基辛格曾说过：“谁控制了石油，谁就控制了所有国家；谁控制了粮食，谁就控制了人类；谁控制了金钱，谁就控制了全球经济。” 同样，谁控制了食用油，谁就控制了卡住人的脖子。
食用油是中式餐桌的重要组成部分。千百年来，它在时代的变迁和饮食的变迁中发挥着不可或缺的不可替代的作用。
每一天，每一餐，人们都离不开食用油。小额食用油不仅关系到老百姓餐桌上的食物、美味和健康，也关系到社会稳定和国家稳定。
一、我国食用油市场有多大？
2020年，我国食用植物油产量5476.2万吨，销量4109万吨，占全球消费总量的20%，位居第一。
从消费结构来看，豆油占44%，菜籽油22%，棕榈油12%，花生油9%，其他13%。
从消费习惯看，东北偏爱豆油，山东、华北偏爱花生油，华东、华南、西北偏爱菜籽油，湖南、四川、贵州、云南等地少数民族偏爱茶油，而海南人则以椰子油为他们最喜欢的食用油。
2.我国食用油加工企业
如今，那些大家耳熟能详的食用油品牌，如“金龙鱼”、“鲁花”、“兰花”等，都以中国命名，但其背后的实际控制人却是外国资本家——世界著名的粮油贸易商. .
目前，我国食用油加工企业高度集中，益海嘉里、鲁花集团、兰花、中粮集团四大食用油生产企业占据了我国食用油60%的份额。
金龙鱼在中国食用油市场的市场份额最大，市场份额为34.2%，而福临门、鲁花和兰花的总和也紧随其后。
金龙鱼是一家新加坡公司——益海嘉里（中国）有限公司，背后资本的实际控制人是一家来自大洋彼岸的美国公司，目前是全球最大的粮油公司——ADM。
金龙鱼在全国25个省、市、自治区建立了60多个生产基地和130多家加工企业，年销售食用油1246万吨，市场布局覆盖2839个县。
鲁华为山东民营企业，市场占有率6.7%。但其60%的股份为外资所持，其中有利于海嘉利。
兰花
是嘉里旗下的品牌，也是金龙鱼的兄弟品牌。主要压榨精炼花生油，市场占有率4.2%。其100%股权为外商投资企业，属于益海嘉里。
福临门
是中粮集团旗下主要食用植物油品牌，市场占有率12.1%。其股权为100%国有。四大品牌中，福临门是中国唯一的国有食用油品牌。
目前，国际四大粮商ABCD（ADM、邦吉邦吉、嘉吉CARGILL、路易达孚LOUIS DREYFUS）虎视眈眈，伺机进军国内食用油加工企业。收购国内食用油公司。
今天，世界80%的粮油贸易由四大粮商控制。中国每年的大豆进口贸易超过1亿吨，无法绕过美国的邦吉和巴西的嘉吉。
3、我国是如何失去对食用油加工的控制的？
现在看，外资对我国食用油产业的控制，不是一时兴起，也不是一天的工作，而是早已确立的布局。
1、控制食用油原料
1996年以前，我国是大豆净出口国。加入世贸组织后，国家逐步放开国内粮油市场的保护政策，国外大豆迅速涌入我国，从大豆净出口国转变为进口大国。
2000年中国进口大豆1042万吨，2011年中国进口大豆5245.3万吨；2020年，中国大豆进口量创历史新高10032.7万吨，比2000年的规模水平增长863%。
目前，我国大豆对外依存度已达83.7%，大豆进口主要来自美国和巴西，占总量的89.9%。
如今，在中美关系错综复杂的背景下，高度集中的大豆进口来源对我国大豆供应链构成巨大威胁。
可以毫不夸张地说，作为我国食用油的主要原料，大豆的供应和价格一直被国外牢牢控制。
2.控制大豆种子
美国有一家臭名昭著的农业公司，叫孟山都种子公司。它从事农药的研究和制造。敌敌畏和橙剂是它的发明，已成为全球性祸害。
之后从事种子研究，通过种子基因改造培育出新品种，并在世界范围内申请专利。
占据玉米、大豆、棉花等多种重要农作物转基因种子市场的70%-100%。孟山都已经成为世界上最大的种子公司。
2000年，孟山都公司开始将转基因大豆种子进口到中国，以抗病毒、高产、高油等特点被种植者接受。
目前，转基因育种已经渗透到种植业和养殖业，包括蔬菜、粮食、油料作物以及鸡、鸭、猪、牛等各种农副产品，无一不是转基因产品。
毫无疑问，在未来的全球种子战中，因为孟山都的存在，美国将是最大的赢家。
臭名昭著的孟山都公司
3.控制食用油加工企业
外国投资者觊觎中国食用油市场已久，但一直没有找到合适的机会。
2003年国内大豆进口违约事件，是外资进入中国食用油市场的“良机”，或者说是“天机”。
这要从2003年的“大豆违约事件”说起。当时，国内外专家不断鼓吹猪油有害健康，中国人的饮食习惯逐渐转向豆油，国际大豆价格一路上涨。方法。
由于国内大豆供应严重短缺，食用油加工企业不得不从国外进口大豆。我们签单后，华尔街的金融巨头砸了大豆的价格，许多进口公司被迫违约。
随之而来的是外国粮商的高额经济债权，导致国内企业血本无归，许多企业濒临破产。
此时外资乘势而上，低价收购濒临破产的企业，导致国内食用油企业逐渐落入外资手中。
4。结论
人们以食物为天堂。“饭碗一定要自己拿，碗里主要是中餐。” 同样的，锅里一定要放中国的食用油，否则总有一天会卡住脖子。
外资进入中国食用油市场的快速发展虽然对国内食用油加工企业构成巨大的竞争威胁，但也孕育了新的机遇。
通过合作，我们可以借鉴他人的先进技术和管理经验，不断提高自身竞争力，利用自身优势发展壮大本土企业。
其次，国家在与民生相关的领域给予适当的优惠政策，如限制外资比例、税收优惠和金融支持等，为当地企业的生存和发展提供保障，保障国家经济健康可持续发展。企业。
此外，国家加大对农民种植油料的激励政策，提高油料保护价格，进一步提高农民积极性，扩大油料种植面积，逐步减少和摆脱对大豆进口的依赖。
国家安排资金培育和保护了几家500万吨规模的大型食用油加工企业。他们已成为中国食用油生产的骨干企业，肩负着14亿人的食品安全责任，为老百姓提供优质食用油。
对于我们日常吃的食用油，目前处于外资控制之下，您怎么看？欢迎评论和留言。
