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转基因食品安全吗?食品到底能不能吃?

网络 2022-10-16 06:05

近日,有关部门发布了食品标识意见征求意见稿,主要包括食品生产规范、保存日期文字大小、食品标识等内容。其中之一引起了广泛关注:

不应使用“非转基因”和“非转基因”等术语来描述食品。

实际情况如何?

39健康网在某电商平台上使用“非转基因油”进行搜索,结果显示,

许多知名食用油品牌都在其产品名称或详情页面上突出显示“Non-GMO”。

此外,一些酱油品牌还在页面的产品名称介绍中标注“Non-GMO Soybeans”。

近年来,转基因食品的对错常常成为公众关注的焦点。很多人认为

不贴上转基因标签是对消费者知情权的侵犯

,对转基因食品的安全性表示担忧。那么,转基因食品安全吗?今天我们就来谈谈它。

1、我国目前有哪些转基因食品?

事实上,转基因技术已有多年历史,发展历程如下

来源:通用汽车新媒体科普平台

为了获得批准,转基因作物需要经过多次批准。

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目前只有棉花、木瓜、玉米和大米获批有安全证书

,其中只有前两种转基因作物获准用于商业种植。至于批准进口的转基因作物作为加工原料,

目前有玉米、大豆、油菜籽等。

,前提是必须取得中国安全证书。

虽然已经获批,但公众对转基因食品安全性的思考仍然不够一致。在有些人眼里是“天使”,在有些人眼里是“恶魔”。那么转基因食品安全吗?你能吃吗?

2.转基因食品安全吗?

据了解,美国、欧盟、日本等全球59个国家和地区已批准进口转基因作物用于食品、饲料或种植。

超过10亿人吃过转基因食品

,并且没有发现任何基于科学的安全问题。

国内多位知名院士也曾公开“改名”转基因食品:

陈俊石院士

: 转基因食品和传统食品在安全性和营养上没有区别

陈俊石院士是食品安全领域的权威科学家。他曾解读美国毒理学会在一次交流会上发表的《关于转基因食品和饲料安全性的立场声明》,其中写道:

在过去的 20 年里,没有任何科学研究可以证实转基因作物对健康的威胁

会上,他再次强调,转基因食品与传统食品在安全性和营养方面是相似的,这也是科学界的共识。

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戴景瑞

: 80%以上的人吃过转基因食品

戴景瑞院士(中国工程院院士、玉米育种员)曾参加

支持转基因技术的公开署名

活动,他有一个粗略的估计:“我认为

80%以上的中国人吃过转基因食品

,不信,因为我国进口大豆20多年了,进口大豆基本都是转基因大豆。”

许志宏

:政府合法批准的转基因食品是安全的

中国科学院院士许志宏说:“转基因技术”的鉴定是

最严格的

,它必须经过大量的评估,通过这些过程,才能确定它的产品是安全的。可以说,根据

政府批准的转基因食品是安全的

,因为到目前为止,没有发现任何被批准的转基因食品是不安全的。"

所以,对于转基因食品,希望大家能够保持正确的认识态度,理性对待,不要一味抗拒,一味追求。

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