作为资深吃货，即使是“孕妇”也抵挡不住秋冬火锅的诱惑！想吃就吃吧，就是个火锅。不过孕妇要长得像孕妇，吃火锅也要考虑到宝宝！孕期如何吃火锅，吃得健康，玩得开心？
Part1 孕期吃火锅的正确方法
▶成分
火锅食材的选择和搭配是健康火锅的基础！主食、肉类、蔬菜、菌藻、豆制品的组合，既美味又健康。
主食：土豆、玉米、山药等；
肉类：牛肉、虾、鹌鹑蛋等；
蔬菜类：萝卜、冬瓜、小白菜、菠菜、绿豆芽等；
菌藻类：蘑菇、海带等；
豆制品：水豆腐、冻豆腐、腐竹等。
孕妈妈要健康吃火锅，选择新鲜食材，少吃鱼丸、蟹棒等加工食品。不如去市场买新鲜的食材，在家吃火锅，既省钱又健康。
▶底料
如果你在火锅店吃火锅，火锅底的种类很多。孕妈妈要少吃味道浓郁的火锅。孕妇不宜选择清凉汤底的火锅，因为清凉汤的成分不均匀，有的含有薏仁、龙眼等药材，不适合孕妇食用。一般来说，骨头汤、鸡汤、鱼汤、蘑菇汤等汤底比较适合孕妇食用。
一些孕妈妈在怀孕前经常吃辛辣食物。怀孕的时候，他们想吃麻辣火锅。他们能吃吗？虽然不建议孕妈吃重口味的食物，但是如果有这样的习惯，吃麻辣火锅也是可以的。不过，孕前很少吃辣的准妈妈，孕后也不要轻易尝试麻辣火锅，以免身体承受不住，容易引起上火等不适。
▶酱类篇
火锅店有专门的酱料区，酱料种类很多。许多消费者喜欢添加这个或那个。一碗酱汁可以混合3种或4种酱汁，或者几乎所有的酱汁都用过。对于孕妈妈选择什么酱料也有一些建议。
尽量少选：辣椒酱、花椒、沙茶酱等；
适当的选择：芝麻酱、花生酱等；
推荐选择：酱油、香油、葱花、蒜末、香菜等。
总之，酱汁不要放太多，也不要拌得太多，可以加点开水冲淡，不要吃太咸。
▶饮料
不喝酒怎么能享受火锅，但孕妈们要记住，一切都应该围绕着“健康”这个词。啤酒不是孕妇应该选择的。菊花茶、酸梅汁、苹果醋都是不错的选择，可以解困消火！
