挑选健康的鱼
要想吃得健康，就必须保证食物的安全，这样人体才能朝着健康的方向发展。
1.看鱼眼
眼睛可以在一定程度上揭示自身的健康状况，鱼的眼睛也可以。购买时，先观察它的眼睛。健康鱼的眼睛应该清澈透明，饱满凸出。如果发现鱼眼有充血或鱼眼凹陷，说明鱼不再新鲜，建议放弃。对比蒸鱼，如果是刚蒸好的活鱼，鱼肉煮熟出锅后，鱼眼要突出。死了一段时间的鱼蒸熟后，鱼眼还凹陷着。
2.看鳃
人们在买鱼的时候，经常看到红色的腮，以为这是他们抓到的时候受的伤，但事实并非如此。新鲜的鱼鳃应该是鲜红色的，无味，只有正常的鱼腥味。如果鳃是深红色或灰褐色，鱼就不是很新鲜。另外，如果闻到鱼鳃的腐臭味，说明鱼已经变质了，建议放弃。
3.看泳姿
看鱼本身是否健康，主要是观察它在水中的游泳姿势。有问题的鱼和健康鱼的游泳姿势明显不同。一条健康的鱼的划水应该是轻松顺畅的。如果你发现眼前的鱼有“沉头”和倾斜的姿势，说明这条鱼不太健康。
4.看鱼的身体
判断一条鱼是否健康的一个简单方法是直接观察其自身的鳞片和体色是否有异常。健康鱼的身体应该是完整的和匀称的。特点是鱼鳞外观紧密，排列整齐。鱼无白点，无异常黑点，无疤痕。鱼的形状正常，没有变形。
5.看鱼
这种判断鱼是否有问题的方法其实很简单。健康鱼的肉应该是坚实和有弹性的。用手指按一下，如果觉得鱼肉很紧，松手后又迅速压回去的凹陷处，说明鱼很新鲜。否则，鱼已经死了一段时间了。
6、看鱼肚
大家都知道，鱼在呼吸的时候，腹部的动作比较明显，所以可以观察一下鱼的腹部是否健康。鲜鱼的肚子不会胀得很大，肛门会向内收缩。不新鲜的鱼，由于腹腔内微生物的繁殖，会产生大量的气体，使鱼肚胀大，肛门突出。
结语：想要健康，吃的食物一定是安全的，但人们总是忽视水产食品的安全，尤其是鱼类。鱼身上出现黑点的原因有很多，但大多是由于水质不干净导致鱼被细菌感染所致。你必须小心选择鱼。如果自己做不到，可以上网查询更多相关资料。
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