晨报记者褚经纬陶宁宁
实习生郑琳
从上周末开始，上海地产的草莓就进入了采摘期。青浦、闵行、浦东等近郊的许多种植园都挂着“有机草莓”和“无公害草莓”的牌子，声称“不使用农药，不使用化肥，使用天然有机肥”种植”，但事实并非如此。
上海市农业促进中心高级技术员严伟忠是草莓栽培研究方面的专家。据他介绍，有机草莓的种植和评价有非常严格的标准。迄今为止，上海还没有一个草莓基地或草莓园成功申报“有机草莓”。“一个台商投资的草莓农场刚刚申请，还处于土壤改良的第一年，还没有收到最终评估。”
有机：不含任何化肥和杀虫剂
所谓有机草莓，是指不含任何化学合成肥料或化学复合肥，不含任何重金属等有毒有害物质，以及各种激素、抗生素、杀虫剂、杀菌剂的草莓。
闫伟忠说，种植有机草莓前有很多前期准备工作，最重要的是土壤改良。
“目前，农民在种植农作物时，大量使用化肥和农药，导致土壤中大量有害物质积累。” 闫伟忠解释说，通常的做法是“高温闷棚”，即用封闭的塑料大棚覆盖土地。辐照会杀死有害物质。
经过这样的过程，农民可以在消毒的土地上播种，并且在种植过程中不能使用任何化学肥料。他们只能使用牛、羊和人的粪便，或者秸秆等农作物腐烂后的肥料。使用经过严格认证的有机肥料。
有机草莓也是在不使用任何杀虫剂的情况下种植的。没有农药，草莓有病虫害怎么办？闫伟中解释说，害虫必须用物理方法杀死。“通常的做法是准备一些黄色的塑料板，在上面涂上粘合剂。攻击草莓的虫子最喜欢黄色，贴上就能有效消灭。”
“无污染”也需要认证，可以查询
据专家解释，种植有机草莓前的土壤改良至少要持续3年，3年后，可以由评估部门进行评估。在三年的改良过程中，草莓的产量大幅度减少，前两年甚至只有平时水平的一半。
即使土壤改良，农户种植的草莓在检测时也可能达不到标准。“如果水源含有化学物质、抗生素或草莓园周围环境中的其他有害物质，有机草莓也将达不到标准。” 闫伟中说道。因此，目前上海很少有种植者申请有机草莓种植。
早报记者在青浦、闵行等地的草莓农场看到，与“有机草莓”相比，种植者更倾向于使用“无公害草莓”的招牌。经常在市场上摘草莓或者买草莓的朋友，一定见过很多草莓包装盒上写的“无公害草莓”标志。
严伟忠介绍，“无公害草莓”的种植也有严格的标准。虽然可以使用化肥和农药，但必须是经过认证的无公害化肥和农药。市农促中心出具的证书。”闫伟忠提醒，“无公害”草莓有认证号，消费者可根据认证号在市农委网站查询，举报假“无公害”草莓”。市农委相关部门将按规定对这些种植户进行处罚。
