天然且营养丰富的母乳是婴儿的完美食物，尤其是六个月以下的婴儿。
然而，并不是所有的妈妈都满足母乳喂养的条件，所以奶粉成为了养娃中不可回避的话题。
奶粉问题可大可小，但处理不当可能关系到宝宝的健康和安全。妈妈们最关心的这8个奶粉问题你知道答案吗？
1、为什么公式有时看起来“结块”？
真正的“团块”是团块在一起无法拉开的奶粉。如果开罐后没有及时盖紧，奶粉会吸收空气中的水分，容易导致奶粉受潮或结块。
打开奶粉罐后，有时会看到小团团，看起来像湿气或硬块，但用勺子散开的并不是硬块。主要原因是奶粉在运输过程中受到挤压和摩擦，导致奶粉的粘度和流动性发生变化，形成小团状奶粉属于正常现象，并非奶粉质量问题。
但是，如果奶粉罐中有奶粉块，而且质地较硬，用勺子推不开，那么奶粉已经受潮，不能食用。
2、为什么奶粉溶解度差，墙上或瓶子上有白点？
高温制备奶粉可能会导致奶粉蛋白质变性、沉淀等，导致速溶性差、壁挂、瓶底有白点；奶粉的温度过低也可能导致速溶性差。
其次，水硬度高可能会引起奶粉溶解度的变化。有些配方奶粉中添加了高含量的活性物质，如：牛初乳、酪蛋白磷酸肽（CPP）、α-乳清蛋白、乳铁蛋白等，因为为保证其营养活性，将其干混成奶粉会有瓶壁和瓶底也会出现缓慢溶解和白点，属于正常现象，不影响奶粉质量。
有的厂家为了增加奶粉的速溶性，添加了增溶物质，使速溶性特别好，不挂壁，瓶底也没有不溶物，但添加速溶溶剂对婴儿不安全。
解决方法：注意奶粉配制的温度和配制方法。准备奶瓶时，水量不宜过多，要预留一定空间。不同批次产品的溶解度会略有不同，但出厂前都经过严格的质量检验。只有溶解度指数在合格范围内的产品才能出厂。
3、减少壁挂的方法
正确的冲奶方法：应先将温水放入瓶中，再放入一勺奶粉。放奶粉时要放1-2勺，水平摇晃，在两手掌心之间来回滚动奶瓶，而不是一下子加完奶粉，上下大力摇晃。
水温不宜过高：40-50度的温水。奶粉之所以冲泡后泡沫较多，是因为产品中的蛋白质具有起泡性，冲泡过程中出现少量泡沫属于正常现象，不影响食用。如果冲泡时泡沫过多，很可能是上下晃动不正确，或晃动用力过猛造成的。如果轻轻左右摇晃，可以避免产生大量泡沫。
4、奶粉越香越好吗？
普通奶粉的香气是淡淡的乳香。如果闻起来特别香，妈妈会担心的。可以查看成分表中是否有香兰素、乙基香兰素、香草豆提取物等风味成分。
0-6个月的配方奶粉显然是不允许添加香精的。虽然可以加6个月以上，但吃多了也不行，容易培养孩子重口味的饮食习惯。
有的厂家在奶粉中加入增稠剂、植脂末、香精、糖精等添加剂，使奶粉口感好，特别香甜。但这些物质对宝宝的身体健康没有帮助，增加了宝宝身体的负担。
5、奶粉是黄色的还是白色的？
只要颜色均匀就可以了。
奶牛是什么品种，吃什么饲料，都会影响奶粉的颜色。没有“奶粉越黄越好”这样的说法。
国家标准规定，正常奶粉颜色为均匀的乳黄色或乳白色。如果颜色不均匀，黄白相间，则可能是质量问题或过期奶粉。
6、奶粉勺上的孔是干什么用的？
这是为了防止妈妈在舀奶粉时把空气舀进勺子里，从而防止奶粉粘在勺子上。
另外，奶粉罐设计有撕掉一部分铁皮，以便刮奶粉以准确得到平勺的量，防止混合比例不合理。
7、为什么要分奶粉？
不同阶段的宝宝需要的营养成分不同，奶粉的营养成分比例也不同。
通常，随着等级的提高，奶粉中的蛋白质含量会增加，而脂肪含量会降低。
所以，在给宝宝喂相应阶段数的奶粉时，不要以为1阶段就好，越合适越好。
8、奶粉准备小技巧
①冲泡前用肥皂和水洗手。
②奶瓶、奶嘴、瓶盖等配制用具应煮沸消毒。
③冲泡水必须完全煮沸。不要使用电热水瓶中的热水，因为它没有达到沸点或煮沸时间不够。冲泡水必须调到合适的温度（40-50℃），水滴在手腕内侧，感觉与体温相近。
④ 仔细阅读罐头上的制作说明。冲泡奶粉和水的量必须按照罐头上的说明冲泡。如果母乳浓度太浓或太稀，都会影响宝宝的健康。
⑤ 如果一次冲泡了很多牛奶，需要立即将冲好的牛奶放入冰箱冷藏保存，并在一天内喝完。切勿将牛奶置于室温下。
