在英国爱丁堡大学的实验田里，田野里的植物的叶子在晚上会发光。原来，这些都是发光基因培育出来的一些发光植物。将自然界中发光生物的基因转移到植物中，培育出发光植物，也是基因工程的目标之一。
那个时代孕育了转基因生物
转基因是指人为地改变一个物种的遗传排列，通常是将某种动植物的某个基因从一系列基因中分离出来，然后植入另一种动植物体内。这获得了它无法拥有的品质。
发展转基因生物的目的是增加食品原料的产量，改善食品质量，满足一定的需要，比如使作物在生长过程中抗病、抗虫、抗旱。
转基因技术的环境效益在于它减少了杀虫剂的使用。例如，将抗蛀虫的 Bt 基因插入棉花基因组可以减少杀虫剂的使用。转基因技术还有助于提高作物产量，以减少对土地的过度开发。
转基因生物对大多数发展中国家来说都是一个福音。据世界粮食及农业组织估计，近年来全球营养不良人数已超过8亿，其中有超过6000万人面临饥饿死亡风险。对于饥饿的人来说，关键是要吃点东西。
由于人口增长和收入增加，全球对食品的需求将至少增加 50%。另一方面，由于土地开垦过度，全球粮食增长面临越来越大的困难，而继化肥和农药之后，只有转基因技术才是最具科技含量的粮食增长方式。
对转基因有不同的看法
转基因食品一经推出，便陷入了无休止的争论。与其他技术产品一样，转基因生物对人类有两个方面。自转基因食品问世以来，人们就非常关注转基因食品的安全性。关于它的争论归结为，一个是吃还是不吃，另一个是转基因生物是否污染环境。
最早的怀疑始于英格兰。一位教授发表了一项研究，称他喂食转基因马铃薯的老鼠的免疫系统受到了影响。他由此推断，很多消费者都在吃这种转基因食品。谈话内容在电视播出后，立即在英国和欧洲引起轩然大波，让欧洲民众反对转基因食品的呼声越来越高。后来英国皇家学会专门组织科学家对此事进行调查研究，认为上述实验从设计、执行到分析等多方面都存在缺陷，无法解释问题所在。
虽然上述结论已被证明不可靠，但对转基因食品的恐惧在今天依然存在。事实上，自从转基因植物问世以来，转基因作物的发展就势不可挡。从1996年到2000年，全球转基因作物增长了25倍之多。加拿大生物技术咨询委员会最近发布的一份报告指出，没有证据表明转基因食品对人类健康和环境有害。美国国家科学院的一个调查委员会于 8 月 20 日表示，由克隆和转基因动物生产的食品和生物医学产品没有明显的健康风险。在美国，40% 的农田种植了转基因作物，其基因技术研究在世界上遥遥领先。在美国市场，转基因产品近4000种，超过2亿人食用了6年，没有发生一起食品安全事件。自转基因食品问世以来，仅发现一例转基因食品涉及人体过敏反应，即大豆转化为巴西坚果基因所表达的一种特定蛋白质会导致部分人过敏。并造成不必要的麻烦。 .
至于转基因是否会破坏生态平衡，确实需要引起高度关注。一个法国研究小组报告说，他们发现转基因甜菜可以与野生甜菜交换基因。美国科学家发现，野生向日葵与转基因向日葵杂交后，变得更强壮，更适应环境。更令人担忧的是，转基因鱼类生长迅速，在自然环境中与野生鱼类竞争，可能危及生态平衡。总之，转基因生物造成的基因污染危险所带来的问题令人担忧。为保障生物安全和人类健康，人们不仅要发展转基因技术，更要高度重视对转基因作物的培育和推广的严格控制和管理。
