如何辨别病窝的真假
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市场上销售的燕窝质量参差不齐，尤其是在电子商务飞速发展的今天，网络监管相对空白，消费者有更多选择，但难度更大。因此，消费者一定要擦亮眼睛。选择企业时，不仅要看营业执照，还要看是否有燕窝检验证书。现在，我就教你如何辨别真假燕窝！
如何辨别真假燕窝？
市场上销售的燕窝质量参差不齐，尤其是在电子商务飞速发展的今天，网络监管相对空白，消费者有更多选择，但难度更大。因此，消费者一定要擦亮眼睛。选择企业时，不仅要看营业执照，是否可以出具增值证书，是否有燕窝检验证书等。下面虫草燕窝网站将详细介绍如何购买和购买。辨别真假燕窝：
如何挑选优质燕窝？
质地清晰：颜色透明带微黄色，有光泽，有燕窝清香。燕窝上的纤维要清晰可见，纹理清晰粗细不一，越密越好。燕窝内的细丝凌乱松散。
刷毛防止发胖：优质燕窝大多经过拔毛工序，丝间有明显缝隙。虽然说燕窝越密越好，但绝对不是密不透风的。胶合燕窝，表面反光且致密。不仅影响质量，还会增加燕窝的重量。
大而厚：上面的燕窝应该是一个完整的形状，大（大约三个手指一起落下），如果燕子在房子的梁上筑巢，燕窝将呈船形，如果燕子在角落筑巢，燕窝呈三角形。内部是不同的。此外，还有加工型、条型、蛋糕型。
起泡率：燕窝泡水后，分成条状，挑毛，沥干后的重量与干重之比称为起泡率。影响起泡率的因素是沥干后的含水量和燕窝的批次。并不是说起泡率越高越好，一般4-7倍。燕窝的真正质量取决于炖煮后的味道。
少量细毛：燕窝浸泡后会有少量细毛。
腥味：天然燕窝会有一点腥味。浸泡在湿水中后，鱼腥味会更浓。假燕窝就像猪皮，因为经过油炸，即使用蛋白质中和，也很难掩盖它的油腻味。其他的，比如紫菜，不仅没有燕窝蛋白的香气，而且还有浓郁的紫菜味。而一些经过化学处理的燕窝在浸泡、炖煮后会有化学气味，所以要小心。
外观粗糙：如果选择整体干燥的燕窝杯，用手拿起燕窝会感觉粗糙，而且特别脆，会发出刮擦的声音，而且很容易碎。加工后的燕窝表面涂有物质，比较干燥，比较厚实。，但只有“皮干肉不干”，不仅不易折断，而且富有弹性，浸出的水显得浑浊，甚至出现气泡。
颜色不同：因为每只燕子吃的食物不同，它们的唾液颜色也会不同，所以每只燕窝上的颜色也不同。
一般来说，一个好的燕窝应该是细密的。形状很好，有点腥味，摸起来很干（保持一点水分），有少量细毛，吞角比较细。另外燕窝分明暗之分，因为燕子不是每天都吃纯白色的食物，所以它的口水也不会是纯白色的。
如何辨别真假燕窝？
五步看、闻、泡、拉、炖
由于燕窝价格高昂，市场上混杂着很多假冒伪劣产品。常见的仿冒材料有：鱼骨、木粉、鱼胶、猪皮、银耳等。仿冒的方法有上胶和染色。、注水等。
看：燕窝应该是丝状结构，不是真正的燕窝。拿燕窝看光源就行了，正常燕窝是不密封的，因为人工采摘燕窝的过程
