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必不可少面粉蒸馒头发酵不起来,那你知道吗?

网络 2022-10-15 16:07

说到面粉,它是我们生活中不可缺少的食物。我们通常用它来做煎饼、馒头、花卷、煎饼和面条。我们必须使用面粉。那你就知道纯全麦面粉是不发酵的。怎么起床?在我看来,这个全麦面粉馒头是不能发酵的。可能是纯全麦面粉不能用来蒸馒头。需要加入一些白面粉,即半白面粉半全麦面粉,否则质地和质地会变差。,发酵的时候一定要掌握面粉和泡打粉的比例。如果发酵方法不正确,也会导致面粉发酵失败。所以做馒头的时候一定要多放些泡打粉!

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