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住在农村的朋友都知道，20年前，如果村里有一家人养了几箱蜜蜂，那也算是村里的名人了。严格来说，他们不仅是名人，而且是有钱人，因为20年前人们赚钱并不那么容易。赚钱的主要方式要么是种植，要么是种地，而蜂蜜在当时是一种比较昂贵的营养品。，普通人买不起。在我们当地，能吃蜂蜜的人只有三种。一个很有钱，一个生病了，一个是孕妇。
事实上，老一辈人都知道蜂蜜对农村人的重要性是不言而喻的。可以说比鸡蛋和肉更能保持健康，但是今天我们会发现很多人的蜂蜜已经卖不出去了。尤其是现在养蜂技术越来越成熟，很多农村都大规模养蜂了，蜂蜜产量很高，却没人要蜂蜜。“这变成了今天没人关心的情况。
很多朋友不知道，为什么曾经备受人们追捧的蜂蜜，今天不再香了？其实不难知道其中的原因。原因不超过4个。今天，蜜蜂部落的小编就和大家分享一下。
原因一：“洋蜜”的影响
如果我们留心，我们会发现过去我们看到的蜜蜂在一些自制的蜂桶里一般都是圆形或方形的，而今天我们能看到的蜜蜂基本都是方形的。在蜂桶里，最大的不同就是，过去蜂桶里什么都没有，而现在蜂桶里塞满了各种蜂具，整个蜂群都活跃起来。这种蜂箱称为活框蜂箱。简而言之，蜂箱是有活性的，我们以前看到的蜂箱已经被定义为原生蜂箱。
事实上，我们今天看到的活架蜂箱并不是国内发明的，而是从国外进口的蜂箱。在介绍这个蜂箱的时候，还介绍了一只蜜蜂，这就是我们今天所看到的。这种蜜蜂是周围追花的养蜂人养的，我们把这种蜂叫做西方蜂或者意大利蜂，也有朋友叫它“洋蜂”。
很多朋友对西方蜜蜂不太了解。这种蜜蜂生产蜂蜜的能力非常强，尤其是“水蜜”（蜜蜂刚刚采集，还没有完全酿出成熟的蜂蜜）。一个较大的养蜂场每天可以生产一吨蜂蜜。，而价格只有三四元一斤（蜂友最近给买家的价格是3.5元一斤）卖给买家。
至于我们乡下的本地蜂蜜，价格大家都知道。记得20年前，我们当地卖10元一磅。现在在我们当地，标准的当地蜂蜜价格在150多元一磅，视数量而定。据说外国蜂蜜的用量是本国蜂蜜的无数倍。据相关统计，目前市面上90%以上的蜂蜜都是国外蜂蜜，而对于这种差异，并不是养蜂人根本不知道这些差异，导致当地大量蜂蜜渠道被养蜂占据蜂蜜。由于缺乏价格优势，很多真正的本地蜂蜜没有市场。
原因2：质量变化
过去养蜂时，我们经常看到养蜂人一般一年采一次蜂蜜，所以蜂蜜只有一种。很多吃过蜂蜜的人心里都形成了蜂蜜的雏形，而如今的蜂蜜种类繁多，而中蜂也采用了意大利蜜蜂的养殖方式，也出产多种蜂蜜，采摘时间为也与以往不同，导致蜂蜜的品质发生了很大的变化。消费者根本无法判断，再加上和意大利蜂蜜混在一起，没有价格优势，最后卖不出去。
原因3：大量的人被冒充
由于本地蜂蜜和外国蜂蜜看起来很相似，特别是中国蜜蜂和意大利蜜蜂都在活架中养殖时，基本上很难区分大流量蜂蜜期间采集的蜂蜜，例如油菜花盛开时。中国蜂蜜和意大利蜂蜜，如果时间相同，是分不清哪个是中国蜜蜂采集的，哪个是意大利蜜蜂采集的，所以大量的意大利蜂蜜被商家回收后称为本土蜂蜜，或者使用一些消费者根本不懂的名称，一头雾水。他们并没有直接说是意大利蜂蜜，而是用槐花蜜、油菜蜜等名称，再次让本土蜂蜜的市场被大量占领。
原因四：可替代性越来越高
很多朋友没有注意考虑一个问题，这就是为什么过去很多人把蜂蜜视为高端营养品的原因。事实上，如果我们弄清楚了这个问题，我们自然可以找到另一个原因，即原生蜂蜜的市场越来越少。.
二十年前，农村市场上的大部分东西都是农产品。能买到的营养品基本都是糖和饼干。相对而言，基本没有像蜂蜜这样的高端营养品。，农村老百姓买不起，现在营养品种类繁多，蜂蜜市场越来越乱，消费者根本难以判断，这就给了其他营养品机会，比如消费者很容易判断营养价值 消费者大量购买营养品，导致当地蜂蜜市场受到压缩，造成如今当地蜂蜜一销难求的局面。
总的来说，事实上，今天的原生蜂蜜已经完全变质了。科学养殖虽然是手段，但不得不说，确实有一些养蜂人利用了蜜蜂的习性，收获了大量的蜂蜜、白糖蜜，而最重要的是，他们仍然拒绝降价。这将不可避免地导致今天没有人关心的情况。如果要回归市场，就应该回到今天的实际情况。毕竟产量已经比过去高了无数倍，价格也该降了。你必须下来，否则，你真的只能被市场淘汰了。你觉得这怎么样？欢迎在下方留言，喜欢的话请点击，我们明天见。
