燕窝里的毛是不能吃的。如果燕窝没有仔细清洗，不管是燕窝、燕子条、燕子网、燕子角、燕子碎等，都有燕子的羽毛，还可能有蛋壳、甲虫等杂质燕窝中的毛发是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。然而，羽毛是难消化的纤维，即使被吃掉也无害，会被排出体外。虽然说燕窝里的毛是不能吃的，但有时候误食是不会对身体造成伤害的。即便如此，在购买燕窝的时候，一定要选择外观好、无杂质的燕窝。这种燕窝档次更高，更有营养，味道也更好。如果杂质太多，口感会不好。
如何挑选头发：
第一步：先把燕窝泡在水里，燕窝一变软就拿出来，保持燕窝完好无损。
第2步：挑毛然后准备一个碗和镊子，装满水，开始挑毛。用镊子把燕窝里的毛挑出来，放到一碗干净的水里。
