7月16日，网红食品补充剂和法国品牌拉图安吉勒（La Tourangelle）的核桃油产品被其中国代理商曝光“邻苯二甲酸盐（DEHP，俗称增塑剂）”和残留成分超标。目前，该品牌已被多方紧急下架。16日下午，Radulancho的生产商委托律师发表声明称，公司产品不存在任何安全隐患。
市面上，Ladulancho的核桃油价格远高于同类产品，但因具有商家宣传的“提神醒脑”作用而受到妈妈们的追捧，常被用作辅食对于婴儿和幼儿。现在，拉杜兰乔突然被曝出可能存在食品安全问题，引起了妈妈们的关注和不满。
“这是可以理解的。” 营养专家张明（化名）告诉《每日经济新闻》记者，妈妈们可能觉得高价买洋品牌应该没问题。种情况。营养专家指出，核桃油对婴儿是否有“健脑”作用，作用有多大？业内尚无公认的结论，但核桃油确实富含一些对人体有益的营养成分。
商家：核桃油有补脑功效
“拉杜兰乔的核桃油挺贵的，一瓶好像要200多元。” 一位成都妈妈告诉记者，Ladulancho的核桃油并不是所有超市都有，只有一些高档超市或者进口超市才有。
7月17日中午，《每日经济新闻》记者来到成都一家中高档超市，询问是否有Radulancho核桃油在售。超市店员称“该产品已下架”，随后向记者介绍了货架上的其他产品。品牌核桃油、橄榄油等产品。
记者注意到，超市销售的Radulancho核桃油被归入橄榄油类，而不是婴幼儿辅食类。不过，店员表示，核桃油可以作为婴幼儿的辅食，比如在米饭或面条中放一小勺，“可以促进婴幼儿大脑发育，滋补大脑”。
“核桃油是否可以提神醒脑，目前还没有公认的结论。” 张明说道。
在厂家的宣传中，核桃油含有丰富的α-亚麻酸，可在体内转化为DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑黄金）。DHA是婴儿大脑、视网膜、神经组织等的生长发育。必需脂肪酸对人体也很重要。
中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013年版）建议，0-3岁婴幼儿DHA的适宜摄入量为100mg/d，1岁以下的儿童适宜摄入DHA。孕妇和哺乳母亲为 200 mg/dd
“随着生活水平的提高，人们对婴幼儿配方食品的消费习惯逐渐从‘只买儿童奶粉’转变为‘买辅食丰富婴儿膳食结构’，市场对高端配料等需求随着DHA的不断壮大。”今年4月底，即将上市的佳必优在招股书中表示。不过，佳必优也坦言，婴幼儿合成DHA所需的去饱和酶活性很低，因此人体内将α-亚麻酸转化为DHA来补充DHA的效果是不够的。
专家：没有证据表明它可以提高智商
“核桃油确实含有很多有益成分。” 张明坦言核桃油不适合做饭，现在也经常吃一些核桃油，比如拌胡萝卜丝的时候加点。
或许是考虑到核桃油的营养价值，市面上已经有添加核桃油的产品了。
今年6月，陕西宏兴美菱乳业股份有限公司（以下简称美菱乳业）披露的招股书显示，该公司德瑞兰迪婴幼儿配方奶粉中添加了叶黄素、核桃油等营养成分。 .
在京东美菱乳业官方旗舰店，德瑞兰迪婴幼儿配方羊奶粉（800g）售价498元/罐。
“这款产品是前年的新品，现在卖的很好。” 美菱乳业客服人员介绍。为什么要加核桃油？客服表示，公司添加的元素适合宝宝食用，但“不承诺功效”。
“核桃和核桃油被认为是一种对大脑有益的食物。” 张明说，但没有证据表明它可以提高智商。从营养的角度来看，凉菜用核桃油是不错的选择，但不一定要用核桃油。
张明认为，在Radulancho事件中，厂商可能没有刻意添加增塑剂。部分核桃油中的增塑剂含量超过1.5mg/kg风险筛查限值，这可能是由于在生产、物流、包装等环节与部分塑料制品接触所致。
“因为增塑剂可溶于油脂，”他补充道。
