在现今社会，餐饮业正受到数字化潮流的双重影响，既有挑战也有机遇。抖音这样的新兴平台，为餐饮商家开辟了全新的营销渠道。这不仅有利于吸引顾客，但也可能遭遇激烈的竞争。这种现象确实值得餐饮从业者进行深入研究和思考。
餐饮商家入驻抖音必要性
餐饮业竞争相当激烈，传统的营销手段效果并不显著。当下，消费者们普遍活跃在社交媒体上，尤其是抖音这样用户量庞大的平台。举例来说，年轻人刷抖音时若看到吸引他们的餐饮团购，很可能会立即下单购买。由此可见，在抖音上进行推广有可能吸引到庞大的顾客群体。此外，不少成功的案例表明，一些小众餐厅通过在抖音上推广，成功变成了热门打卡地，这让众多商家都意识到了抖音平台所蕴含的巨大潜力。
注册抖音商户账号
餐饮商家在抖音开启业务的第一步，就是要确保企业信息的真实性和完整性。营业执照、餐饮许可证等必要证件必须齐全。数据表明，大约有80%的抖音推广效果显著的餐饮企业能迅速完成认证。不规范注册可能带来后续麻烦。比如，有些商家因信息填写错误，导致团购功能无法启用，白白浪费了许多时间。
小型餐饮商家可能对注册流程不够了解，遇到这种情况，就得向平台或同行请教，这样才能保证注册认证的顺利进行。
完善店铺信息很重要
店铺信息需清晰、准确且具吸引力，这是吸引顾客的第一步。店铺名应独特且易记，若能点明主打菜品，如“xx家的招牌烤鸭店”，那就更佳。菜品种类、营业时间以及配送信息都要详尽。比如，对于全天候营业的餐馆，明确标注营业时间，便于顾客下单。
高质量的图片和详尽的描述对于吸引顾客至关重要。一些餐厅通过讲述独特菜品的背后故事或特殊制作工艺，能够激发顾客的兴趣。据数据显示，信息详尽的餐饮商家，其订单转化率能提升约20%。
团购活动要精心策划
团购优惠是吸引顾客的一大法宝。优惠越大，下单的人就越多。比如，一道标价80元的菜，团购价只要50元，就能吸引众多顾客。而且，性价比高的商品还能让顾客乐于向朋友推荐。就比如那家网红火锅店，就是凭借超值的团购套餐，吸引了众多顾客，成了热门推荐。
同时，推广团购时制作高质量的短视频至关重要。视频应展示菜品制作的诱人过程，以及具有独特口感的招牌菜。直播互动同样不可或缺，商家在直播中介绍餐馆的特色，比如独特的配料等，这些都能提升顾客的信任感，激发他们的购买欲望。
借达人宣传与精准营销
抖音网红和意见领袖的威力不容忽视。特别是本地网红，他们的粉丝群体主要来自当地，邀请他们推广团购活动往往能收到很好的效果。举例来说，如果一位美食博主发布了一个关于餐馆的视频，他的粉丝很可能会纷纷前往那家餐馆尝试。
精准营销有助于提升广告的曝光度。商家能够依据年龄、地域等具体特征来调整广告预算，并投放相应的广告。比如，位于商圈的餐厅可以针对该区域的上班族进行广告投放，这样的策略往往能带来更佳的效果。一些品牌餐厅通过精确的市场定位来投放广告，其订单量能够提升约30%。
提升顾客体验及复购率
首次购买即可享受特别优惠，比如满200元立减50元，这样的活动能有效吸引新顾客尝试。若商家能提供高品质的菜品和迅速、友好的服务，如快速上菜、良好的服务态度，便能显著提升顾客的回头率。调查数据显示，大约有70%的顾客会因为优质的服务再次光顾同一家餐厅。
设立会员体系能增强顾客的忠诚度。比如，消费每满100元就能累积10分，累积到一定分数后，顾客可以用积分换取菜品或享受优惠。这样一来，顾客为了积累积分会频繁消费。此外，顾客在餐后通过抖音分享的评价和打卡，还能吸引更多新顾客。
餐饮商家在抖音平台上如何操作，大家应该已经有所了解。那么，对于小餐馆来说，究竟是应该更加重视团购业务，还是外卖服务？这个问题值得大家讨论。不妨在评论区留下您的看法，与大家分享。如果您觉得这篇文章对您有所帮助，别忘了点赞并转发。
