黄金贝 是北朝鲜特产的一种朝鲜海湾浅海贝类产品 其特点成年贝 个头大[一般都在0.3到0.8公斤/个] 皮厚[非常便于运输] 肉丰满 出肉[去脏]能出6成 其肉质密 口感好 富含多种人体所需维生素 耐低温[一般在0度到5度 脱水可以活20天] 因为本品产量高 所以得到了广泛的推广 在韩国 日本和中国 都有大量的市场需求 同其他朝鲜贝类一样 目前 还没有得到养殖发展 因此属存天然 在上个世纪90年代初期 随着北朝鲜进一步对中国开放 相关海产品也批量涌进中国市场 黄金贝 也不例外 随着商潮的拥动 也成了中国餐桌上不可多得的好朋友 黄金贝 用朝鲜语的翻译方式 大概有两种 一种就是叫 很大的贝 一种就是叫 黄色的贝 中国东北地方有人俗称大黄贝 因为其味道鲜美 模样大方 加之颜色是金色的 因此被拟名 黄金贝
