15 份学校食品安全责任声明
在当今的社会生活中，我们都与责任书有着直接或间接的联系。责任书可以更好的明确我们应该承担的任务，帮助我们完成应该完成的任务。那么你真的知道如何制定责任书吗？以下是小编帮你整理的学校食品安全责任书。欢迎阅读。希望你喜欢。
学校食品安全责任书 1
为切实做好学校食品卫生安全工作，加强食品卫生管理，消除食品卫生安全隐患，预防食物中毒等突发公共卫生事件的发生，保障学校师生安全，维护社会安宁，促进教育事业的健康可持续发展，特制定学校食品卫生安全责任书。
1、校长是学校的法定代表人，是学校食品卫生安全防范工作的第一责任人。校长必须认真履行食品卫生安全职责，对学校的食品卫生安全工作负全责。
2、学校要营造食品卫生安全氛围，构建食品卫生安全预防体系，建立明确的食品卫生安全工作目标责任制，树立食品责任意识和主体意识卫生和安全预防措施。
3、做好学校食品卫生安全工作的宣传、监督和领导，整顿和规范食品卫生安全工作秩序，开展食品卫生安全保障工程。
4、学习贯彻《食品卫生法》和《学校食堂和学生集体用餐卫生管理条例》从业人员卫生要求、管理监督等相关知识，预防疾病进入通过嘴。做好防鼠、防蝇、防蟑螂、防霉、防毒。
5、学校应加强食品卫生安全教育，劝阻学生购买或食用不卫生的食品。外国单位和个人不得擅自进入校园向学生售卖食品。
6、制定学校食物中毒应急预案，完善食品卫生安全工作信息通报制度。学校发生食物中毒等突发公共卫生事件，要及时采取措施，并向有关部门报告，加强事故处理领导，会同有关部门，采取有效措施，及时处理。及时和适当的方式。
7、实施食品卫生监督定量分级管理制度。学校成立食品卫生监督量化分级管理领导小组，按要求完成学校食堂量化分级管理审查工作。
8、本责任书自签署之日起生效，有效期为20xx年9月1日至20xx年9月2日。
9、此责任书一式两份，一份给学校，一份给个人。
xx小学
负责人（签字盖章）：负责人（签字盖章）：
20xx 年 2 月 6 日
学校食品安全责任书 2
为切实加强学校食品安全管理，保障师生身心安全，特签署本安全责任书。
一、就业证明
食堂工作人员身体状况必须合格，每年进行一次体检，让大家持证上岗，保证身体健康。一旦发现食堂工作人员有异常，应立即离职。
二、食物储存
1、食品储存场所和设备应保持清洁，无霉菌、鼠类、苍蝇和甲虫，库房通风良好；
2、禁止存放有毒、有害物品和个人物品；
3、食品应分门别类，分货架，隔墙10厘米，离地20厘米，定期检查处理变质、过期食品；
4、食物由专人保管，非食堂工作人员不得接触食物及食材。
三、食品运营
1、工作人员应穿着整洁的工作服和帽子，保持个人卫生，工作期间不吸烟；
2、做好手术室卫生，厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品；
3、做好食堂内外卫生，每餐、每天都要打扫卫生；
4、防止生食与熟食、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒、不洁物质；
5、直接食用的容器使用前必须清洗消毒，其他用具使用后必须清洗干净；
6、肉类和蔬菜切割前必须清洗干净，洗碗消毒水槽必须与肉类和蔬菜水槽分开使用；
7、食物要彻底煮熟，并用防蝇、防尘设施覆盖；
8、垃圾桶和小水桶要加盖并做标记，垃圾和垃圾要及时处理。
四、餐具消毒
1、餐具、食具、直接取食的容器使用前必须清洗消毒，刷洗、漂洗、消毒、清洗；
2、可以采用煮沸消毒和药物消毒的方式进行消毒：
(1）煮沸消毒：将洗好的餐具放入100℃的水中煮沸10分钟；
(2）药物消毒：去除残留物，用洗洁精清洗，浸泡药物消毒，用水冲洗；
3、所用洗涤剂、消毒剂对人体安全无害，必须是卫生行政部门批准的合格产品；
4、消毒剂的浓度和消毒时间必须严格按照消毒剂的使用说明进行；
5、消毒过的餐具要放在专门的储藏柜里清洗，防止污染。
五、食品样品
1、每顿饭所供应的生熟食品都要抽样，专人负责；
2、每个食品样品不得少于1 00g；
3、每一种食物都要密封好，标明用餐时间、时间、食用名称，放入冰箱冷藏；
4、每餐保留时间：熟食48小时，生食24小时，样品预约需登记。
此责任书一式两份，双方各执一份，
学校负责人：（签名） 食堂工作人员：（签名）
学校：（盖章）身份证号码：
年月日
学校食品安全责任书 3
为加强学校食品安全管理，预防学校食物中毒事故的发生，切实保障在校师生的健康和生命安全，做好食品安全工作。根据上级有关食品卫生安全工作的规定，学校与食堂管理人员签订学校食品卫生安全工作责任书。
一、工作职责
1.配合学校全面负责食堂的管理工作，督促各岗位严格遵守规章制度、执行工作标准，及时完善校方下发的整改通知。相关上级部门。
2.牢固树立食品安全意识，认真贯彻执行《食品安全法》、《学校食堂卫生管理条例》、《学生团餐》等相关法律法规，坚守岗位、检查监督每天食堂里的食物。质量、数量、卫生等；及时处理和纠正违反卫生制度和管理制度的行为；对存在的问题及时提出整改建议，及时消除安全隐患，确保学校食堂正常运行。因擅自离开、管理不严、疏忽或违反制度造成的损失或食品安全事故，造成学生和学校人员受伤的，应当承担责任并予以赔偿。
3.仔细检查食堂的两份证件（员工健康证、健康证）是否齐全或过期。
4.教育食堂员工热爱工作，热忱为师生服务；严格执行操作程序和卫生标准；严格改善食品卫生；严格控制采购和销售；办理证件、票证手续齐全；认真保管采购台账，确保运输、储存无污染；做好食堂员工培训，每学期不少于两次，有教案和记录。
5. 督促食堂工作人员保持食堂清洁卫生（每天打扫，每周打扫）。手术室生熟分开；做好餐具的回收、清洗和消毒工作；严格按要求做好防火、防毒、防盗、防蝇、防鼠、防食物中毒等工作（每餐留样）；认真监督检查食堂环境卫生和食品卫生，确保质量。
6.严禁使用腐烂、变质、污染、劣质的原料，不采购、加工、销售假冒伪劣、过期、发霉的食品； 禁止吃剩饭，严防食物中毒（如有举报，经核实后由食堂管理员直接负责）。
7.一旦发生食物中毒，食堂管理员应第一时间向学校报告，然后校长及时向中心学校报告。
二、问责制
学校及上级主管部门检查中发现问题未及时整改的，或有报告的，经核实后，管理员书面出具检查整改意见，并通报批评。学校，并将检查情况报学校备案。发生学校食堂健康安全责任，且人数不足5人的，年度考核不合格，取消首选资格。情节恶劣的，食堂管理员将被免职。发生学校食堂健康安全责任，人数超过30人（含30人）的，免去食堂管理员职务，终身不得聘用食堂管理员。情节严重的，追究法律责任。
此责任书一式两份，一份给学校，一份给食堂管理员。如果食堂管理员发生变动，必须重新签名。
学校（印章）：
食堂经理：
学校食品安全责任书 4
为加强学校食品卫生安全管理，保障师生身体健康和生命安全，促进食堂相关人员规范运作，特制定食堂管理人员安全责任书严格执行。
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮食品安全操作规范》等相关法律法规服务”和学校食品卫生管理规定从事食品生产、加工和经营。
二、完善组织架构，配备专职管理人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人。将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议程，定期召开例会和专题调研工作；建立健全食堂食品卫生管理制度和岗位责任制和责任追究制度。 ，并监督检查执行情况；制定切实可行的群体性食物中毒突发事件应急预案，确保发生事故时科学有序处置；食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面贯彻落实学校食堂食品安全法律法规。
三、膳食原料和商品的采购必须符合食品安全法的有关规定，严把质量关，实行索证索票制度，按要求详细登记，并建立食品采购台账。散装食品必须严格实行集中定点采购，按相关程序操作，要求证票齐全有效，批次对应。严禁散装食用油，肉类必须隔离。购买发票应如实填写卖家的详细住址和姓名。禁止购买无商标、无生产日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂、仓库内外必须保持清洁卫生，并采取必要措施消灭（预防）苍蝇、老鼠等有害昆虫。食堂储藏室禁止存放有毒有害物质。每个手术室必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、排污、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非食堂人员进入手术室和仓库。主副食品仓库由专人严格上锁，有条件的食堂可安装监控设备。在食堂显眼位置公示《餐饮服务许可证》、员工《健康证明》复印件、食品安全知识和食品加工操作规程。
六、食堂设备、用具符合国家卫生管理相关卫生安全要求。餐具消毒由专人负责，每餐后餐具必须严格清洗消毒。
七、保证所售食品的卫生安全。坚持食品留样制度，不采购过期、发霉、变质、变质的食品、“三无”产品、“辣鲜”、“排骨精”等原料；野蘑菇、发芽土豆、青番茄等蔬菜坚决不吃。进入食堂；不出售凉菜和剩菜，不加工或使用感官外观异常的食品和原料。禁止向师生出售腐烂、过期食品和有毒污染食品。
八、加强食堂工作人员管理，严格执行奖惩制度。定期组织食堂工作人员学习食品加工的相关制度、法规和常识，并做好记录。按有关要求建立学校食堂食品安全管理档案。
九、接受并配合高教行政部门或食品监管部门对本单位食品卫生情况进行检查监督，如实提供相关信息，认真落实提出的整改建议。
十、学生食物中毒事件应立即报告，现场应保护好，不得隐瞒。违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。造成后果的，由国家司法机关承担全部民事和刑事责任。
食堂管理人员对食堂的安全负有直接责任。他们对食堂的安全负全部责任，必须严格执行上述规定。
本责任书一式两份，签字方各执一份。自签署之日起生效。
校长签字：食堂管理人员签字：
YYYYMMDD
学校食品安全责任书5 为切实加强我校安全工作，进一步落实“安全第一、预防为主”的方针，保障师生人身安全，维护正常教学秩序和社会学校稳定，根据《中江县学校安全工作目标责任书》，学校与小卖部签订了食品安全工作目标责任书：
一、工作宗旨：服务师生生活，保障师生健康。
二、安全意识：认真学习贯彻《食品卫生法》、《食品卫生管理办法》等一系列学校食品卫生法律法规。完善安全工作制度，明确责任，落实措施。
三、具体要求：
1.小卖部工作人员必须依法经营，文明服务，待人有礼，自觉接受食品卫生监督机构和师生的监督。
2.小卖部各类证照必须齐全，工作人员必须经过卫生知识培训，考试合格，取得健康证明方可上岗。
3.要严控商品进货，杜绝假冒伪劣商品和“三无”（无厂家、无生产日期、无保质期）、无QS标识进入食堂.
4.不销售变质或过期产品，小卖部经营者必须定期进行全面检查。如果发现变质或过期产品，必须销毁。
5.认真做好小卖部经营场所内外环境的清洁工作，时刻保持整洁。
6.不遵守学校食品卫生安全制度的小卖部经营者对师生之间发生的食物中毒事件负全部责任。
7.小卖部工作人员必须穿着干净的衣服上班。
四、责任措施。
1.学校要高度重视食品安全工作，校长主管，后勤主管，政教主管。
2.承包商直接负责学校食堂的食品卫生和安全。如果食品安全出现问题，承包商必须承担全部责任。
3.如果学校安全工作出现问题，要及时报告，同时果断采取措施，尽量减少损失。
XXX
XX XXXX XX XX
学校食品安全责任书 6
一、为全面贯彻“预防为主、安全第一”的工作方针，不断增强校务管理人员的安全意识，坚决杜绝事故的发生，特签署本责任书：
二、安全工作职责：
1、食品工人必须持有有效的健康证明才能工作。
2、严格完善和规范购证程序，禁止购买以下食品：
1) 有毒、有害、腐烂、腐臭和发霉的食物。
2) 没有检验证书的食品。
（3）超过保质期的食品及其他不符合食品标签的定型包装食品。
⑷无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。
⑸“三无”食品没有生产厂家、生产日期、保质期（只要一件商品没有产品，就是三无产品）。
3、食品储存场所和设备应保持清洁，无霉、无鼠、无苍蝇、无蟑螂。禁止存放有毒、有害物品和个人物品。食品应分类、分开、远离墙壁和地板存放，并定期检查和处理变质或过期的食品。
4、所有商品明码标价，价格不得高于市场价，保证学生合法权益。
5、不销售烟酒等不利于学生身心健康的食品。
6、热情服务，坚持原则，不违反相关规定，让学生满意。规范营业时间，服从学校管理。
7、坚持学习培训，不断提高业务水平和食品安全意识。
8、一旦发生食物中毒或疑似食物中毒，必须立即通知主管和学校主要领导，并在2小时内上报当地卫生行政部门，并及时将导致或可能引起食物中毒的食品及其生产市场、采购渠道，积极配合工商部门、卫生行政部门查处食物中毒事故。
9、认真接受学校后勤部门、学校主管部门和上级行政执法机构的检查监督。学校视察或学生举报的违反学校食品卫生管理规定的，一经查实，学校将对责任人进行批评教育、责令停业整顿等。违反国家政策法规的，由学校处理。行政执法部门依法行事。造成后果的，由国家司法机关承担全部民事和刑事责任。
10、学生食物中毒事件应立即报告，不得隐瞒，保护现场。小卖部经理负全部责任，承担一切费用，并按有关规定追究责任和处罚。小卖部经理是食堂食品安全的主要责任人，对食品安全负全面责任。以上规定必须严格执行。
三、安全期限：本责任书自签署之日起生效。本责任书一式两份，学校和食堂员工（食堂负责人）各一份。
XXX
XX XXXX XX XX
学校食品安全责任书 7
为保障师生人身安全，本责任书由学校与食堂承包方按照上级有关安全工作要求，本着为师生服务的原则签订安全第一。
一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想，强化安全防范，杜绝一切不安全因素。
二、采购粮油蔬菜必须有正常的渠道，完整的票务等手续，并保证运输、储存无污染。
三、饭菜彻底煮熟，不向师生提供生冷、发霉的食物，严防食物中毒事件发生。
四、自助餐厅的所有员工都必须接受健康检查并持照工作。所有食堂都必须申请卫生许可证。
五、协助值班教师维持食堂秩序，防止出现拥挤、烧伤等不安全事故。
六、闲散人员严禁进入手术室。加强水源和电源管理，规范使用电器，经常检查线路，防止火灾，定期清扫水塔，确保用水卫生。
七、食堂灶具要定期消毒，环境要定期清洁，苍蝇灭鼠要定期消灭，防疫工作要认真做好。
八、学校应尽可能创造条件，为食堂的正常运营提供良好的环境。
九、安全工作实行责任追究制度。发现不安全事件，将视具体情况严肃处理。重大事项将移交上级机关甚至司法机关处理。
十、本责任书每学年签署一次，一式两份，学校和食堂工作人员各留一份，自签署之日起生效。
校长（覆盖词）：
食堂工作人员（签名）：
YYMMDD YYMMDD
学校食品安全责任书 8
为进一步贯彻落实上级关于加强食堂食品卫生安全的批示精神，维护学校稳定安全，加强食堂管理，防止中毒事故的发生，建立健全学校食品卫生和安全责任制及相关规章制度，明确责任，为保障学校食堂及食品卫生安全而特签此书。
一、学校食堂的食品卫生安全直接关系到学生的身体健康。食堂承包商是食堂岗位的负责人。食堂门引起的健康和危及生命的事故、人为和意外事故均需承担责任。由食堂岗位负责人负责。
二、食堂一定要注意卫生，保证食堂、饭厅干净整洁，无油污、霉菌、老鼠、苍蝇、蟑螂和昆虫，无其他有毒物品允许。 ,要定期消毒，做好防疫工作。
三、严格控制食品采购。
负责人必须执行《食品卫生法》，严格控制食品质量，不得购买腐烂变质的食品和蔬菜。
四、学生食堂，特别是有重要作业的食堂，坚决杜绝非工作人员进入，由此造成的安全责任事故由食堂负责人承担。防止坏人中毒破坏，及时采取措施妥善处理问题。
五、严格控制食品储存和销售。
(1)食品存放应分类存放，离地有隔墙，定期检查，及时处理变质或过期食品。用于存放的冷藏设备必须标注生食、半成品产品和熟食应分开存放。
(2)必须严格按照程序，饭菜熟透，严禁向师生供应生冷、发霉、变质的饭菜，严防食物发生中毒。责任。
(3)食物通常在烹调后和出售前不超过 2 小时。
(4)食堂内剩下的食物必须冷藏不超过24小时。如果确认没有变质，必须在高温下彻底加热后才能继续销售。吃剩的饭菜不会一夜之间卖掉。
(4)
(5)每餐样品至少100克，放入冰箱冷藏48小时以上进行检验。
(6)学生食堂不得经营零食、冷饮等，责任人必须按照食品卫生法的规定行事。承担一切经济损失和刑事责任。
六、严格把控员工的健康卫生：
(1)食堂员工必须持有健康证明。
(2)食堂员工统一着装，符合相关规定。厨师一定要注意个人卫生，如厕后勤洗手，经常修剪指甲，勤洗衣服，穿做饭时带上卫生衣和卫生帽，把好病放在嘴里。
(3)食堂员工出现咳嗽、发热等影响食品卫生的症状应及时下岗，查明或治愈后方可返岗。
This letter of responsibility is made in duplicate, one for the responsible person of the school and the canteen, which will be implemented from the date of signing.
School Leader:
Canteen responsible person:
20_____month__day
______ Middle School
____年__月__日
School Food Safety Responsibility Letter 9
In order to effectively strengthen the safety work of our school, further implement the policy of "safety first, prevention first", ensure the personal safety of teachers and students, and maintain the normal teaching order and social stability of the school, according to the "Zhongjiang County Schools" Safety Work Target Responsibility Letter", the school signed a food safety work target responsibility letter with the commissary contractor:
一、Work Purpose:
Serve the lives of teachers and students and ensure the health of teachers and students.
二、Security Awareness:
Conscientiously study and implement the "Food Sanitation Law", "Food Sanitation Management Measures" and a series of laws and regulations on school food hygiene. Improve the safety work system, clarify responsibilities, and implement measures.
三、Specific requirements:
1.Commissary staff must operate legally, serve civilly, treat people politely, and consciously accept the supervision of food hygiene supervision agencies and teachers and students.
2.All kinds of certificates and licenses of the commissary must be complete, and the staff must be trained in hygiene knowledge, pass the examination, and obtain a health certificate before they can take up their jobs.
3.It is necessary to strictly control the purchase of goods, and prevent counterfeit and inferior goods and "three noes" (no manufacturer, no production date, no shelf life) and no QS logo from entering the canteen.
4.Do not sell spoiled or expired products, and commissary operators must conduct comprehensive inspections on a regular basis. If spoiled or expired products are found, they must be destroyed.
5.Conscientiously do a good job in cleaning the internal and external environment of the commissary business premises, and keep it neat and tidy at all times.
6.Commissary operators who do not follow the school food hygiene and safety system shall be fully responsible for food poisoning incidents between teachers and students.
7.Commissary staff must wear clean clothes to work.
四、Responsibility Measures
1.Schools must attach great importance to food safety work, the principal is in charge, the logistics department is in charge, and the political and educational department is supervised.
2.The contractor is directly responsible for the food hygiene and safety of the school canteen. If there is a problem with food safety, the contractor must take full responsibility.
3.If there is a problem with the school safety work, it should be reported in time, and at the same time, measures should be taken decisively to minimize the loss.
Signature: ___
____年__月__日
School Food Safety Responsibility Letter 10
In order to implement the notice of Tongren Municipal Education Bureau on Printing and Distributing the "Tongren City School (Park) Canteen Food Management System" (Tong Jiao Fa [20xx] No. 235) and ensure the sanitation and safety of school food, according to the spirit of the relevant meeting of the superior, special Develop this Responsibility Statement.
Article 1 The school implements the principal responsibility system for food safety. The school lists the management of canteens and supermarkets (commodities) as routine management tasks, and specifies a school-level leader in charge, with full-time or part-time canteen administrators, school canteens, supermarkets ( Commissary) relevant personnel must establish the idea of safety first to ensure the sanitation and safety of school food.
Article 2: Schools should organize canteen, supermarket (commissary) managers and laborers to conduct training on professional ethics, safety and hygiene knowledge, and food nutrition knowledge, so as to improve the service level and professional knowledge level of canteen, supermarket (commissary) employees. Implement contract management for canteen workers to protect the legal rights and interests of workers. Pay attention to the health management of employees. Anyone with dysentery, typhoid fever, viral hepatitis (including pathogen carriers), digestive tract diseases, active tuberculosis, purulent or exudative skin diseases and other diseases that impair food hygiene are strictly prohibited from engaging in School canteen, supermarket (commissary) work.
Article 3 In accordance with the relevant national food hygiene and safety standards, a food supply access system shall be established in light of local conditions. All food and raw and auxiliary material suppliers entering the school must hold a "Food Production License" or "Food Circulation License" ". The food provided by the enterprise must have a production license mark (QS). Establish food quality files.
Article 4 It is strictly forbidden to purchase, store and use the following food and supplementary ingredients in the school canteen:
①Five no (no production date, no manufacturer, no food production license, no shelf life, no food label) products;
2 Foods that are spoiled, spoiled, rancid, mildewed, wormed, dirty, mixed with foreign bodies or other abnormal sensory properties, containing toxic and harmful substances or contaminated by toxic or harmful substances, which may be harmful to human health;
③Formulated packaged food that exceeds the shelf life or does not meet the requirements of food labels;
④The livestock and their products that died of illness or the cause of death, and the meat and products that have not been quarantined by the health and quarantine department or failed to pass the inspection;
⑤Soybean milk, fresh milk, green beans, potatoes, wild mushrooms, taro poles, sauerkraut, cold vegetables, packaged food, nitrite, green tomatoes.
Article 5 Canteens should establish food storage and storage rooms that meet safety and hygiene standards, equip necessary food storage and preservation facilities, and establish and improve the management system for food exit and storage and the registration system for receipt and delivery. During the storage of food in the school, according to the requirements of food storage, classified storage and safe management, and strictly prevent the food from mildew, rot and uncleanness during storage. Expired food and moldy food must be disposed of in a timely manner according to regulations, and food that does not meet the quality and hygiene requirements is strictly prohibited from flowing to supermarkets (commissaries), canteens and student dining tables.
Article 6 Improve the management and emergency response mechanism for food hygiene and safety emergencies on campus, formulate detailed emergency plans, clarify emergency measures in emergencies, and refine personnel rescue, hazard control, accident investigation, aftermath, and public opinion response and other specific work plans, and organize drills to prevent problems before they occur.
Article 7 The canteen adheres to the principle of "public welfare" and implements independent cost accounting in accordance with the requirements of "non-profit". The school shall not withdraw any fees in the canteen, and the prices of various dishes shall be clearly marked.
Article 8: Cooperate with relevant departments to do a good job in the "four unifications" of bulk food raw materials, strictly control the quality inspection, storage and food processing of food raw materials, and strive to provide teachers and students with safe, hygienic, equivalent, and high-quality food.
Article 9 Each school (garden) in the township (town) shall sign a food safety responsibility letter with the relevant personnel of the canteen and supermarket (commissary).
This Letter of Responsibility is in duplicate, and one copy is kept in each of the Certificate School and the Central School.
xx township (town) central school
xx township (town) xx school
(official seal)
(official seal)
Initiator:
Plaintiff:
时间：
School Food Safety Responsibility Letter 11
In order to strengthen the supervision of school food safety, implement the responsibility for food safety work, fully complete the tasks of the xx year food safety strategy, and ensure that no food safety accidents occur throughout the year, according to the "Food Safety Law of the People's Republic of China" and the "Hubei Province Food Safety Law" Food Safety Regulations and other relevant regulations, sign this responsibility letter.
一、Strictly implement the main responsibility of school food safety. Each primary and secondary school has established a food safety work leading group, and established a food safety work leader responsibility system, with a leader in charge and a food safety work liaison. The leader is the first responsible person for food safety in the unit, and is fully responsible for school food safety. At least 2 office meetings are held every year, special research on food safety work, and the responsibility for food safety work is clear.
二、Strictly abide by the school's food safety management system and strictly prevent the occurrence of school food safety accidents. Improve various systems for the management of school food safety work, strengthen school food safety and security work, and non-canteen staff are not allowed to enter food storage and processing places. School canteens should apply for a "food business license", and employees should apply for a health certificate.
三、Strengthen food safety publicity and education, set up food safety publicity columns on campus, and actively carry out a series of activities of "food safety knowledge into the classroom", which have achieved practical results. Actively participate in the city and district "food safety publicity week" activities, vigorously publicize food safety laws and regulations and food and drug safety science knowledge, and build a food safety social co-governance pattern.
四、Do a good job of upgrading and standardizing the management of school canteens, actively promote the bright kitchen and bright stove project, and ensure that the quantitative grading rate of food safety in school canteens meets the standard. Yangye Middle School, Yangye Primary School, and Central Kindergarten Canteens Class-assured canteens are the construction standard, eliminating Class-C canteens; canteens and canteens have established a 100% purchase ledger rate, a 100% rate of requesting certificates and tickets, and a 100% traceability rate; the rate of food sample retention in the canteen is 100%.
五、The school conducts self-inspection and rectification of food safety no less than 3 times each year. Shut down small shops in teaching points, and gradually shut down small shops in primary and secondary schools.
六、 Implement food safety accident prevention measures, establish and improve food safety accident emergency response mechanisms and accident investigation and handling.
七、 Actively participate in various meetings on food safety of the city, district education bureau and town center schools, and submit the implementation of the meeting spirit, work plan, work summary and information briefing as required.
八、The implementation of this responsibility letter shall be organized by the logistics director of the central school to conduct an annual inspection and evaluation.
Town Center School:
Unit leader:
School Food Safety Responsibility Letter 12
In order to do a good job in school safety work, ensure that school safety is implemented, and enable the normal development of school work, we will create a "safe class" and a "safe campus". According to the requirements of the party committee, government and education administrative department, the division of labor in school safety work is implemented to people, and the principles of "who is in charge, who is responsible" and "the division of labor and responsibility, cooperate with each other, and complete it together". Yingshan County Daihe No. 2 Primary School signed a letter of responsibility for school safety management goals with members of the school safety leading group, middle-level cadres of the school, and head teachers of each teaching class.
一、Main Objectives:
、Strengthen the safety education of students, improve students' safety awareness, and ensure that no safety accidents occur.
2、Increase investment in the campus environment and safety facilities and equipment to ensure that school safety facilities meet the standards.
3、Strengthen the management of students and school property, and ensure strict management, proper management, and no loss.
4、Strengthen the education of road and railway traffic safety, safety of traveling by car and boat, safety of using fire and electricity, safety of collective activities, mental health and safety, etc. Live and learn.
5、 Carry out safety work in a timely and serious manner to minimize the losses caused by unsafe accidents.
6、加大对学校安全隐患的排查力度，确保安全隐患及时有效地得到排除和整改。
二、主要职责
（一）学校安全工作第一责任人职责：
、认真贯彻执行国家和上级有关学校安全教育方针政策、法律法规，把安全工作纳入工作的重要议事日程，主持研究和解决学校安全工作等重大问题。
2、建立健全安全管理机构和落实安全规章制度，检查、督促学校安全工作，防止各类事故的发生。
3、负责本辖区内的各教学班，各村校教学活动场所设施、设备等各项安全管理。
4、辖区内发生重大安全事故，要立即赶赴现场组织抢救，做好调查处理和善后工作，并及时、准确上报。
（二）学校安全工作直接责任人职责：：
、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规，组织教职员工的安全教育。
2、定期或不定期地组织对学校教学设施检查，及时消除事故隐患，制定安全目标责任书。
3、定期召开安全工作会议，传达上级安全会议精神，做好安全工作记录。
4、本辖区内发生重大安全事故时，立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，协助对事故的调查处理。
（三）初中学生在校安全管理责任人职责：
、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，负责对初中学生进行安全教育。
2、定期或不定期地对初中各教学班的教学设施及活动场所进行检查，及时消除安全隐患。
3、认真调查处理初中学生存在的问题，及时化解存在的矛盾，并作好安全工作记录。
4、发生事故时，要立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，减少事故造成的损失。
（四）小学生在校安全管理责任人职责：
、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，负责对小学生进行安全教育。
2、定期或不定期地对小学各教学班的教学设施及活动场所进行检查，及时消除安全隐患。
3、认真调查处理小学生存在的问题，及时化解存在的矛盾，并作好安全工作记录。
4、发生事故时，要立即赶赴现场组织抢救，立即赶赴现场组织抢救，减少事故造成的损失。
（五）学生校外安全责任人职责：
、认真贯彻执行国家关于学校安全教育方针政策、法律法规及安全工作会议精神，对学生进行安全知识教育。
2、及时排查校外存在的安全隐患，及时报告和组织排除存在的隐患。
3、根据实情认真开展工作，及时调查和处理存在的安全问题，并做好安全工作记录。
4、发生事故时，要立即组织抢救，做好工作，减少损失。
（六）实验器材及药品管理责任人职责：
、加强对参加实验的学生的教育，指导学生有计划，按步骤正确地进行实验操作。
2、加强对实验器材和药品的管理，严禁私藏和盗窃行为发生。
3、加强对违纪违规学生的教育和处理，确保实验活动正常有序开展。
（七）学校防疫及食品卫生管理责任人职责：
、要加强对学生食堂、代蒸房、小卖部的监管，要求小卖部只卖文具，不卖食品。
2、负责监督检查食堂、代蒸房、小卖部的食品卫生，确保师生饮食卫生安全。
3、严格要求食堂饭菜留样，以备检查。
4、抓好学校卫生防疫工作，防止流行病、传染病对师生的侵害。
5、发生事故时，要及时参加抢救，及时控制，做好善后工作，减少不安全事故造成的损失。
（八）学校公共设施设备管理责任人职责：
、加强对学校公共设施设备的管理，负责登记造册。
2、组织检查维护公共设施设备学校，确保公共设施设备安全。
3、发生事故时，要及时参加抢救，及时控制，做好善后工作，减少事故造成的损失。
（九）学校水电安全管理责任人职责：
、加强对学校用水用电设施设备的检查与维护，确保学校用水用电安全。
2、加强学习，提高水电安全管理水平，按规定进行安装和维护。
3、发生事故时，要及时参加抢救，做好善后工作，减少事故造成的损失。
（十）学校各教学班班主任安全管理职责：
、按学校规定建立健全安全领导小组，制定班级安全管理制度，制定安全公约。
2、根据上级要求及学校规定，认真开展安全工作，对学生进行安全知识教育，提高安全意识和安全处理的能力。
3、上好安全知识课，使用好安全联系册>，及时传达安全工作会议精神。
4、根据上级要求并结合本班具体实际，认真开展安全工作，积极创建“平安班级”
5、制定切实可行的班级管理制度，加强对教学班的管理，教育学生注意水上、公路、铁路、活动等安全。
6、加强对班级的观察，注意学生的言行表现，及时教育制止不良行为的发生。
7、对私自离校学生情况要及时追查，及时妥善地处理班级事务，并与学生监护人联系，杜绝不安全事故的发生。
8、备好安全知识课，做好安全工作记录，否则将根据具体情况承担全部责任。
9、要积极处理班级事务，重大问题要及时报告，对所任班级负安全责任。
三、奖惩办法
（一）安全工作是一项政治工作，将纳入学校年度工作考核的一个重要方面，完成目标任务的奖现金50.00元。
（二）凡发生较大事故的或一次性经济损失 000元以上的，将实行“一票否决制”。
（三）凡发生重大伤亡事故的，对学校安全责任人分别给予经济处罚，情节严重的，构成犯罪的，移交司法机关，依法追究其法律责任。
本目标责任书一式两份，双方各执一份，自签字之日起生效，有效期为两年。
单位：营山县带河第二完全小学校
校长（签字）：
安全管理责任人（签字）：
学校食品安全责任书13
为切实加强我校安全教育与管理工作，增强学校周边小卖部人员的安全责任意识，保障学校师生的身心健康和生命安全，学校根据上级有关部门的要求及学校的实际情况，制定小卖部安全卫生管理工作目标责任书。
1、学校小卖部必须做到“两证”(卫生许可证、从业人员健康证)齐全，从业人员要持证上岗，经常保持个人卫生。
2、学校小卖部原则上只许经营学校办公用品和学生学习用品。
3、严格进货渠道，进货必须从符合国家标准的产家或批发店购进，建立明细进货台账。主动接受学校安全领导小组的检查，提供货样、清单及合格证等，学校有权对不合格食品进行上报处理。
4、合法经营，严格禁止三无产品(无生产厂家、无产品合格证、无有效日期)，严禁销售腐败变质、有毒有害、有致病性寄生虫、污秽不洁、假伪劣、超过保质期的食品及烟酒等对学生有害的物品，不得经营麻辣食品，不得自制冷饮食品。
5、禁止出售鞭炮、利器及其它影响学校教学、危害学生人身安全的物品。
6、接受学校对小卖部卫生安全监管。每月抽查一次。
7、小卖部要严格履行卫生安全责任条款，一经发现违规经营，将以口头或书面形式通知督其整改，若经营者严重违规，造成重大后果，致使学生食物中毒或人身伤害，将赔付受害人的医疗费、家长误工费、精神损失费，情节严重的将追究相关人员的法律责任。
8、本责任书由学校和小卖部责任人签定，并自签定之日起生效，签定期效一年。
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学校食品安全责任书14
生命尊贵，安全为天。未成年人的食品安全必须得到根本保障。学校、教师应当认真落实《校园安全管理工作条例》；学生应当切实遵守学校安全制度；家长是孩子的法定监护人，应当义不容辞地履行保障孩子安全的职责和义务，承担相应的责任，应当认真做好以下食品安全工作：
1、教育孩子时时、处处提高警惕，树立食品安全防卫意识。
2、帮助孩子学习和掌握一定的日常的食品安全知识。
3、教育孩子学会辨别常见的隐患食品的知识和技能。
4、不准孩子食用不安全的食品。
5、上学、放学，不让孩子购买小商店、地摊等的不安全食品。
6、不准孩子在居住区周围的非法营销点购买没有防伪标志的任何有隐患食品。
7、教育孩子不购买没有安全防伪标志的饮料、早餐、豆奶食品等。
8、教育孩子不使用别人给的不安全食品饮料豆奶制品等。
9、严格监管好孩子的零用钱，不乱吃乱喝。
10、认真配合学校做好学生的食品安全教育工作。
本责任书从签字之日起正式生效。
甲方（学生签字）：乙方（学校公章）
（家长签字）：（班主任签字）
（科任教师签字）
学校食品安全责任书15
为了加强教师与学生集体用餐的管理，落实饮食安全责任制，防止食物中毒和食源性疾患的发生，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的规定下达此责任书：
1、食堂管理负责人是学校食品安全的第一责任人，负责学校食堂的食品卫生管理工作。
2、食堂的生产经营场所、内外环境、卫生设施、工艺流程、生活饮用水、生产用具的贮存消毒，炊事员的个人卫生必须合格，不合格的建议学校完善。
3、食堂进货以及采购食品和食品原料时，必须向供货商索取该产品的检验合格证或化验单，蔬菜类、肉类原料应定点采购，严格执行采购验收制度，保证原料新鲜、干净、卫生，不得采购腐烂变质、过期、发霉、生虫和未经检验的其它有毒有害掺杂掺假食品，并建立台帐制度。
4、食品添加剂应严格按照国家颁布的食品添加剂使用范围和添加标准使用。
5、食品贮存库房应有防霉、防鼠、防蝇、防虫设施，负责食品存放离地离墙，防止交叉污染。不得存放有毒、有害化学物品及杂物。
6、不得供应未经加热、熟透的食品，不得供应发芽土豆等有毒有害食品。
7、餐饮具使用前必须洗净、消毒，贮存于专用保洁柜内。
8、炊事员必须有“健康证”，如出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的疾病或治愈后方可重新上岗。个人卫生做到勤洗手、穿戴整洁的工作衣帽，不留长指甲、不戴手饰，不在工作场所内吸烟。
9、建立严格的安全保卫措施，严防投毒事件发生，确保师生用餐安全、卫生。
10、加强生活饮用水的管理，每年年检。
11、建立食物中毒或食源性疾患突发事件的应急处理机制。一旦发生突发事件，要及时报告。
学校负责人签字：
食堂负责人签字：
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