牛奶价格今年第四次上涨
如今，不仅乳制品的安全性受到关注，价格也是如此。前两天，我们的专栏关注到厦门市场常温盒装牛奶的短缺情况。紧接着，牛奶价格再次上涨。目前，三元乳业已表示，从下个月起，部分产品的价格将进行调整。而光明、蒙牛、伊利等多家乳企也纷纷披露了涨价准备。牛奶价格上涨背后的原因是什么？
三元食品官网调价通知称，由于今年原奶价格持续上涨，加之包装材料和人工成本压力，决定从12月起上调部分产品价格。 , 平均增长 8%。与此同时，蒙牛、伊利、光明等多家乳品企业也透露了涨价计划。
厦门市场情况如何？记者从蒙牛、伊利、长富等奶制品厦门经销商处获悉，除蒙牛特仑苏系列奶制品明确收到涨价通知外，其他奶制品暂未收到厂家调价通知。 . 然而，10月份，大多数品牌的牛奶都出现了今年以来的第三次涨价，一箱牛奶的平均价格上涨了20美分左右。现在牛奶已经成为很多家庭的日常食品，大部分消费者表示，奶价上涨不会影响他们日常的购买习惯。不过，面对奶价的持续上涨，一些消费者觉得有些难以接受。
市民：儿子经常买，孙子天天喝牛奶。
市民：我还是要喝，但会有一些影响。
市民：真要涨，涨的太频繁了，以前涨的。
对于奶价持续上涨的趋势，有业内人士分析，这与国内原奶结构性失衡有关。目前，我国乳品原料过度依赖进口，国内原奶市场不发达，自建规模化养殖场少，不少零售奶农在国外市场的挤压下退出。因此，今年新西兰奶粉事件发生后，牛奶进口减少直接导致国内乳品市场波动。
福建省乳业协会副秘书长柯秀增：第一，前段时间在新西兰，奶粉出了问题。二是我司乳品公司采购新西兰奶粉制作牛奶。眼泪倒了牛奶。+ 奶牛被宰杀，奶源供应不上，供应不上，奶源短缺，必然导致奶价上涨。当牛奶价格上涨时，钱就流向了消费者。
柯秀增认为，随着生活水平的提高，全国对牛奶的需求也在不断增加，所以要从根本上改变目前的供需格局，唯一的办法就是加强国内牧场的建设，这将是一个长期的过程。学期项目。
福建省乳业协会副秘书长柯秀增：一定要自己建牧场，保证奶源，因为不是自己建牧场，主动权在厂家手里，一个受奶源影响，而且还靠其他国家的奶粉所以这个问题不是一两天就能解决的。
本报记者报道。
