受供需紧张和成本上涨的影响，奶企年底可能会减少促销，开始“保本”。短期奶价仍有上涨空间。但随着原料奶产量的恢复，增幅可能会逐渐下降。
文丨BT财经
1月5日，据搜狐财经报道，针对国盛证券对伊利、蒙牛基础白奶产品元旦后涨价传闻的调查，伊利董事会秘书办公室回复散户称，迫于压力受原奶成本上涨影响，公司基础白奶产品价格涨幅不超过5%，具体经营计划将在年报中披露。
据悉，国盛证券发布的研报指出，根据近期渠道调查反馈，伊利于12月29日上调旗下基础白奶产品价格，涨幅在3-5%之间。价格涨幅约为4-5%。
受此消息影响，当日乳制品股全线飙升，乳制品指数大幅上涨。截至收盘，指数上涨9.67%至1687.61点，伊利股价盘中涨幅超过9%。，截至收盘价上涨7.54%至50.93元，蒙牛乳业涨幅超7%，黄石集团、三元股份、光明乳业、新乳涨停。
为什么牛奶的价格会上涨？
事实上，不仅伊利、蒙牛等大品牌，小品牌也纷纷提价。据财联社1月5日消息，熊猫乳业已在元旦前后上调炼乳产品的价格。一头牛”也提高了价格。
事实上，作为牛奶原料的原奶价格已经连续3年上涨。据农业部2020年12月29日数据，内蒙古、河北等10个奶业大省原料奶平均价格4.18元/kg，上涨9.同比增长1%，接近2014年1月4.27元/kg的历史峰值。
值得注意的是，原奶价格周期明显。公开资料显示，上一周期始于2013年初，当时由于饲料（玉米、豆粕等）成本大幅上涨，养殖场成本增加，国内鲜奶价格上涨自 2013 年 5 月以来大幅上涨，并在达到 2014 年高点后回落。
本轮原奶价格周期始于2018年二季度，基于白奶、酸奶、奶粉等产品对原奶需求的不断增加，原奶价格逐年上涨。10月中旬至10月，原料奶价格快速上涨，牧场与乳品企业协议价格上涨10%。协议外市场价格一度攀升至6.2元/公斤，是此前市场均价的近一倍。
此外，不仅国内原奶涨价，去年底全球最大原料供应商新西兰乳业巨头恒天然也上调收奶价格，从6.30 -7. 每公斤乳固体 NZ$30 提高到 6.70-7.NZ$30。
安信证券分析认为，乳业进入新一轮原奶上涨周期。本轮原奶上涨周期的内在逻辑与上一轮不同，体现在消费结构和龙头乳企的竞争力上。有业内人士直言，“伊利涨价是合理的，价格的任何变化，必然是由于供需杠杆的变化，当整个成本增加，需求增加时，涨价是必然的。” 未来，三元、君乐宝等乳企是否会跟风涨价，还很难说。
不过，虽然这些品牌都表示目前价格没有变化，但很显然，作为行业风向标企业，伊利萌牛的龙头地位不容小觑。龙头老大带头提价，其他乳企自然也有提价的动力和信心，不排除全行业提价的可能。
价格上涨现在已经“抬头”
事实上，有媒体报道称，近期光明、三元等多个品牌的牛奶价格都有所上涨。比如250ml袋装牛奶普遍从0.2元涨到了0.5元。据新华社报道，对全国农业产业副产品和农资价格进行了系统监测。8月以来，全国塑料袋纯牛奶价格呈现较为明显的上涨趋势。与8月1日相比，11月29日塑料袋纯牛奶均价上涨9.3%，分地区来看，近90%的省、自治区塑料袋纯牛奶价格上涨地区和直辖市，其中浙江、黑龙江、新疆涨幅最高，30.4%、29.2%、2<
据义乌网报道，在山东省重要的奶源基地高庆县，牛奶收购价格大幅上涨。拥有12年养殖经验的高庆县奶农，目前饲养奶牛100多头。好时机，看这种情况，感觉要涨了。”他说，前两天牛奶涨了2毛钱，现在一公斤牛奶卖4.2元，比去年高出一元多。
此外，一位鲜奶供应商的经理表示，牛奶价格上涨了，但牛奶卖得更好。“原来，乳品企业经常压低价格，有时还拖欠奶款。最近几个月，这些情况都消失了。企业不断前来洽谈合作，并承诺帮助获得银行贷款等优惠条件。”
华西证券在研报中指出，在涨价预期下，看好2021年乳制品板块的投资机会。行业调研显示，四季度白奶促销较少，部分市场阶段性缺货。该机构认为，随着原奶价格持续上涨，行业整体涨价幅度有望逐步加大。
总之，由于供需紧张和成本上升，乳企年底可能会减少促销，开始“保本”。短期奶价可能仍有上涨空间。但随着原料奶产量的恢复，增幅可能会逐渐下降。.
那么，你那里有多少牛奶？价格涨了吗？
