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妈妈们都希望把最好的给孩子,而新生婴儿最好的食物无疑是母乳。但是,当母乳不足时,只能为宝宝准备奶粉。市场上的奶粉品牌数不胜数。作为欧洲知名的奶粉品牌,爱塔美已经成为很多妈妈的选择。然而,当父母冲泡爱塔美奶粉时,墙上挂着颗粒。发生了什么?
Aptamil奶粉有轻微的挂壁颗粒是正常的,因为德国的Aptamil奶粉是不允许添加助溶剂的,所以会有一点淀粉挂在墙上。然而,并不是所有的 Aptamil 奶粉都有颗粒挂在墙上。比如德国的Aptamil前段不含淀粉,所以冲泡后不会出现淀粉结晶,而其他段Aptamil奶粉则含有淀粉。淀粉,所以奶粉冲调后会产生淀粉结晶。
民间也有这样的说法:“奶粉挂在墙上,恭喜你买到正品”,而爱塔美挂在墙上的奶粉除了不溶性物质外,与水温有很大关系。它对奶粉中个别成分的溶解度有很大影响。冲调奶粉的水温过低或过高都会导致奶粉有颗粒挂壁。一般来说,配制爱塔美奶粉的水温在40-50度为宜,而且一定要根据具体的奶粉比例来配制,否则也会影响奶粉的溶解度。