日本大厨用白海参做刺身，晶莹剔透，价格是黑海参的两倍
在日本海鲜市场可以看到很多稀有的海鲜。海参在中国很常见，很多餐馆也在做，但是这种白海参很少被中国人看到。据说价格是黑海参的好几倍，营养也很好。土地肥沃，一些吃货也对它情有独钟。是日本女性所追求的美味。
将一根白海参放在手上，看起来还是挺精致的。比起吃黑海参，还是比较实惠的。你吃的味道也会吸纳大家的追求，有时候味道也可以一样好。吸引了所有吃货的追捧，用白海参做刺身，其实比餐厅里吃的黑海参更开胃，更有弹性。
白海参和黑海参的唯一区别是它们不含大量污垢。为了让这些白海参更白更嫩，日本厨师会将它们切开并用盐浸泡。很多食客也很想拿出来。它是一种晶莹剔透的海参，可以配上特制的酱汁食用。
这种白海参在国内很少见。它所蕴含的味道也吸引了所有吃货的喜爱。它还含有比黑海参更多的营养成分。这道菜的一些口味也能吸引不少食客的喜爱。一个人可以把白海参切成几十块，放在一个小碗里，然后加入蔬菜和清酒，很好吃。
有人说这种食物是猪里脊的一种。切出来的形状是一样的，只是颜色不同，貉子吃出来的味道会很不一样，但是从里面所含的味道来看，还是比黑海参好，鲜味十足。一个在日本卖几百元。中国人吃的很少，同样是土豪。你最喜欢吃哪种海参？
