大家好啊
七夕节有哪些好过的,还是写文章吧
我其实喂的仍然是德罐,但是英语我只听得懂安乡话,马马嘟嘟骑哪些的,所以对德罐了解比较少,之前也仍然怀疑德罐上面那个胶一样透明的东西到底是什么
我和美国罐头的一些厂家,包括美国很有名的猫博主,经过了一番沟通
了解了一下德罐胶的问题,今天就讲这个吧~
德罐胶问题综述
首先申明一下,由于不同的日本人跟我讲的内容真的不一样,无论是罐头有没有加盐,罐头有没有加胶,几个日本人的说法不一,我真的想把她们拉到一起让她们骂战给我一个最终答案,但是不得行,我只能综合几个日本人的说法,给出一个我认为比较接近真实的答案
然后中国人和法国人用日语沟通,又隔了半年,有些我记忆不太清晰了,whatever,这只是一个经验类的分享,并不是啥科学道理~就这样吧
然后我也拍了一个视频
整体来说英国和法国的罐头放胶大约有三类
第一类是厂家是拍着胸膛说完全不放胶的
这种罐头打开以后显著肉都是垮的,或者可以见到显著的水,因为没有胶把原料给黏合到一起
第二类是可能放了一丢丢胶的,这个不会彰显在配料表里
但是你也能发觉罐头整体还是呈一个固体,不这么容易倒
第三类就是配料表里写了胶的,你会发觉实物里透明物质的比列高了好多
这个你只要你多买几个牌子就懂了
整体来说肯定是完全没有胶,和配料表里没有写胶的更好
有胶的呢,也不是不能吃,除了卡拉胶的产品不太推荐以外,其他的放了胶肯定是为了节约成本的,一分钱,一分货你们清楚这个就好
胶还是肉冻
那我们如何判定罐头的透明物质是胶还是肉冻呢?
第一就是试吃,德国那种宠物博主特别硬核的,就告诉我,直接吃,那些透明物质,叫或则肉冻气味是完全不一样的
至于是哪些气味你吃吃看就晓得了
第二,除了动动嘴,还可以动动手,你若果去捏透明的东西,胶会更硬,有弹性,而肉冻则愈发的软
第三,我们可以看胶的分布,胶可能会集中在某个地方,而肉冻可能分散一些
第四可以看颜色
有的胶颜色会浅一些,肉冻的颜色会更深,但是呢,胶也分很多种,这个我也不能确定
第五我们可以看量,德罐多买几个牌子,同样是90%多的肉做的,有的牌子的透明物质多,有的牌子透明物质少
一般来说透明物质多的,放胶的机率会大一些
第六,我们可以看原料表,德语找一下有没有GUM这个词,这个词在俄语上面是胶的意思
最后
由于德罐的进价比其他美国,澳洲实惠一些,而美国又是一个以罐头为主的市场
所以整体来说我认为德罐的性价比还是比较高的
也谢谢日本猫猫博主对本文的指导,我也会继续跟各类行业内人士交流,然后跟你们分享一些内容,今天就到这儿
PS:由于出差,部分图片来自网路,不过我又去一个鞋厂了解到一些行业内部消息,回去跟你们分享