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冲泡时不总是控制流速？拉花总是有眼睛有手。四位咖啡友完成小南课堂的学习体验后，对咖啡有了更多了解，让咖啡变得更得心应手。
@綟玉
律师
3 岁
问：为什么要报名参加拿铁艺术课程？
A：我通常非常喜欢咖啡。去年7月买了一台意式浓缩咖啡机，跟着小红书的拉花教程看了一阵子。那时，我并没有抓住本质。侥幸。后来看到小楠在这里有拉花班，就来报名了。
Q：老师的课内容对你帮助很大吗？你对拉花有了新的认识吗？
A：非常有帮助。上完课后能稳定画图，画图原理更清晰。
问：你的学习速度如何？
A：因为有自学的基础，学习过程上手比较快。
Q：你拉花的时候一般都呆在家里吗？您是否认为必须满足某些条件才能拔出完美的花朵？比如对电器有什么特殊要求吗？
A：他们都使用家用咖啡机。家用咖啡机一般出气量小且不稳定，所以如果条件允许，可以改装排气阀。淘宝上小红书的改装方法和装备相当多。如果不能重整，则必须先放一会空气，让出气量稳定后再打牛奶。
Q：你以后想参加不同类型的咖啡课程吗？或者一些咖啡活动
A：可以参加品酒课，了解咖啡的各种口味和鉴别方法。
@Jingyu的拿铁艺术
@大芷
失业
1 个月大
Q：为什么要报名小楠的拿铁艺术课程？
A：我很想进入咖啡行业，但是我的专业知识还不够，所以我想学习。
Q：老师的课内容对你帮助很大吗？对冲泡咖啡有新的认识吗？
A：无论是在理论上还是在实践中，它仍然很有帮助。目前，我正在学习拉花和酿造课程。在课堂上得到了很多实践机会，也加深了对相关理论的理解。
问：你觉得你的学习速度如何？你在学习过程中遇到过什么困难吗？如何克服？
A：我个人觉得我的学习速度还不错。最大的难点是拿铁的制作不稳定，经常出现的问题是花型太小。关于如何克服，我认为最有用的当然是多练习。只有精通才能减少错误。另外，主动与老师沟通，让你练习更有效率。
Q：您认为课程还有改进的余地吗？你最大的收获是什么？
A：总的来说，这门课还是不错的。基于兴趣班的定位，已经能够满足需求。说起可以改进的地方，因为上课是在咖啡店，中间会有顾客买咖啡，老师要离开一段时间，对上课会有一定的影响，但是在其实我个人认为影响不大。当然，如果有独立的教学空间，教与学可能会更有效率。
最大的收获是补充了咖啡知识的空白。现在可以说我对咖啡有了一定的基本了解了~
Q：你以后希望参加什么类型的课程？您认为课程内容、教师教学方式和课堂形式还有哪些其他变化？
A：希望有机会更系统地学习咖啡知识、理论和实践，比如sca相关内容（感官、冲泡等）。
@大智的拿铁艺术
@EGO
建筑设计师
2岁
Q：为什么要报名小楠的咖啡班？
A：我一直对咖啡很感兴趣。那时候没买咖啡机，想体验一下用咖啡机做咖啡和拿铁艺术的过程。
Q：老师的课内容对你帮助很大吗？对冲泡咖啡有新的认识吗？
A：课后，我了解了制作咖啡的过程，包括咖啡机的使用和手冲咖啡的制作。
问：你觉得你的学习速度如何？你在学习过程中遇到过什么困难吗？你是怎么克服的？
A：学习速度应该算还行吧哈哈，上手几乎没有意义，尤其是掌握几个步骤做出好看的图形是相当困难的。
问：您认为课程可以改进吗？最大的收获是什么？
A：上完三节课，我觉得作为咖啡入门的课程已经很不错了。收获是继续种植咖啡，咖啡豆和咖啡店的一切，以及各种咖啡制作器具。
Q：你以后希望参加什么类型的课程？您认为在课程内容、教师教学方式和课堂形式方面还可以做出哪些改变？说出你的独到见解。
A：因为我已经上过体验课，所以我想说如果有其他类型的体验课或者其他拉花课程，我也想体验和学习。如果有其他的课程也不错，可以去Check out另一家咖啡店。
问：您能与我们分享您最满意的拿铁艺术作品吗？
@EGO 的拿铁艺术
@jiege
退休
10 多年的咖啡
杰哥是一位从事咖啡十多年的资深咖啡友。说到小楠的咖啡课，她很热情，可以说是真爱了~
问：您为什么要参加拿铁艺术课程？
A：当我在家煮咖啡时，我只想让咖啡变得漂亮。带有拿铁艺术的咖啡看起来很时尚很有格调，所以我想在自己制作咖啡的方式上学习和改进。
问：你平时每天在家喝咖啡吗？
A：是的，我们每天早餐都喝一杯，有时下午也喝一杯。
问：在参加课程之前，您是否具备拉花艺术的基础知识？或者你听说过拉花的技术吗？
A：不，我不能通过在线观看视频来学习。
问：想在高级咖啡中制作拿铁艺术的人似乎还需要学习。
A：手教就够了，身高，力量，手腕的力量，左右手的配合，打奶泡的过程，打多远等等。很多东西都需要被练习。家里的机器是用来打奶的。 ，不太符合要求，包括宜家的奶泡器。
Q：老师讲课的内容是否增加了对拿铁艺术的新认识？
A：很大，我是亲手教的。那时，我会在那里拉一个心形图案，但我不能回家。家里的机器不够好，无法打出奶泡。学习了这门拿铁艺术后，想要取得成果并不容易。需要大量练习。三个班都上过，手冲的功底很好，冲出来的咖啡很好喝。
Q：可以和大家分享一下最近比较满意的咖啡吗？
@jiege 今天的手打拳
问：你的学习速度如何？学习过程中最困难的点是什么？你是怎么克服的？
A：在学拉花的时候，老师先示范一下，然后让我们开始手拉手练习。我们一开始遇到的问题是我们的手不协调。将左手的咖啡杯伸直，然后快速将奶沫倒在中间位置，不过这个时候一开始会很不连贯，右手注意应该倒奶沫的位置，左手手会忘记扶正杯子，练了三下，感觉差不多了。
问：你能分享一下你拔出第一朵美丽的花时的感受吗？
A：我激动得跳了起来！
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