本地生活这块“肥肉”，抖音要全盘拿下。
出品|电商头条作者|李松月
抖音与三大即时配送平台达成合作
“到店”业务如火如荼的同时，抖音也没忘了“到家”。
12月5日晚，第三方即时配送平台达达、闪送、顺丰同城宣布，与抖音生活服务即将达成合作。至于合作的方向，毫无疑惑就是抖音的“团购配送”服务。
三家即时配送平台均表示，只要消费者在抖音下单“外卖”，还会有骑手到店取餐、送餐上门。由于是全城配送，目前的配送时效都在一小时左右。
其实，因为平台定位差别，它们的服务也有一定区别。例如达达指出性价比，消费者的实际体验可能会更接近订餐，相对应的配送费也会更低。而圆通同城和闪送以配送质量为主，配送费可能相对更高。
闪送在公告中更是指出，其提供的是“一对一急送服务”，一次只送一单。因此以高客总价为主的餐饮店，更有可能将之作为自己的首选配送形式。
自此前的情况来看，抖音虽然早就在部份地区进行了团购配送的试点。在上海等试点城市，用户可以通过抖音短视频的POI货架、直播间的小房屋货架订购商品，此后享受送货上门服务。
但因为是试点，配送平台随机，店家难以自行选择。前不久就有上海的网友表示，其在抖音上早已可以下单订餐，且由闪送的骑手进行配送。
随着抖音与这三家配送平台即将官宣合作，店家们现在早已可以自主选择合适的配送平台。不过据抖音官方消息，目前“团购配送”仍处于探求阶段，暂时仅面向试点城市店家开放参与。
抖音方面也表示，假如其它地区的店家确实有需求，现阶段也可以先使用其它订餐经营形式。诸如抖音平台内的“饿了么抖音小程序”目前在上海试点，符合条件的店家可以直接从饿了么后台进行一站式进驻。
据悉，“品牌小程序”则是开放了多地店家报考。不过这些形式须要店家有一定的技术开发能力，自建品牌小程序并选择自有履约体系。诸如麦当劳和肯德基这类连锁品牌，就早已在抖音上进驻了“宅急送”“麦乐送”小程序，用户可以直接收汇券码并享受送餐上门服务。
其它地区的店家也不用着急，从抖音本地生活的发展速率来看，团购配送推广到全省也只是时间问题。毕竟算上饿了么，早已有四家即时配送团队进驻抖音，其“到家”业务已经步入提速阶段。
抖音订餐，履约是困局
从逻辑上来看，抖音本地生活延续的是和电商一样的打法。如同抖音做兴趣电商一样，其本地生活服务的核心也是“兴趣消费”。
对于这些本身就爱看探店视频的用户，向其推荐餐饮团购套餐也是水到渠成的事。而对于另外一部份用户，抖音可以用短视频进行“种草”，此后再促使交易转化。
此前有消息称，抖音本地生活10月的GMV早已超过百亿，而整个上半年其GMV也不过220亿。这么惊悚的增长，也验证了抖音的打法在“到店”上是可行的。剩下的问题就是，“到家”能否延续“到店”的思路？
这儿须要注意的是，“到店”和“到家”之间最明显的差异，就是履约环节不同。后者只须要消费者在平台内选购团购套餐后，到店收汇券码；前者则是多了一个配送环节。
可不要小看这个环节，虽然抖音早已和多个配送平台达成合作，履约效率依然是它的败笔。像是美团、饿了么等平台，餐品的配送时间（包括出餐）基本能保持在40分钟以内。靠的就是庞大的配送队伍，以及多个订单同时配送的履约模式。
而接入抖音生活服务的第三方配送平台们，过去的主要业务是“同城跑腿”等等。不仅达达规模较大以外，另外两个平台无论是规模还是效率，都很难跟专门的订餐平台相比。因此它们现阶段追求的目标只是“全城平均一小时达”。
（截自中通同城公众号）
这就意味着，假如抖音有扩大业务范围的看法，必须先整合好配送团队。当务之急是建立多元运力融合、覆盖全城的高效弹性配送网路，以提升商品送达效率。而对于配送平台们而言，想要转变思路，融入到新的配送网路之中，也须要一段时间进行调整。
据悉，尽管都是即时配送范畴，但“跑腿”和“外卖”的区别还在于，两者的配送费差别显著。当跑腿平台向订餐平台变革后，势必要经历一段价钱磨合期。假如配送团队不乐意增加配送费，这么多下来的履约成本又该由谁来承当？店家？消费者？还是平台？这也同样是个问题。
抖音用三方聚合配送资源的方式进行履约，这并不让人意外。虽然自建配送团队的成本太过昂贵，抖音总是更偏向轻资产的模式。但由此带来的另一个问题是，假如履约过程中出现了超时、错餐、漏餐等问题，消费者该找谁处理？抖音、商家和配送平台，还须要在责任界定问题上达成一致。
那么多潜在的问题，并非一朝一夕能够完全解决的。试水订餐领域的抖音，注定还要好好地摸索一番。
店家的日常营运需求，也要被听到
说完抖音目前面临的制约，我们再来看看它在本地生活市场的竞争力怎么。
从消费者角度来看，抖音平台上的好多团购套餐，价钱是要优于美团的。这也是为何抖音本地生活前期发展这么迅速。
而更低的价钱背后，是抖音对店家的抽佣更少。从去年6月起，抖音才开始对本地生活店家抽佣，餐饮类的抽佣率只有2.5%左右。并且获悉，抖音的佣金是每月结算一次，符合一定条件的店家能够返佣50%。
这样丰厚的条件，其实能吸引不少商家进驻，也乐意用更让利的价钱吸引消费者。但值得注意的是，店家仅仅进驻抖音是完全不够的，还须要利用平台进行营销，否则很难获得爆光率。
在抖音营销的基本逻辑就是短视频+直播拔草，随即引导消费、完成变现。这意味着店家同时还要付出一定的营销成本，例如和服务商合作，让达人拍短视频推广；或则进行自播，宣传自家产品。
