转基因食品玩“捉迷藏”
2010-07-21 00:00·红宝石
转基因食品玩“捉迷藏” 转基因食品已经悄然走进我们的生活。吃转基因食品安全吗？会不会对身体有害？专家表示，转基因作物的安全性并没有从根本上得到保障，普通人在选择时一定要谨慎。今年6月1日起实施的新修订的《食品标签管理规定》要求，转基因食品或含有合法转基因原料的食品必须在标签上标注。
转基因食品玩“捉迷藏”
转基因食品已经悄然走进我们的生活，吃转基因食品安全吗？会不会对身体有害？专家表示，转基因作物的安全性并没有从根本上得到保障，普通人在选择时一定要谨慎。
今年6月1日起实施的新修订的《食品标签管理规定》要求，转基因食品或含有合法转基因原料的食品，必须在标签上标注中文标签。但实际上，一些以转基因为原料的食品是“害羞”的，而且大多对自己是否转基因并没有明显的认识。
17日晚8时许，市北区一家超市的饮料销售区，各种品牌的豆浆琳琅满目。豆浆生产的主要原料是大豆。这些大豆是转基因的吗？记者翻了翻袋子，大部分都没有注明是不是转基因大豆。
在很多超市，大豆油和色拉油都没有明确标注为转基因。很多品牌的豆油和调和油最吸引人的就是外包装上的“QS”标志或者“1:1:1均衡营养更健康”的标语。记者提到一桶油，仔细阅读了配料栏中“大豆原料为转基因大豆，菜籽油采用转基因油菜籽”的描述。
记者发现，超市中除了食用油外，几乎没有其他标有转基因标签的食品。在用大豆制成的酱油中，只有一包160毫升的特制酱油特别标明“非转基因”，其余均为“非转基因”。比如散装大米、玉米等没有标注转基因成分，包装大米等主食没有标注。至于市民最关心的蔬菜水果，包括土豆、辣椒等，在超市没有发现标签。
消费者不知情
在一家超市的食用油销售区，销售员张女士说，很多来买油的市民都不知道有转基因食用油，买的时候很少问。大多数人主要看价格。
刚当妈妈的黄小姐明确表示不会吃转基因产品。有几次她去买油的时候，一旁的售货员会告诉她哪些油是转基因的，哪些不是，有时还会看标签。最终，她在货架上拿到了一瓶福临门菜籽油。记者随后看了看标签。标签上明明没有注明是否是转基因作物压榨的，而是在原料栏写着：大豆油、菜籽油的加工原料是转基因作物。
一位顾客听到记者的陈述后，开始担心起来。如果以转基因作物为原料，就是转基因食品，但没有标签。如何识别它？消费者不能被视为“豚鼠”。
“奶粉都是非转基因的吗？为什么没有标签？” 面对记者的提问，沃尔玛超市里卖品牌奶粉的女孩有些疑惑。她说：“以前好像贴过这种标签，现在换了包装。” 记者发现，大部分超市的销售人员对转基因食品知之甚少。有些人将转基因生物称为“微量元素”，而另一些人则将转基因生物和非转基因生物与浸出和挤压混为一谈。
一位沃尔玛超市业务员告诉记者，今年3月，稻城的多家超市因“转基因大米”事件而下架了大量转基因食品，但目前尚不清楚市场情况。
专家建议采取成熟的饮食习惯
记者了解到，转基因食品的安全性在世界范围内一直存在争议。虽然没有明确的证据指出转基因食品对人体健康的危害，但仍需长期观察和进一步研究。目前只能说转基因食品可能存在安全隐患。
既然对转基因食品仍有疑虑，那么国外转基因食品进入青岛有什么限制吗？记者咨询了青岛海关和青岛出入境检验检疫局。该负责人表示，目前没有特殊差别待遇政策。
对此，相关专家建议，消费者无论是何种食品，都要养成熟食习惯，避免生吃。在日常生活中，市民可以识别食品包装标签。但由于目前市场监管的空白，当市民无法判断是否为转基因食品时，可能不会购买加工食品。在购买未经加工的农产品时，如蔬菜和大米、玉米、大豆等，可以选择不同的出售，因为转基因产品由于其抗性基因的作用，避免了一些害虫，而且它们的外观看起来会更光滑、更有光泽。更亮。
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