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扇贝哪些部位不能吃
能吃的部位：
1、裙边：最下边的白色裙边状的部位，焯水后凉拌味道很不错。
2、扇贝柱：扇贝肉中呈圆形的贝柱部分，又叫内敛肌、闭壳肌，晒干后就是干贝了，是扇贝中最主要的食用部分。
3、生殖腺：成片状或月牙状，平时是无色变透明的，但过了繁殖季节，雌性扇贝生殖腺变成漂亮的红(橘黄)色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。
不能吃部位：
1、砂囊：就是扇贝打开后里面的那团黑色的东西，这是扇贝的内脏，又叫消化腺，里面全是扇贝的便便和未消化的食物，是不能吃的。
2、腮：是扇贝的呼吸器官，是呈睫毛状的橘红色或橘黄色部分，其中可能会存有泥沙、毒素和重金属，不能食用。
